10 sopas saudáveis para tentar durante a gravidez
Com a empolgação de um bebê ao longo do caminho, as pessoas muitas vezes começam a ceder o cinto durante os 9 meses de cautela à frente. Enquanto tudo que a futura mãe faz está sob escrutínio, uma das primeiras coisas a que ela presta atenção é sua dieta. É necessário ter uma dieta que não só se adapte à mãe através das manhãs enjoadas e noites sem dormir, mas também é saudável para o feto. As sopas são muito nutritivas e fáceis de consumir. Aqui estão 10 receitas de sopa que você deve experimentar se você está esperando:
10 Sopas Deliciosas e Nutritivas para Mulheres Grávidas
1. Sopa De Tomate
Algo picante ainda enchimento para mantê-lo aquecido em dias frios.
Ingredientes
- 5 tomates picados
- ¼ xícara de grama amarela
- ½ cebola picada
- 2 colheres de chá de açúcar
- ½ xícara de leite
- Sal e pimenta preta de acordo com o gosto
Método
- Adicione os tomates e grama a 4 xícaras de água e deixe ferver até que os tomates estejam macios.
- Desligue a chama e moa a mistura depois de esfriar.
- Em uma panela, adicione o óleo e frite as cebolas levemente até que fiquem levemente marrons.
- Adicione a mistura de tomate, leite, açúcar, sal e pimenta às cebolas e misture bem.
- Mexa ocasionalmente até a sopa ferver e deixe em fogo brando por 5 minutos.
Benefícios
Os tomates são fontes ricas de vitamina A, vitamina C e folato. Eles também contêm ferro, o que ajuda a manter a mãe e a criança fortes. Sopa de tomate durante a gravidez também é conhecida por reduzir a hipertensão, e as fibras na fruta ajudam a reduzir situações desconfortáveis, como diarréia e constipação.
2. Sopa de Brócolis
Absolutamente saudável e ainda delicioso.
Ingredientes
- 1 xícara de brócolis
- 1 colher de chá de óleo
- ½ xícara de cebola picada
- ½ xícara de leite
- Sal a gosto
Método
- Refogue a cebola em uma panela com óleo até ficar translúcida.
- Despeje 1 ½ xícaras de água com o brócolis e cozinhe em fogo médio com a tampa. Mexa ocasionalmente.
- Deixe a mistura esfriar e misture.
- Despeje a mistura na panela com leite, sal e pimenta. Misture bem e leve para ferver.
- Servir quente.
Benefícios
O caldo de brócolis pode não ser o primeiro na lista de 'deve tentar' de ninguém, mas definitivamente vale a pena! O brócolis é uma potente fonte de vitamina A e ácido fólico. Isso ajuda a mãe a manter a força durante o frágil primeiro e último trimestre.
3. Sopa de carne de carneiro
Algo apetitoso para os não-vegetarianos.
Ingredientes
- Pedaço de perna de 250 gramas de carne de carneiro
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de pimenta
- 4 dentes de alho ralado
- ½ pedaço de gengibre ralado
- folhas de curry
- Folhas de coentro
Método
- Adicione todos os seus ingredientes a uma panela de pressão com 4 xícaras de água.
- Adicione sal de acordo com o gosto.
- Cozinhe o caldo até ouvir 5 assobios.
- Sirva com pão de alho.
Benefícios
Sopa de carneiro durante a gravidez não é apenas benéfica para uma mulher grávida com seu teor de proteína, ferro e cálcio, mas também para sua saúde depois que ela teve o filho.
4. Sopa Grega de Limão com Conchas de Frango e Massa
Uma opção mais chique para uma refeição completa.
Ingredientes
- 6 xícaras de caldo de galinha
- ½ xícara de massa preferida (orzo, penne, fita)
- 6 gemas
- 1 ½ xícara de frango desfiado
- ¼ xícara de suco de limão fresco
- Sal e pimenta preta de acordo com o gosto
Método
- Leve o caldo para ferver em uma panela. Adicione o macarrão e deixe ferver por cerca de 7 minutos.
- Bata as gemas em uma tigela até a cor clara. Lentamente, adicione uma xícara de xícara de caldo quente ao mexer a mistura. Certifique-se de mexer bem, mas não cozinhe.
- Adicione a mistura à panela, cozinhe em fogo médio e misture de vez em quando.
- Cozinhe por 5-7 minutos até a consistência atingir uma textura cremosa. Adicione o suco de limão.
- Adicione o frango e cozinhe até que o frango esteja aquecido. Adicione sal e pimenta e sirva com palitos de pão.
Benefícios
Esta sopa contém gemas que são conhecidas por ajudar a melhorar o funcionamento cognitivo de uma criança. O frango na sopa cumpre a exigência de proteína para uma mãe.
5. Frango Shorba
Uma alternativa espessa e saudável para quem gosta de opções mais completas quando se trata de sua comida.
