10 receitas simples e deliciosas de paneer para crianças

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A maioria dos vegetarianos olha para paneer como seu prato favorito. Sempre que saem para jantar ou almoçar, a primeira coisa que procuram no menu é um prato de paneer. E por que eles não deveriam? O gosto é delicioso. Também contém nutrientes essenciais e é rico em cálcio e proteína. Paneer, também conhecido como queijo cottage é amplamente utilizado em pratos indianos. Como mãe, você continua procurando novas receitas para seus filhos, não é? Então, aqui estão 10 receitas de fácil paneer para crianças que são fáceis de preparar e deliciosas a gosto.

Receitas Easy & Quick Paneer para crianças

Se você estiver procurando por algumas receitas surpreendentes de lanches paneer para as crianças que podem facilmente ir em suas caixas de tiffin, então sua caçada acabou. Aqui estão algumas receitas fáceis que você pode começar a fazer dentro de pouco tempo.

1. Tandoori Paneer

Ingredientes

• Cubos Paneer
• marinado
• iogurte grego
• Óleo de mostarda
• Limão
• Gengibre ralado
• Garam masala
• Cravo de alho esmagado
• Folhas secas de feno-grego
• Pimenta verde picadinha
• Pimenta vermelha em pó
• Sal
• Sementes de cominho trituradas

Como fazer

• Acrescente o pimentão, o alho e o gengibre em um misturador e moa bem.
• Coloque os cubos de paneer em um prato e adicione a pasta de alho de gengibre sobre ele junto com o suco de limão e um pouco de óleo de mostarda.
• Misture todos os outros ingredientes em uma tigela junto com iogurte para fazer uma pasta. Adicione isto ao paneer e deixe marinar por uma hora.
• Coloque os cubos em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
• Mais tarde, espetá-los com paus de bambu, flanqueados com cebola e pimenta, e assá-los como kebabs.
• Sirva-os com uma deliciosa refeição e veja seus filhos salivarem sobre eles.

2. Paneer Pasta

Ingredientes

• Macarrão cozido
• Paneer finamente picado
• Cebola finamente picada
• Tomate finamente picado
• Pasta de alho gengibre
• Molho de tomate
• Pimenta vermelha em pó
• Garam masala em pó
• Folhas de coentro
• Óleo
• Sal

Como fazer

• Aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione cebolas e pasta de alho com gengibre. Refogue até dourar. Em seguida, adicione os tomates finamente picados com molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
• Adicione alguns cubos de paneer e misture-os. Adicione um pouco de água e macarrão cozido nele.
• Continue mexendo até misturar uniformemente e cozinhe em fogo médio por alguns minutos.
• Adicione um pouco de coentro e garam masala a ele e misture bem. Mais tarde, enfeite com paneer ralado.
• Emparelhe este prato delicioso com um pouco de sopa e veja seus filhos babarem por ele.

3. Paneer Roll

Ingredientes:

• Paneer desintegrado
• Queijo mussarela
• Pão ralado
• Cebola finamente picada
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta em pó

Como fazer

• Misture um pouco de farinha e água em uma tigela para fazer uma massa macia.
• Em outra tigela, adicione o paneer, sal, queijo, cebola e pimenta em pó e misture-os.
• Rolar uma pequena bola da massa com um rolo e coloque uma colher de sopa da mistura paneer sobre esta massa enrolada. Enrole a mistura com a massa e depois cubra com a farinha de rosca.
• Coloque o rolo em óleo e frite até dourar.
• Sirva com ketchup.
• Dê isto ao seu filho na caixa de tiffin dele ou você pode dar isto como um lanche de noite.

4. Paneer e Kebab de milho

Ingredientes

• Paneer desintegrado
• Grãos de milho
• Cenouras raladas
• Sal
• Óleo
• Coentro fresco finamente picado
• Passas de uva
• Castanha de caju
• Pão ralado
• Açafrão
• Pimentões verdes
• Amchur
• Pimenta vermelha em pó
• Pó de feno-grego

Como fazer

• Coloque os grãos de milho em um misturador e moa-os até que eles se transformem em uma mistura em pó.
• Pegue uma tigela e junte todos os ingredientes, exceto sal e castanha de caju.
• Separe a mistura em seções iguais e faça kebabs fora dela. Coloque metade do caju em cada kebab.
• Coloque esses kebabs na geladeira por meia hora. Depois disso, cozê-los por cerca de 15 minutos até que ambos os lados tenham um tom marrom dourado.
• Emparelhado com o chutney certo, esses kebabs podem ser a opção perfeita para um café da manhã ou um lanche à noite para as crianças, bem como toda a família.

5. Kale Paneer

Ingredientes

• Couve fresca limpa e picada
• Dentes de alho picados
• Cubos Paneer
• Sal kosher
• Leite inteiro
• Garam masala
• Pimenta de caiena
• Óleo vegetal

Como fazer

• Adicione um pouco de óleo a uma frigideira antiaderente e jogue os cubos dentro até que fiquem dourados. Quando terminar, mantenha-os de lado em um prato.
• Adicione um pouco de alho à panela e cozinhe por um minuto. Siga com couve e sal e cozinhe por alguns minutos. Mais tarde, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para que a couve fique macia.
• Adicione o leite, o garam masala e a pimenta de Caiena e mexa bem.
• Conclua adicionando cubos de paneer à couve e cozinhe por mais alguns minutos.
• Um dos pratos mais deliciosos de todos os tempos, isso garante que seus filhos querem mais.

