Comer vegetais crus durante a gravidez - é seguro?
Neste artigo
- O que são vegetais crus?
- Você pode comer vegetais crus quando grávida?
- Benefícios de ter vegetais crus na gravidez
- Vegetais crus que são seguros para comer durante a gravidez
- Vegetais crus para evitar comer quando grávido
- Precauções a tomar ao consumir vegetais crus
- Algumas maneiras maravilhosas de ter vegetais crus para as mamães
A gravidez é uma fase alegre e feliz na vida de uma mulher. É cheio de emoção e mimos, mas o mais importante, é acompanhado por desejos de comida de diferentes tipos. Cumprir esses desejos pode ser uma viagem de montanha-russa para uma mulher grávida, devido ao grande número de coisas que você deve evitar durante a gravidez. Um desses itens especulativos na lista são vegetais crus. Aqui discutimos se é prudente que as mulheres grávidas consumam vegetais crus.
O que são vegetais crus?
Vegetais crus compreendem vegetais crus que contêm sementes e raízes comestíveis. Vegetais crus são um alimento básico na dieta de vegans, vegetarianos e também animais herbívoros. Legumes quando consumidos crus têm inúmeros benefícios para a saúde. A nutrição máxima pode ser absorvida quando a fonte da dieta não é processada, como acontece com os vegetais crus. Nós olhamos para os benefícios da indulgência em uma dieta crua durante a gravidez.
Você pode comer vegetais crus quando grávida?
Decidir comer vegetais crus durante a gravidez pode ser uma escolha saudável e nutritiva para o feto. É importante, no entanto, compreender as preocupações e riscos de segurança associados ao consumo de vegetais crus. A pesquisa prova que comer vegetais crus ajuda a ingerir mais proteínas e minerais.
Benefícios de ter vegetais crus na gravidez
A gravidez é uma fase delicada da vida onde você tem que pesar os prós e contras de suas escolhas antes de decidir fazer qualquer coisa. Aqui estão os benefícios de comer vegetais crus durante a gravidez, que podem ajudá-lo a decidir :
1. Intenção de Fibra
Os vegetais crus são uma rica fonte de fibra alimentar. Isso é útil durante a gravidez, já que a maioria das mulheres enfrenta problemas de constipação e inchaço durante a gravidez. Uma dieta rica em fibras facilita a digestão.
2. Cálcio
O cálcio é um nutriente vital durante a gravidez e pode ser facilmente obtido através de vegetais crus, como espinafre, couve e couve. Ajuda na formação óssea e mineralização esquelética do feto.
3. Vitamina C
Vegetais crus também são uma boa fonte de vitamina C, que é importante para os dentes, ossos e formação de colágeno.
4. Betacaroteno
O beta-caroteno é muito importante para o desenvolvimento adequado dos tecidos, imunidade e visão do feto. Isso está disponível em muitos vegetais crus, como cenoura e batata-doce.
5. Potássio
Este é outro mineral essencial que é essencial para ajudar a regulação da pressão arterial em mulheres grávidas.
6. folato
A malformação do cérebro e da coluna pode ser evitada tomando-se folatos suficientes como o ácido fólico ou a folacina. Vegetais como brócolis, ervilhas, aspargos e repolho são ricos em folatos.
7. Ácidos Graxos Ômega 3
Os vegetais crus são uma fonte extremamente rica de ácidos graxos ômega 3 que auxiliam no desenvolvimento neurológico do feto. Boas fontes incluem couve-flor, abóboras e couves de Bruxelas.
8. Ganho de peso controlado
Ganho de peso insalubre durante a gravidez pode ser controlado pela ingestão de vegetais crus Como eles são ricos em fibras alimentares, eles ajudam a melhorar os níveis de energia e regular o ganho de peso.
Vegetais crus que são seguros para comer durante a gravidez
Nem todos os vegetais crus podem ser consumidos durante a gravidez. Seguir uma dieta crua durante a gravidez requer alguns cuidados. Abaixo está uma lista de vegetais que são seguros para mulheres grávidas:
1. Cenouras
As cenouras são um depósito de nutrientes que podem fazer maravilhas em uma mulher grávida. Também ajuda a melhorar a imunidade e o desenvolvimento ocular do feto.
2. Brócolis
O brócolis é um vegetal rico em cálcio e vitamina C. Quando cozido, a água absorve essas vitaminas e a torna indisponível para absorção pelo corpo.
3. Ervilhas Verdes
Ervilhas verdes são uma opção saudável, saborosa e doce para mulheres que desejam vegetais crus durante a gravidez.
4. Batata Doce
A batata doce é uma ótima fonte de vitaminas A, B e C. Certifique-se de obter um pouco desse vegetal rico em nutrientes enquanto estiver grávida.
5. Pimentão
Rico em fibras alimentares, bem como vitaminas, pimentão comido cru pode ser muito benéfico para as mulheres grávidas.
6. Tomate
Rico em vitamina K e C, bem como biotina, os tomates são deliciosos para comer em forma crua.
7. Espargos
Espargos é muito rico em folatos e é muito essencial para o desenvolvimento do cérebro do feto. Quando consumido na forma crua, o corpo recebe uma boa quantidade de folatos dos espargos.
Vegetais crus para evitar comer quando grávido
É melhor evitar certos vegetais em forma crua durante a gravidez. Aqui estão alguns mencionados abaixo:
1. Couve-flor
Embora a couve-flor seja rica em ácidos graxos ômega 3, ela também contém compostos de enxofre que causam inchaço e formação de gás. Evite a couve-flor por este motivo.
2. brotos
Brotos exigem condições úmidas para crescer, e isso promove a presença de E. coli, salmonela e outras bactérias neles.
3. Quiabo
Comer quiabo cru pode aumentar o risco de gastrite e deve ser evitado durante a gravidez.
Precauções a tomar ao consumir vegetais crus
- Lave bem os legumes para evitar o parasita toxoplasmático que pode estar presente na casca ou casca externa dos legumes
- Cortar seções danificadas e machucadas de vegetais, pois elas tendem a ter bactérias.
- Lave sua faca e tábua de cortar com sabão e água quente antes de cortar vegetais.
- Mergulhe seus legumes em água salgada por um tempo antes de comer para matar qualquer germe presente neles.
Algumas maneiras maravilhosas de ter vegetais crus para as mamães
- Você pode preparar salada de repolho com repolho branco picado e cenouras.
- Cenouras raladas misturadas com passas e nozes podem ser misturadas em um delicioso molho de salada.
- Misture em alguns pedaços de paneer ou soja com seus pimentões ou vegetais de folhas para obter sua dose diária de proteínas.
- Coma uma cenoura crua e espargos com um mergulho de queijo ou creme de leite azedo. Hummus também é um bom lado para ter varas de vegetais.
Estar grávida vem com seu quinhão de vantagens e problemas. Certifique-se de entender a implicação de suas escolhas sobre o feto em crescimento e tomar decisões informadas. Coma direito e cuide do seu eu lindo para ter um querubim saudável.