Comer salsicha durante a gravidez

Conteúdo:

Neste artigo

• As mulheres grávidas podem comer salsicha?
• Tipos de salsichas - seguras e inseguras
• Benefícios de comer salsicha durante a gravidez
• Efeitos colaterais do consumo de salsicha quando grávida
• Dicas para comer salsichas com segurança na gravidez
• Deliciosas receitas de salsicha que você pode experimentar
• Perguntas frequentes

Enlouquecer algumas salsichas de frango na gravidez pode ser o que você tem desejado há algum tempo. Ou talvez você tenha acabado de acordar hoje de manhã e tenha gostado de ter um pouco, quando você nunca quis isso em sua vida antes. Por outro lado, você pode ter sido recomendado por alguns para ter salsichas, uma vez que podem ser um ótimo complemento para sua dieta e fornecer a nutrição certa também. Conhecer alguns fatos sobre isso é sempre o melhor e pode avisá-lo se você puder afundar seus dentes nele imediatamente.

As mulheres grávidas podem comer salsicha?

Sim, as salsichas são absolutamente seguras para serem consumidas durante a gravidez. Mas, como acontece com qualquer item de carne, é necessário cozinhá-los na temperatura certa, durante o tempo certo, de modo que sejam cozidos até o centro sem sucos no interior.

Tipos de salsichas - seguras e inseguras

Aqui estão alguns tipos comuns de salsichas que podem ser seguras ou inseguras, como mencionado para mulheres grávidas.

1. Salsichas Secas ou Semi-Secas

Estes são um tipo específico de salsicha que geralmente são misturados com carne que é picada ou moída, cultivada bem, então curada, fazendo uso de nitrito de sódio e sal. Certos invólucros são usados ​​para colocá-los dentro deles, onde eles podem fermentar e depois secar.

Muitas salsichas populares como bolonhesa ou calabresa se enquadram nessa categoria.

Dicas de segurança

Na maioria dos procedimentos que envolvem a preparação dessas salsichas, como fermentação e secagem, a remoção da umidade resulta na eliminação de qualquer bactéria que possa causar doenças. Mas alguns deles ainda podem permanecer. Portanto, é melhor não ter salsichas secas enquanto estiver grávida.

2. Salsichas Que São Cozidas ou Fumadas

Salsichas feitas de carne moída ou picadas que são bem temperadas, cozidas e defumadas são o favorito da multidão. Uma grande variedade de salsichas, como salsicha cozida, salame, mortadela, cachorros-quentes e muitos outros são preparados nestes tipos.

Dicas de segurança

O processo de cozimento é o que livra essas salsichas de qualquer bactéria. Então, se eles não são bem cozidos e agradáveis, fique longe deles.

3. Salsichas Que São Preparadas Frescas

Estas salsichas são preparadas a partir de pedaços picados de carne, que foram previamente curados e bem temperados, para serem preparados frescos. A maioria das salsichas que são feitas de carne de porco, carne bovina, ou a outra variedade de salsichas que são ótimas para o café da manhã e vêm da cozinha italiana, geralmente são salsichas frescas.

Dicas de segurança

Estas salsichas são bastante seguras para serem consumidas se você estiver grávida. É necessário garantir que eles sejam refrigerados adequadamente quando armazenados e cozidos de maneira completa durante a preparação.

Benefícios de comer salsicha durante a gravidez

• Salsichas são conhecidas por conter a totalidade dos nove tipos de aminoácidos, que contêm proteínas suficientes, tornando-se uma ótima e saudável opção global.

• Salsichas consistem ainda em quantidades ricas de vitaminas, especialmente vitamina B12. Isso ajuda no desenvolvimento da hemoglobina no sangue, o que é fundamental para ajudar a metabolizar as gorduras presentes no corpo e sintetizar bem as proteínas.

• Outro elemento-chave presente em níveis substanciais em salsichas é o ferro. Isso complementa ainda mais manter os níveis de hemoglobina do sangue em um nível ótimo, o que previne o início da anemia.

Efeitos colaterais do consumo de salsicha quando grávida

Existem alguns efeitos colaterais que podem ocorrer devido ao consumo de salsichas em algumas mulheres.

1. Um aumento da quantidade de sódio e gordura no corpo

Em uma salsicha, quase 27% dela é composta de gordura, 10% dos quais consiste em gorduras saturadas. Da mesma forma, 1, 2% da salsicha é composta de sódio.

2. Risco Subjacente de Ser Infectado com Listeria

A listeria é uma bactéria específica que pode afetar diretamente a estrutura da gravidez, levando a consequências como parto prematuro, abortos espontâneos e, nos piores cenários, natimortos.

3. Maior chance de contratar outras doenças

Os sintomas de infecção por salmonela são náusea intensa, dor de estômago intensa, seguida de diarréia, vômitos e desidratação frequente. Isso é ainda agravado pela febre alta e dor no corpo também.

Outro parasita que causa toxoplasmose leva diretamente a uma entrega prematura do bebê, icterícia e convulsões na mãe.

4. Sofrendo de azia

Ter um monte de salsichas picantes pode causar azia, levando a não ter um bom sono à noite e acordar com freqüência.

5. Complicações na Gravidez

Há sempre uma grande chance de qualquer micróbio estar vivo dentro dele. É melhor garantir a preparação supervisionada das salsichas para que elas fiquem totalmente cozidas e finas, para evitar problemas de gravidez.

