Cenoura para Bebês - Quando Introduzir, Benefícios e Receitas
Neste artigo
- Quando introduzir a cenoura na dieta do seu bebê?
- Valor nutricional da cenoura
- Benefícios das cenouras para bebês
- Cenouras de bebê ou cenouras regulares que são boas para bebês?
- Como armazenar e selecionar cenouras para seu filho?
- Cozinhando cenouras para comida de bebê
- Receitas de cenoura para bebês
- Combinação de comida para bebé com cenouras
- Algumas medidas cautelares ao dar cenouras ao seu bebê
Quando se trata de saladas nutritivas, as cenouras têm um lugar importante na coleção, juntamente com pepinos, tomates e beterrabas. Tornar as cenouras uma parte do paladar de seu bebê não é tão simples e certos pontos precisam ser observados antes de apresentá-los.
Quando introduzir a cenoura na dieta do seu bebê?
Muitos pais acham que preparar as cenouras para alimentação infantil é a maneira mais rápida de incluí-las em sua dieta. No entanto, o tempo precisa estar certo também. Tal como acontece com a maioria dos outros vegetais, o momento adequado para introduzir o seu bebê para as cenouras é quando ele tem cerca de 8 meses de idade. Mesmo assim, é melhor verificar com seu médico antes de iniciar os alimentos sólidos.
Valor nutricional da cenoura
Em 100 gramas de cenoura, os nutrientes presentes são os seguintes:
| Descrição | Quantidade
| Vitamina K | 13, 2 mcg
| Vitamina E | 0, 66 mg
| Vitamina A | 835 mcg
| Colina | 8, 8 mg
| Vitamina B9 | 19 mcg
| Vitamina B6 | 0, 138 mg
| Vitamina B5 | 0, 273 mg
| Vitamina B3 | 0, 983 mg
| Vitamina B2 | 0, 058 mg
| Vitamina B1 | 0, 066 mg
| Vitamina C | 5, 9 mg
| Fluoreto | 3, 2 mcg
| Selênio | 0, 1 mcg
| Zinco | 0, 24 mg
| Cobre | 0, 045 mg
| Manganês | 0, 143 mg
| Sódio | 69 mg
| Potássio | 320 mg
| Fosforoso | 35 mg
| Magnésio | 12 mg
| Ferro | 0, 3 mg
| Cálcio | 33 mg
| Gordura | 0, 24 mg
| Proteína | 0, 93 mg
| Fibra | 2, 8 g
| Açúcar | 4, 74 g
| Carboidratos | 9, 58 g
Benefícios das cenouras para bebês
1. Células Corporais Saudáveis: A cenoura contém certas propriedades que afetam diretamente o mecanismo de crescimento celular. Isso garante que o crescimento das células não seja desmarcado e não seja controlado. Por outro lado, em áreas onde o crescimento celular precisa ser rápido, como lesões ou feridas, as cenouras ajudam a curar essas áreas.
2. Melhor Funcionamento do Fígado: No caso de qualquer substância química tóxica entrar no corpo, o órgão primário a ser afetado é o fígado. Cenoura contém propriedades que não só suportam as células do corpo, mas também ajuda a proteger o fígado dos efeitos de tais produtos químicos nocivos.
3. Fortalece a imunidade: A coisa mais importante que um bebê requer é um sistema imunológico forte. Linfócitos e plaquetas sanguíneas desempenham um papel fundamental na manutenção do equilíbrio do sistema imunológico e na garantia de sua força. As cenouras ajudam a melhorar o número dessas entidades que aumentam a imunidade dentro da criança.
4. Melhor Circulação: Um sistema circulatório não só transporta oxigênio através do coração e vasos sanguíneos, mas também ajuda a expulsar as toxinas do corpo, graças aos rins. Cenouras contêm flavonóides, que são micronutrientes. Estes melhoram diretamente a saúde do coração e do rim, fazendo com que funcionem melhor.
5. Melhoria da visão: A vitamina A e beta-caroteno são os dois elementos essenciais responsáveis pelo desenvolvimento de uma boa visão. Estes afetam o crescimento da retina e ajudam a mantê-lo em bom estado. Cenoura contém esses dois elementos em boas quantidades, ajudando a manter uma visão clara e nítida.
