Kheemaa de Frango

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Kheema de frango é um prato atraente, feito de frango picado junto com especiarias e ervas. O sabor delicioso do prato vai deixar você tentador para mais. Serve bem com pav ou coque. Este kheema também pode se tornar o recheio para seus samosas, sanduíches e assim por diante. Pode ser servido como um lanche por direito próprio ou com rotis ou chapatis para o prato principal.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento15 - 20 minutos40 - 45 minutos

Serve

5 pessoas

Ingredientes

• 500 g de frango picado
• 2 cebolas grandes picadas
• Purê de tomate com 1/3 xícara
• 1 colher de sopa de pasta de alho e gengibre
• 1 colher de sopa de folhas de coentro picado
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 2 pimentões verdes
• 1/2 colher de chá de coentro em pó
• 1 colher de sopa de garam masala
• 1/2 colher de chá de suco de limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Método

Passo 1

Lave, limpe e escorra o frango picado.

Passo 2

Aqueça o óleo em uma panela. Refogue as cebolas até ficarem douradas.

etapa 3

Adicione a pasta de alho e misture bem.

Passo 4

Adicione o purê de tomate e mexa bem.

Passo 5

Assim que o tomate estiver cozido, adicione todos os pós secos e refogue até o óleo se separar.

Passo 6

Adicione frango picado e refogue. Feche a tampa e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Passo 7

Adicione hortelã, folhas de coentro, pimenta verde e suco de limão.

Passo 8

Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos.

Passo 9

Kheema de frango está pronto. Você pode servir quente com pão / pav.

Informação nutricional

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

Dica: Você pode adicionar ervilhas cozidas juntamente com kheema.