Receitas fáceis e saborosas da sopa para o bebê

Conteúdo:

Um dos melhores pratos que você pode servir ao seu filho é a sopa. Quente e líquida, eles não terão problema em engolir e pedir mais. Também é saudável quando você adiciona legumes e saboroso se for feito da maneira certa.

10 receitas saborosas da sopa para sua criança

Existem muitas receitas de sopa para bebês - indiana, ocidental e oriental - que você pode experimentar em casa:

1. Receita da Sopa de Milho

Ingredientes

1. 2 espigas de milho / 2 xícaras de milho
2. 1 xícara de legumes mistos (cenoura, feijão, ervilhas, etc.) em pequenos cubos
3. 1/4 de colher de chá de açafrão em pó
4. ½ colher de chá de manteiga ou manteiga clarificada (ghee)
5. Pitada de pimenta e sal (opcional)
6. ¼ de alho ralado e gengibre
7. agua

Como preparar

1. Para fazer esta sopa, pegue o milho e cozinhe a pressão com o açafrão em pó, sal e água por 3 assobios. Quando a pressão diminuir, retire o milho e purê-lo suavemente. Você pode ajustar sua consistência com a ajuda da água.
2. Vapor legumes, entretanto, que você pode adicionar ao lado. Se ele se esmagar quando você o apertar, ele estará bem.
3. Aqueça a manteiga ou o ghee e acrescente o alho e o gengibre picados quando estiver quente. Em seguida, adicione os legumes e mexa.
4. Adicione o purê de milho para ferver um pouco e tempere com sal e pimenta.

2. Receita de Sopa Vegetal Mista

Ingredientes

1. 1 cebola e cenoura finamente picada
2. Feijão francês (7-8 em número)
3. 2-3 brócolis e 3-4 cogumelos, finamente picados
4. 1 colher de chá de gengibre ralado
5. 2 colheres de chá de manteiga
6. Sal
7. Pimenta preta ou jeera em pó
8. 1 colher de sopa de leite
9. ½ copo de água
10. Outros legumes (opcional)

Como preparar

1. Adicione a manteiga e um pouco de óleo em uma panela
2. Refogue as cebolas até ficarem rosa claro
3. Adicione gengibre ralado e cozinhe até o cheiro sair
4. Adicione todos os legumes e frite por cerca de dois minutos
5. Ferva com água
6. Adicione sal e pimenta preta em pó e deixe a água ferver em fogo baixo
7. Adicione o leite e deixe ferver um pouco
8. Sirva com enfeite de coentro e pimenta

3. Sopa de Frango

Ingredientes

1. 1 peito de frango (sem osso e picado)
2. 1 cenoura
3. 1 cebola pequena finamente picada
4. ¼ colher de chá de tomilho seco moído
5. ¼ colher de chá de manjericão
6. ¼ colher de chá de pimenta
7. 2 batidos de alho em pó
8. 4 xícaras (água)

Como preparar

1. Adicione todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver
2. Uma vez que comece a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por uma hora. Verifique o nível da água
3. Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e deixe esfriar por 15 minutos. Transfira os ingredientes do processador de alimentos ou liquidificador para torná-lo um purê
4. Você pode substituir o manjericão e alho em pó com coentro, cardamomo, gengibre ou canela
5. Decore e sirva

4. Sopa com Gota de Ovos

Ingredientes

1. 4 xícaras de caldo
2. 3 gemas
3. 1 batido de alho e pimenta

Como preparar

1. Ferva o caldo e deixe ferver. Bata as gemas e adicione-as lentamente ao caldo.
2. Continue mexendo enquanto adiciona as gemas. Você pode ter pequenos e agradáveis ​​"fios" de gema. Se você quiser grumos, você pode adicionar as gemas mais rapidamente.
3. Adicione a pimenta e o alho e deixe esfriar antes de servir ao bebê.