Cenouras de bebê ou cenouras regulares que são boas para bebês?
Idealmente, as cenouras são as mesmas das cenouras normais. A única diferença é que estes são colhidos antes que eles tenham a chance de crescer para cenouras de tamanho normal. Seu sabor é um pouco doce e eles são um pouco moles também.
No entanto, muitas cenouras nos mercados são geralmente cenouras maduras cortadas em tamanho menor. Estes são pobres em nutrição, bem como foram encontrados para conter cloro.
Portanto, é melhor comprar cenouras normais adultas.
Como armazenar e selecionar cenouras para seu filho?
Ir para as cenouras que são uniformes na cor e não têm manchas sobre eles. Cenouras frescas não têm nenhum crescimento externo ou caule em seus corpos. Se o corpo de uma cenoura tiver superfície ou buracos escamosos, há uma chance de que as pragas tenham atacado a cenoura, por isso é melhor evitá-la.
Em casa, retire uma camada das cenouras e recorte o disco superior. Lave e mergulhe as cenouras para remover quaisquer partículas de lama. Secá-los e armazená-los em um recipiente hermético na geladeira.
Cozinhando cenouras para comida de bebê
1. Ao cozinhar: Cozinhar cenouras é a maneira mais fácil de preparar cenouras para o seu bebê. Ajuda a conter todos os nutrientes da cenoura e acaba por suavizá-la também. Cortar as cenouras limpas em tiras e cozinhar por cerca de dez minutos torna-as suaves o suficiente para serem consumidas.
2. Ferver: Ferver é mais uma maneira simples de preparar cenouras para o seu bebê. Quer cozida em uma panela de pressão ou uma panela, a água usada para ferver também contém muitos nutrientes da cenoura. A fervura das cenouras por cerca de meia hora as torna moles, e a água pode ser usada em purê ou caldo, junto com purê de cenoura para bebês.
3. Ao assar: Assar cenouras é uma ótima idéia para fazer um lanche rápido para o bebê. Corte as cenouras em fatias longas e finas, colocando-as em um prato untado com óleo e assando-as até ficarem laranja-escuras, deixando-as prontas para serem consumidas facilmente.
4. Assando: Para uma criança um pouco mais velha, uma cenoura assada pode trazer a crocância que ele gosta. Prepará-los é muito fácil, pois quase nenhum ingrediente é necessário. Cozinhar as cenouras em uma panela antiaderente por 30 minutos assa-as muito bem e pode até ser incluída como parte de outras receitas.
Receitas de cenoura para bebês
Aqui estão algumas receitas simples de cenoura para bebês.
1. Milkshake De Cenoura
Ingredientes Necessários
- Cenouras em cubo
- Leite de vaca
- Açúcar
Como fazer?
- Pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes nela. Misture bem juntos.
- Coloque a tigela em fogo baixo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Deixe esfriar e despeje a mistura no liquidificador.
- Misture bem até obter a consistência desejada.
2. cenoura, maçã, sopa de cebola
Ingredientes Necessários
- Cenouras em cubo
- Cebolas em cubos
- Maçãs descascadas e picadas
- agua
Como fazer?
- Pegue uma tigela e deixe ferver as cebolas e cenouras.
- Pegue outra tigela e ferva as maçãs separadamente.
- Uma vez feito, coloque todos eles juntos no liquidificador. Misture tudo corretamente.
- Adicione água morna enquanto mistura até começar a assemelhar-se a uma textura fina e cremosa.
- Deixe esfriar um pouco e a sopa de cenoura com cebola e maçã está pronta para servir.
3. Purê De Cenoura De Frango
Ingredientes Necessários
- Cenouras em cubo
- Frango desossado picado
- agua
Como fazer?
- Pegue duas tigelas e ferva os pedaços de frango e cubos de cenoura separadamente.
- Escorra a água da cenoura, mas mantenha o caldo de galinha à mão.
- Adicione os pedaços de frango, a cenoura e o caldo ao liquidificador. Misture tudo corretamente.
- Adicione água morna para diluir ainda mais. Se seu bebê ainda é muito jovem, você pode torná-lo ainda mais fino para um consumo fácil.
4. Arroz de Cenoura
Ingredientes Necessários
- Cenouras em cubo
- Arroz
- agua
Como fazer?
