Criando bebês comida e crianças amor

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Emily Dupuche foi inspirada a escrever um livro de receitas depois de se tornar mãe para os gêmeos. Aqui, ela compartilha sua história e ótimas receitas de seu livro, Food Babies Love, que apresenta mais de 100 refeições e lanches para bebês e crianças pequenas.

• Bolas de banana
• Nuggets de frango
• Pappa pomodoro (sopa de pão italiano)

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Quando grávida de gêmeos, desenvolvi pré-eclâmpsia com 31 semanas. Os médicos fizeram um trabalho incrível em me manter calmo e não nos alarmar sobre a gravidade da situação, mas eu fui hospitalizada e os bebês foram entregues por cesariana sob anestesia geral oito semanas antes. Fui então transferido para cuidados intensivos, onde permaneci por três dias. Apesar de estar dentro e fora de consciência, foram os três dias mais longos da minha vida, pois eu estava separado dos meus bebês e não conseguia vê-los.

Food Babies Love, de Emily Dupuche, saiu agora.

Finalmente me recuperei o suficiente para ser transferida de volta para a maternidade, onde fui trazida para encontrar meus bebês - foi a visão mais incrível da minha vida, esses dois minúsculos pontos totalmente perfeitos, pequeninos, sobre suas barrigas em seus úmidos restos. Conseguir segurá-los pela primeira vez foi brilhante, e eu os visitei sempre que pude pelos próximos seis dias enquanto estava no hospital.

Uma vez que tive alta, o longo período de dias passados ​​na UTIN começou. Eu era incapaz de dirigir devido à operação, então eu iria cair no hospital por volta das 7 da manhã, em seguida, pegou em cerca de 6:00. Esses longos dias significavam que eu poderia estar lá para alimentá-los e, geralmente, cuidar de todas as suas necessidades, com mudança de fralda, banho, etc. Foi uma experiência incrível e me permitiu horas de conversa com outras mães e a equipe de enfermagem. Eu senti que tinha coberto tudo quando eles finalmente chegaram em casa seis semanas depois.

Naquele estágio inicial eles estavam sendo alimentados com mamadeira, mas nós três estávamos aprendendo a amamentar juntos. Foi uma grande missão, mas eventualmente conseguimos - eles foram fortes o suficiente para sugar e eu finalmente consegui demitir a bomba. Aquela coisa tinha feito uma torre de trabalho!

Eu sei que tive sorte - apesar da minha doença e da chegada deles, os gêmeos eram perfeitos. Minúsculo mas perfeito. Agora não temos problemas de saúde de longa duração devido à sua prematuridade. Mesmo no hospital eles não estavam muito doentes, apenas fracos, então, dia após dia, cresciam e ficavam cada vez mais fortes.

Quando finalmente chegou a alimentá-los com sólidos, eu estava determinado a dar-lhes apenas alimentos frescos cheios de bondade para ajudar a continuar a construí-los. Como cozinheira experiente, fiquei surpreso com a apreensão que senti na primeira vez em que fui preparar uma cenoura: havia uma maneira especial de fazer isso?

Uma vez que eu superei meus nervos, eu me diverti muito criando variações amigáveis ​​para os bebês de nossos favoritos da família que ainda estavam cheios de sabor. Comecei a compartilhar minhas idéias e receitas com o grupo de minhas mães e outros amigos. Todo mundo parecia estar amando minha comida, então comecei a digitar as receitas. Eu inicialmente fiz isso apenas para tê-los prontamente disponíveis para passar adiante, mas logo percebi que havia uma necessidade de um guia prático e receitas deliciosas para ajudar mães e pais através dessa fase muitas vezes avassaladora da parentalidade. Então eu fiquei sério, coloquei caneta no papel, então escrevi meu livro.

Receitas de Food Babies Love (à venda agora):

Bolas de banana
Nuggets de frango
Pappa pomodoro (sopa de pão italiano)