6. Paneer Bhurji

Ingredientes

• Paneer desintegrado
• Pequenos pedaços de tomate
• Pequenos pedaços de cebola
• Sal
• Pimenta em pó
• Pó de cúrcuma
• Jeera
• Óleo
• Coentro picado

Como fazer

• Pegue uma panela e adicione óleo a ela. Adicione jeera e espere que ele se quebre. Depois disso, adicione cebolas picadas e tomates para ele.
• Mais tarde, adicione sal, açafrão e pimenta em pó e frite até que cozinhe.
• Adicione o paneer a esta mistura e salteie por alguns minutos. Decore com coentro para um ótimo sabor e aparência.
• Rápido, fácil e delicioso, esta receita é a delícia de todos os vegetarianos.

7. Tawa Paneer

Ingredientes

• Pasta de alho gengibre
• Paneer
• Masala Chaat
• Sal
• Pimenta em pó
• Coentro em pó
• pimento
• Óleo

Como fazer

• Em uma tigela, adicione os cubos de paneer junto com todos os ingredientes, exceto o capsicum. Adicione um pouco de água para fazer uma pasta. Coloque os cubos de paneer na mistura e deixe marinar por cerca de 4 horas.
• Pique o capsicum em pedaços finos e salteie com um pouco de sal.
• Pegue uma panela e adicione um pouco de óleo. Coloque o paneer marinado e deixe-o chiar. Siga-o adicionando pedaços de capsicum nele.
• Deixe cozinhar por alguns minutos, em seguida, levante a chama para queimar um pouco os pedaços de paneer em ambos os lados.
• Esta mistura pode agora ser usada como acompanhamento ou como recheio.
• Encha isso dentro de uma paratha ou combine isso com alguns rotis fumegantes para os seus filhos se divertirem.

8. Croquetes Paneer

Ingredientes:

• Vidraça ralada
• Batatas cozidas
• Cebola picada
• Pimentões verdes pequenos
• Coentro picado
• Sal
• Suco de limão
• Pimenta preta
• Ovos
• Farinha de milho
• Flocos de milho esmagados
• Óleo vegetal
• Nozes picadas
• Passas douradas picadas

Como fazer

• Em uma tigela, misture algumas batatas cozidas e paneer ralado.
• Adicione um pouco de sal, cebola, suco de limão e pimenta verde junto com um pouco de coentro picado.
• Enrole esta mistura em pequenas bolas e recheie-as com caju e passas picadas.
• Pegue a mistura de farinha de milho em um prato e role essas bolas neles.
• Pegue os ovos levemente batidos e role as bolas neles.
• Deixe as bolinhas fritarem em óleo até ficarem douradas.
• Apresente esta preparação extravagante de painéis para seus filhos e observe-os guincharem com prazer.

9. Paneer Puff

Ingredientes

• Massa folhada
• Paneer desintegrado
• Óleo vegetal
• Ervilhas verdes
• Sementes de cominho
• Pimentão verde picado
• Sementes de mostarda
• Pó de cúrcuma
• gengibre picado
• Coentro em pó
• Garam masala em pó
• Masala Chaat
• Sal preto
• Suco de limão
• Coentro fresco picado
• Sal

Como fazer

• Pegue uma panela e adicione um pouco de óleo. Adicionar sementes de mostarda e sementes de cominho, com gengibre e pimenta verde e refogue por um minuto.
• Adicione o paneer e a ervilha verde amassados ​​à mistura e cozinhe por mais um minuto.
• Adicione sal e especiarias juntos e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Adicione uma pitada de limão e coentro picado e desligue o fogo.
• Pegue uma massa folhada e abra-a, dividindo-a em dois quadrados.
• Coloque uma boa quantidade da mistura dentro do quadrado e dobre-os para criar uma forma triangular.
• Feche as bordas usando um garfo e asse por cerca de 15 minutos a 200 graus.
• Pode ser servido com chá ou café.

10. Rolos De Queijo De Panela

Ingredientes

• Paneer desintegrado
• Queijo mussarela
• Cebola finamente picada
• Sal
• Pimenta em pó
• Farinha Maida
• Pão ralado

Como fazer

• Pegue uma tigela e adicione maida e água a ela. Misture tudo para ter uma consistência espessa.
• Em outra tigela, misture o queijo, cebola, sal, pimenta em pó e paneer desintegrado com os dedos. Enrole a mistura em pequenas bolas e alise-as em um rolo.
• Coloque os rolos na mistura de maida e, em seguida, enrole-os na farinha de rosca.
• Pegue uma panela funda e adicione óleo a ela. Coloque os pães nele e frite-os até dourarem.
• Par estes com ketchup ou chutney de pudina para o bom gosto.

Surpreender os seus filhos com um prato de estilo de restaurante definitivamente vai chamar sua atenção e eles vão se apaixonar por sua cozinha. Isso não é apenas higiênico em comparação com a comida que seus filhos apreciam fora, mas também saudável o suficiente para dar aos seus filhos ótimos nutrientes.