Dicas para comer salsichas com segurança na gravidez

• Consuma sempre a salsicha quando estiver bem quente. Se não estiver, reaqueça-o sempre à temperatura adequada e, em seguida, consuma-o.
• Evite comer salsichas que não estejam bem cozidas em todos os casos.
• Guarde as salsichas na geladeira por não mais de dois dias. Enquanto os consome depois disso, certifique-se de que estão totalmente aquecidos novamente e cozidos até ficarem quentes.
• Isso se aplica a todos os tipos de salsichas, mesmo as que são embaladas como pré-cozidas. Sempre consumir quente.
• Certifique-se de que os preparados de carne crua estejam longe de salsichas. Os sucos da carne podem entrar na salsicha e causar bactérias para prosperar.
• Algumas salsichas não são cozidas, outras estão prontas para comer. Certifique-se de cozinhar os dois na temperatura certa.
• Sempre opte por salsichas menos picantes e com quantidades substancialmente baixas de sódio.

Deliciosas receitas de salsicha que você pode experimentar

Se você gostaria de desfrutar de alguns deliciosos pratos de salsicha, aqui estão algumas receitas que você pode experimentar.

1. Salsichas Assadas com Butterbeans

Fácil de preparar e saboroso para consumir.

Ingredientes

• Salsichas
• Butterbeans escorrido
• Cebola marrom
• Coentro
• Tomates
• Dentes de alho
• Pimento

Como preparar

• Prepare o forno, aquecendo-o a 180 graus.
• Pegue uma bandeja e coloque as cebolas, pimentos, salsichas sobre ela. Coloque-os no forno e cozinhe por cerca de 18 a 20 minutos.
• Retire a panela e acrescente manteiga, alho e tomates, misturando-os.
• Adicione um pouco de água até a mistura ficar suculenta.
• Siga com salsichas e cubra com uma folha. Coloque-o de volta no forno e cozinhe-o pela mesma duração novamente.
• Retire e polvilhe um pouco de coentro antes de servir.

2. Enchidos em Caril Cremoso

Um prato que parece bonito e tem o mesmo sabor celestial.

Ingredientes

• Salsichas
• Farinha de milho
• Leite cremoso
• Vagem
• Pimenta rachada
• Caril em pó
• Açafrão
• Cenouras
• Cebolas
• açúcar mascavo
• agua

Como preparar

• Pegue uma panela e adicione óleo a ela. Cozinhe as salsichas até ficarem douradas. Cortá-los corretamente e retire o óleo.
• Agora cozinhe cebolas e cenouras na panela por alguns minutos. Acompanhe com açafrão em pó, açúcar mascavo, curry em pó e pimenta.
• Depois de cozidos e mexidos, adicione as salsichas e, em seguida, misture bem.
• Tome um copo de água e adicione um pouco de farinha de milho, misturando bem. Adicione à panela e continue mexendo até engrossar.
• Siga-o com o feijão verde e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Par com arroz e purê de batatas para servir.

3. Caçarola de Salsicha

Um prato de enchimento que o fará querer mais.

Ingredientes

• Salsichas
• Assando batatas
• Queijo cheddar
• Purê de tomate
• Caril em pó
• Caldo de galinha
• Óleo de girassol
• Feijão escorrido
• Feijao cozido
• Cenouras
• Cebolas
• agua

Como preparar

• Prepare o forno, aquecendo a 180 graus.
• Ferva as batatas em uma panela de água depois de descascá-las e cortá-las.
• Frite salsichas em uma panela de óleo. Retire-os e siga por fritar cebolas e cenouras.
• Adicione o feijão, purê de tomate, curry em pó e caldo de galinha à mistura, deixando-o em fogo baixo por 8-10 minutos.
• Amasse as batatas cozidas em uma tigela separada.
• Pegue a caçarola e coloque as salsichas abaixo. Adicione o molho de feijão e o purê de batata, seguido por mais salsichas mergulhadas no purê.
• Cozinhe isso no forno por cerca de 20 minutos e depois sirva.

4. Enchidos de Mel Glazed

Que melhor emparelhamento de sabores do que um pouco doce com um pouco picante.

Ingredientes

• Salsichas
• Mostarda
• Querida
• Vinagre
• açúcar mascavo
• Azeite

Como preparar

• Cozinhe salsichas em uma panela de óleo por cerca de 20 minutos.
• Em outra panela, adicione vinagre, mel, açúcar e mostarda, deixando ferver.
• Retire a gordura da panela e coloque-os em fogo médio novamente.
• Adicione a mistura de vinagre da panela de mel sobre as salsichas e deixe descansar por alguns minutos. Mexa as salsichas constantemente para evitar que grudem.
• Uma vez totalmente cozido, emparelhe-os com purê de batatas e sirva.

Perguntas frequentes

1. É seguro comer chouriço durante a gravidez?

Como é linguiça de porco, é seguro comer moderadamente, se for cozido adequadamente. Evite se muito picante.

2. Posso comer salsicha quente quando grávida?

Embora o sabor possa ser muito melhor, evite comê-lo em grandes quantidades para evitar a azia.

3. As mulheres grávidas podem comer salsicha de Viena?

Não só estes são feitos de salsichas pré-cozidas que poderiam ter bactérias, eles também consistem em níveis elevados de nitritos e nitrato de sódio. Portanto, é melhor evitar isso.

4. É seguro consumir salsichas italianas?

O consumo ocasional não é prejudicial, pois contém muita gordura e calorias.

Salsichas são deliciosas para serem consumidas. Mas cozinhá-los adequadamente é extremamente essencial para evitar qualquer dano ao bebê. Mantendo o consumo ocasional e mantendo todas as precauções, você pode devorar seu alimento favorito e saborear uma refeição feliz.