Ingredientes
- 500g de ossos de frango
- 100 gramas de frango desossado
- 10 dentes de alho picado
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ½ colher (sopa) de farinha refinada (maida)
- Sal e pimenta a gosto
Método
- Adicione os ossos de frango a 4 ¼ xícaras de água com alho. Cozinhe até reduzir para 2 ½ xícaras.
- Coe e reserve.
- Frango desossado na manteiga até ficar macio.
- Em uma panela, adicione óleo e sementes de cominho. Calor por pouco tempo; adicione maida e mexa por 1 minuto.
- Adicione o caldo, frango e sal e pimenta.
- Cozinhe por 3-4 minutos e sirva quente.
Benefícios
Esta sopa, além de ser rica em proteínas, é facilmente digerível.
6. Sopa cremosa de espinafre
Uma receita de sopa de palak para gravidez - tão boa quanto Popeye teria desejado!
Ingredientes
- 25g de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres de chá de cebolinha picada
- Vegetal 900ml ou caldo de galinha
- 700g de espinafre fresco
- 100g de cream cheese
- Noz-moscada a gosto
Método
- Usando um pouco de manteiga, frite o alho e a cebola até ficarem macios.
- Adicione espinafre, caldo e cebolinha.
- Ferva e deixe ferver por 5 minutos.
- Misture a mistura e adicione cream cheese e noz-moscada.
- Deixe ferver por mais alguns minutos até atingir a consistência necessária.
- Sirva com pão.
Benefícios
Cheio de vitaminas, esta é uma sopa que irá enchê-lo para uma refeição. As vitaminas, fibras e outros nutrientes promovem a saúde digestiva, baixo teor calórico e reduz a hipertensão.
7. Sopa de Pepino e Menta
Uma sopa fria para aqueles que lutam tempo quente todos os dias!
Ingredientes
- 1 pepino descascado e picado
- 1 dente de alho esmagado
- 300 ml de iogurte
- 3 colheres de sopa de creme fresco
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
- 1 colher de sopa de coentro
- Sal e pimenta de acordo com o gosto
Método
- Adicione tudo a um mixer e misture até chegar a uma consistência cremosa.
- Sirva com pepino picado ou decore com folhas de hortelã.
Benefícios
Uma sopa fria, isso é ótimo para os dias de verão e o mais fácil de fazer. É embalado com vitamina B, C, ferro e zinco que são vitais para mantê-lo forte e ter uma gravidez saudável.
8. Sopa de Feijão
Uma alternativa para o seu prato habitual Rajma dal!
Ingredientes
- ¾ xícara de feijão empapado
- ½ xícara de cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- Sal a gosto
Método
- Em uma panela, frite a cebola vai lubrificar por 1 minuto. Adicione o tomate com o alho, pimenta e sal e frite por 1 minuto.
- Despeje 3 xícaras de água e os feijões e cozinhe a pressão até ficarem macios.
- Misture a mistura e adicione o suco de limão.
- Sirva com coentro.
Benefícios
Esta sopa é rica em carboidratos, fibras e ferro. Além disso, também é baixo em calorias.
9. Alho-porro e Sopa de Batata com Bacon
Quente e saudável, e coberto com bacon. Nada fica melhor que isso.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 30g de bacon picado
- 1 alho-poró picado grande ou 2 médio
- 2 batatas picadas
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta preta de acordo com o gosto
Método
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Adicione a cebola, bacon e alho-poró. Adicione as batatas uma vez que o bacon esteja cozido e continue cozinhando por alguns minutos.
- Adicione o estoque e deixe ferver. Cozinhe a sopa e amasse as batatas para adicionar espessura à sopa. Adicione o leite, sal e pimenta e deixe ferver até a sopa parece cremosa.
- Sirva com creme fresco.
Benefícios
Esta sopa é uma ótima alternativa para sopa de tomate nos invernos. Alho-poró fornecer o corpo com cálcio e vitamina B6, que são úteis para reduzir a doença da manhã terrível e desenvolver ossos mais fortes.
10. Sopa de grão de bico marroquino
Para aqueles que não podem deixar de ir seus gostos exóticos!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 varas de aipo picadas
- 600ml de caldo de legumes cozidos
- 400g de grão de bico encharcado
- 400g de tomate picado
- ½ limão
Método
- Adicione óleo, cebola picadinha, aipo picado e 2 colheres de cominho em pó em uma panela. Mexa até ficar macio.
- Para isso, adicione o caldo, tomate e grão de bico. Cozinhe a sopa por 8 minutos.
- Adicione o limão, sal e pimenta a gosto e polvilhe algumas ervas (opcional).
- Sirva com pão.
Benefícios
Grão de bico é uma fonte de potássio e fibras, que ajudam a manter a pressão arterial e colesterol da mãe sob controle.
Na condição delicada de saúde que marca junto com a gravidez, uma mulher precisa ter muito cuidado com o que entra em seu corpo. Tudo o que a mulher consome também é consumido pela criança. Assim, é importante mudar para opções mais saudáveis de comida. Sopas são nutritivas, bem como enchimento. Para o melhor futuro para si e para o seu filho, opte pela rota da dieta líquida quando a sua saúde pedir!
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