6 receitas rápidas e deliciosas para sua festa de ano novo

Conteúdo:

Véspera de Ano Novo está ao virar da esquina, e nós sabemos que você está animado para celebrar esta noite com seus entes queridos. À medida que a noite se aproxima, você vai querer ter uma propagação que sua família e seus amigos irão desfrutar - uma comida deliciosa que não apenas cativa a todos, mas também é super fácil e rápida de fazer!

Esqueça o incômodo de trabalhar duro na cozinha durante todo o dia e faça anotações dessas receitas deliciosas para a sua próxima festa de Ano Novo.

6 receitas rápidas e deliciosas para começar o ano novo

Aqui estão 6 receitas deliciosas que farão de você uma estrela entre seus entes queridos em 2019.

1. Pão De Alho De Queijo

É uma receita simples, mas não há nada melhor que um pão de alho bem feito. Seus convidados vão adorar este prato gostoso ainda mais. Serve 10-15, dependendo do número de fatias no pacote de pão.

Ingredientes:

• 1 pão francês / baguette de tamanho grande ou 1 pacote de pão fatiado normal
• Manteiga de 3/4 de xícara, na temperatura ambiente
• 4-5 dentes de alho ralado
• Queijo processado ralado conforme a necessidade
• Secas ervas italianas (orégano, manjericão seco, flocos de pimenta) como por exigência
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

• Pegue a manteiga em uma tigela pequena e adicione o alho a ela. Misture os dois. Lembre-se de não derreter a manteiga, mas simplesmente mantenha-a macia.
• Se você estiver usando pão francês, corte o pão em fatias pequenas. Se você estiver usando fatias de pão, corte as bordas das fatias de pão e corte as fatias em duas metades - duas metades se transformarão em duas fatias de pão de alho.
• Aplique a mistura de manteiga e alho em cada fatia e reserve.
  Pegue o queijo processado em uma tigela e adicione um pouco de sal, pimenta e ervas italianas de acordo com seu gosto.
• Coloque pequenas quantidades da mistura de queijo em cada fatia do pão.
  Pegue uma panela e cubra com um pouco de manteiga. Deixe aquecer.
• Coloque as fatias de pão com o queijo na panela e deixe cozinhar. Para fazer uma base nítida, mantenha a chama baixa.
• Cubra a panela com uma tampa e deixe o queijo derreter. Deixe cozinhar até o queijo derreter.
• Transfira o pão de alho para uma travessa e sirva quente com ketchup ou mais ervas italianas ao lado.

2. Hung Curd e Veggie Sandwich

Este sanduíche é a receita perfeita para os hóspedes que querem entrar, mas estão assistindo seu peso. Serve cerca de 10.

Ingredientes:

• 2 xícaras de coalhada pendurada
• 1 pacote de pão fatiado (branco ou marrom)
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de capsicum picado
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 1 xícara de milho cozido
• 1 colher de chá de pó de amchur
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

• Pegue a coalhada pendurada em uma tigela e adicione a cenoura, o capsicum, a cebola e o milho cozido. Misturar.
• Adicione o sal, pimenta e amchur em pó à mistura.
• Pegue duas fatias de pão e corte as bordas.
• Pegue um pouco do mix e espalhe em uma fatia de pão. Coloque a outra fatia por cima e corte na diagonal.
• Sirva as metades em um prato.
• Para obter uma crosta mais crocante, sinta-se à vontade para primeiro brindar o pão (com os lados cortados) com um pouco de manteiga em uma panela e, em seguida, coloque a coalhada e a mistura vegetariana para fazer um sanduíche.

3. Frango Wada Pav

Um toque inovador para o clássico wada pav, o frango wada pav certamente impressionará os seus hóspedes não vegetarianos. 4 porções.

Ingredientes:

Para o Wada-

• 350 g de frango picado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de gengibre picado
• 1 colher de chá de pimentão verde picado
• 2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
• 2 colheres de chá de coentro em pó
• Sal a gosto
• 2 peças pav
• Óleo para fritar

Para o Batter-

• 1 xícara de besan
• 1 colher de chá ajwain
• 2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
• Sal a gosto

Instruções:

• Pegue o frango picado e transfira-o para uma tigela.
• Adicione a cebola, gengibre, alho, pimenta verde, pimenta vermelha em pó, coentro em pó e sal. Misture os ingredientes no picadinho.
• Transfira a carne picada para um prato.
• Em uma tigela, misture o besan, ajwain, pimenta em pó e sal. Adicione a água e transforme-a em uma massa espessa.
• Lubrifique suas mãos levemente. Pegue um pouco do pique e enrole-o em uma panqueca de tamanho médio. Certifique-se de que se parece com o clássico wada.
• Pegue a panqueca e mergulhe-a no batedor de besan.
• Em uma wok, tome óleo suficiente para fritar. Aqueça.
• Adicione o frito revestido com besan e frite até dourar.
• Em uma panela, adicione um pouco de manteiga e deixe aquecer.
• Pegue o pav e leve um pouco de torrada na panela. Tire isso do calor.
• Adicione um pouco de chutney de hortelã e um pouco de chutney de alho e cebola no interior do pav.
• Coloque na panela e sirva quente.