- Pegue uma panela e coloque as cenouras e o arroz juntos.
- Cozinhe-os juntos por cerca de meia hora. Alternativamente, você também pode usar uma panela de pressão para cozinhá-los juntos.
- Uma vez ambos amolecidos, retire-os e misture-os adequadamente. Você pode optar por adicionar mais água para facilitar o consumo de arroz de cenoura para bebês.
5. suco de cenoura
Ingredientes Necessários
- Cenouras
- agua
Como fazer?
- Lave as cenouras corretamente e corte-as em pedaços pequenos.
- Use o extrator de suco para remover o suco das cenouras e coletá-lo em um recipiente.
- Se o suco for espesso, você pode adicionar mais água para torná-lo mais fino.
Combinação de comida para bebé com cenouras
As cenouras podem ser combinadas com vários itens alimentares para não só fazer grandes receitas, mas também para complementar os sabores.
A batata-doce e a papinha de cenoura são uma das melhores maneiras de fazer um saboroso purê. As cenouras podem literalmente acompanhar cada vegetal, de modo que a experimentação pode produzir resultados bastante interessantes.
A introdução do seu bebé ao arroz e ao trigo, ou mesmo às lentilhas, pode ser facilitada combinando-o com cenouras. Isso adiciona sabor à criação e facilita o consumo.
Ao criar purês à base de carne, a força do aroma da carne pode ser equilibrada com o sabor da cenoura. Isso torna o prato inteiro ainda mais delicioso.
Quando se trata de frutas, muito poucos deles podem ser combinados apropriadamente com cenouras. No entanto, maçãs e cenouras fazem uma combinação matadora, bem como pêssegos. Ambas as frutas têm um sabor doce e azedo para eles, que vai muito bem com as cenouras.
Algumas medidas cautelares ao dar cenouras ao seu bebê
- Reações alérgicas: As chances de o seu bebê ser alérgico a cenoura são quase nulas. No entanto, nos casos raros, se o seu bebê começar a apresentar sinais de vômito e diarréia, logo depois de consumir cenouras, isso pode ser um sinal de alergia a cenoura. Sempre garanta que a cenoura esteja limpa e saudável antes de dar ao bebê.
- A idade certa: evite dar suas cenouras ou alimentos sólidos até que tenham pelo menos 8 meses de idade. O sistema digestivo do bebê precisa de tempo para desenvolver força e ser capaz de digerir alimentos sólidos com sucesso.
- A Forma Certa: Os bebês não podem começar a ter cenouras cruas logo no início. Ao introduzir cenouras a eles, a maneira apropriada é descascar as cenouras, lascá-las em pequenos pedaços e cozinhá-las ou cozinhá-las até que fiquem suaves. Isso resulta em cenouras que podem ser esmagadas para fazer purês, que podem ser dados aos bebês. Para adicionar um pouco de sabor, é melhor adicionar sal em vez de açúcar, já que seu bebê pode ser facilmente preso ao açúcar em vez dos nutrientes da cenoura.
- A quantidade certa: Tudo é saudável para consumir apenas quando é tido com moderação. Na excitação de dar muito certo no início pode resultar em problemas digestivos para o bebê. Para os estágios iniciais, as cenouras podem ser introduzidas na dieta do bebê, misturando-as e dando o purê como um pequeno lanche à noite. A quantidade aqui deve ser tão pequena quanto simplesmente uma colher de chá ou mais. Mantenha-o nessa pequena quantidade por alguns dias a uma semana e observe como seu bebê reage. Se não houver problemas e ele começar a pedir mais, você pode gradualmente subir para duas colheres, depois três colheres e similares. Em nenhum momento você deve substituir completamente sua dieta com este purê.
Os benefícios nutricionais que as cenouras proporcionam a um bebê são inacreditáveis e faz todo o sentido torná-lo parte da dieta do bebê o mais rápido possível. Juntamente com a idade certa, também deve ser dada atenção para dar as cenouras na forma correta para o bebê. Purê de purê de cenoura ou suco de cenoura para bebês são ótimas maneiras de introduzi-los no contexto certo de sabor e nutrição. À medida que seu filho cresce e começa a dentição, eles começarão a desfrutar de minúsculos pedaços de cenoura em sua dieta também.