5. Sopa de cevada picante

Ingredientes

1. ½ libra de cubos de carne cozida (não cozidos e picados)
2. 2 cenouras (descascadas e picadas)
3. 1 cebola pequena finamente picada
4. 1 pastinaca
5. ½ dente de alho esmagado
6. ¼ colher de chá de manjericão, alecrim e pimenta
7. 6 xícaras de água
8. ½ xícara de cevada

Como preparar

1. Adicione os ingredientes e deixe ferver. Certifique-se de usar uma panela grande o suficiente
2. Uma vez que comece a ferver, você pode abaixar o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de uma hora. Verifique o nível da água e adicione mais para manter a consistência
3. Uma vez que a carne e a cevada estejam cozidas, desligue o fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de transferir os ingredientes para o processador de alimentos e transformá-los em uma sopa.

6. Sopa de abóbora rápida

Ingredientes

1. Purê de abóbora
2. Caldo de galinha - 2 partes de caldo e 1 porção de abóbora (noz-moscada, canela, gengibre)

Como preparar

1. Bata todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por cerca de 20-25 minutos.
2. Certifique-se de que o calor não é demais, como você poderia cozinhar demais o frango e legumes.
3. Uma vez feito, coloque-o no liquidificador / processador e sirva ao bebê.

7. Sopa de Frango Cremosa de Espargos

Ingredientes

1. 2 colheres de chá de azeite
2. cebola picada
3. 1 pacote de espargos congelados
4. ½ xícara de caldo de galinha
5. ¼ colher de chá de manjericão e alho em pó
6. 1 xícara de iogurte natural sem gordura
7. ½ peito de frango cozido e picado

Como preparar

1. Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira grande e acrescente a cebola e refogue até que sua tenra
2. Adicione o aspargo, caldo de galinha, manjericão e alho em pó e deixe ferver em fogo médio-alto.
3. Reduza o fogo para um meio-baixo e deixe ferver até que o aspargo esteja macio. Retire o fogo e insira o frango e iogurte e purê o mesmo.

8. Sopa de Brócolis

Ingredientes

1. 1 cabeça de floretes de brócolis
2. ½ cebola média (picada)
3. 1 colher de sopa de azeite
4. ½ colher de chá de sal (somente se o bebê estiver acima de um ano)
5. 1/8 colher de chá de pimenta
6. Água e cenouras picadas

Como preparar

1. Refogue as cebolas e cenouras com azeite por cerca de 5 minutos
2. Adicione o brócolis e água suficiente.
3. Cubra a panela e deixe ferver. Reduza para ferver até o brócolis ficar macio, mas verde
4. Retire a panela e bata até ficar homogêneo com um liquidificador de imersão. Adicione sal e pimenta.

9. receita de sopa de tomate para o bebê

Ingredientes

• 1. 1 tomate vermelho
  2. ½ colher de chá de manteiga
  3. 1 pitada de pimenta em pó
  4. 1 xícara de água

Como preparar

1. Lave os tomates e corte-os em pedaços pequenos. Coloque-os em uma panela de pressão com meia xícara de água.
2. Adicione pimenta em pó e feche o fogão por 2 assobios
3. Abra o fogão e transfira os tomates cozidos para um liquidificador e misture-os em um purê
4. Aqueça uma panela e transfira o purê de tomate e aqueça com manteiga.

10. Receita de sopa de cenoura para bebê

Ingredientes

1. Cenoura (picada ou grande)
2. Cebola (2 colheres de sopa picadas)
3. Gengibre e alho (3 dentes)
4. Sal
5. Manteiga (1 colher de chá)
6. ¼ colher de chá sementes de cominho
7. Pimenta em pó
8. agua

Como preparar

1. Lave e descasque as cenouras e pique as cebolas, o alho e o gengibre
2. Aqueça uma panela de pressão com uma colher de chá. de manteiga e adicionar sementes de cominho até que eles crepitam
3. Adicione a cebola, gengibre e alho e mexa por 2 minutos e adicione a cenoura junto com sal e pimenta
4. Adicione a água necessária até ferver e cozinhe tudo em fogo médio. Quando as cenouras ficarem macias, transfira-as para um liquidificador.
5. Coe a sopa e sirva.

Você pode experimentar várias receitas de sopa para bebês de 6 meses e crianças mais velhas. Certifique-se de que não esteja muito quente quando você os servir!