4. Bread Paneer Roll

Esta é uma receita desi deliciosa que será um sucesso instantâneo. Serve 10-15, dependendo do número de fatias no pacote de pão.

Ingredientes:

• 1 pacote de pão fatiado (branco ou marrom)
• 2 xícaras de vidraça ralada
• 1/2 xícara de capsicum ralado
• 1/2 colher de alho gengibre
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá garam masala
• 1/2 colher de chá de amchur em pó
• 1/4 xícara de coentro picado
• Sal a gosto
• Manteiga para torrar

Instruções:

• Pegue uma fatia de pão e corte as bordas.
• Com um rolo, abra o pão para deixá-lo liso.
• Pincele o pão com um pouco de manteiga derretida.
• Em uma tigela, pegue o paneer, capsicum, pasta de alho gengibre, pimenta em pó, cominho em pó, garam masala, pó de amchur, sal e coentro, e misture bem.
• Pegue um pouco da mistura e coloque no pão amanteigado e achatado. Enrole o pão firmemente em uma forma cilíndrica.
• Escove sua panela com um pouco de manteiga derretida e deixe aquecer.
• Adicione os rolos cilíndricos à panela e deixe-os torrar até dourarem levemente.
• Sirva quente com ketchup ou chutney.

5. Salada de Macarrão

Um toque mais saudável para o macarrão, experimente esta salada de massa rápida que levará não mais de 20 minutos para preparar. Por 6 pessoas.

Ingredientes:

• 350g macarrão macarrão (você pode tomar qualquer um dos varietes menores de massas para isso - fusili, penne, rotini, etc)
• 1 xícara de maionese (eggless também funcionaria)
• 1 xícara de capsicum em fatias finas
• 1/2 xícara de milho cozido
• 1/2 xícara de cebola em fatias finas
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres de chá de ervas italianas
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

• Cozinhe o macarrão na água de acordo com as instruções da embalagem.
• Quando cozido, escorra o macarrão e lave-o em água fria para evitar que ele se cozinhe demais. Deixou de lado.
• Em uma tigela grande, tome maionese e adicione o capsicum, milho, cebola e azeitonas para ele. Misture-os e adicione sal, pimenta e ervas italianas.
• Adicione a massa à mistura de maionese e misture até que a massa esteja bem coberta.
• Sua salada de macarrão está pronta. Você pode refrigerar a salada e servir frio.

6. Bolas De Batata De Queijo

O que é uma festa sem entradas de batata gostoso? Estas bolas de batata de queijo são garantidas para ser um show-stopper na sua festa. Serve para 6-8.

Ingredientes:

• 5 batatas grandes - descascadas, cozidas e trituradas
• 5 dentes de alho picado
• 1/2 xícara de cebolinha
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• 1 pacote de fatias de queijo
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de farinha de milho
• 2 xícaras de flocos de milho grosseiramente esmagados
• Óleo para fritar

Instruções:

• Em uma tigela de tamanho médio, pegue a farinha de milho e adicione um pouco de água para fazer uma massa lisa e levemente espessa. Deixou de lado.
• Você pode fazer o purê de batatas, colocando as batatas descascadas em uma panela de água e fervendo por 15 minutos. Alternativamente, você pode pegar as batatas descascadas e colocá-las em uma panela de pressão até ficarem macias.
• Pegue o purê de batatas em uma tigela e adicione o alho picado, sal, pimenta e cebola verde para ele. Misture o conteúdo. Adicione a farinha de rosca para transformar as batatas em uma massa macia.
• Pegue uma fatia de queijo e corte em pequenos quadrados. Corte quantos quadrados você conseguir em uma fatia. Repita com os outros como você precisa de mais.
• Pegue um pouquinho da massa e alise com a palma da mão. Coloque dois quadrados de queijo no meio da massa e, lentamente, feche as extremidades da massa para fazer um arredondado.
• Pegue o roundel e mergulhe-o na massa de farinha de milho. Retire-o da massa e cubra-o com os flocos de milho esmagados.
• Frite o roundel até dourar.
• Sirva quente com ketchup ou maionese.

Estas deliciosas receitas não só farão com que os seus hóspedes desmaiem e batam nos seus lábios, como também tornarão a sua festa de Ano Novo inesquecível. Está quase na hora de começar a se preparar agora!