Receitas de ovos saudáveis para bebês e crianças
Neste artigo
- Receitas de ovo deliciosas e rápidas para o seu bebê
- Receitas de ovos deliciosos para crianças
Seus filhos estão crescendo a um ritmo enorme, e boa comida funciona como combustível para o corpo. Os ovos contêm 6 gramas de proteína por porção; Esta proteína ajuda a garantir o crescimento saudável do seu filho. Além disso, eles são fáceis de digerir, tornando-o ideal para bebês cujo sistema digestivo ainda está em desenvolvimento.
Receitas de ovo deliciosas e rápidas para o seu bebê
Estas são algumas receitas de gema de ovo que seriam ideais para crianças na faixa etária de 8 a 12 meses.
1. Mash de ovo cozido duro
Este delicioso deleite pode ser combinado com iogurte que contém probióticos e é bom para a digestão.
Ingredientes Necessários
- Ovo cozido
- Iogurte
- Ervilhas ou peras ou maçã ou batata-doce para dar sabor
Como fazer
- Corte o ovo cozido em pedaços menores
- Retire a gema e amasse bem.
- Misture o iogurte para fazer um purê de ovos.
2. Ovos Mexidos
Carregado com queijo, ovos mexidos são uma boa fonte de cálcio que impede que o bebê desenvolva ossos frágeis.
Ingredientes Necessários
- 1 ovo (separe a gema)
- ¼ xícara de leite materno ou fórmula
- Manteiga 1tsp ou óleo
- Queijo ralado
Como fazer
- Bata o ovo com ½ colher de sopa de leite materno ou fórmula
- Aqueça um pouco de manteiga em uma panela
- Despeje o ovo em uma panela
- Mexa a mistura suavemente e adicione um pouco de sal (opcional) ao ovo
- Transferi-lo para um prato quando o ovo está definido, mas macio
- Adicione um pouco de queijo ralado por cima
3. Egg Dosa
Dosa é rico em ferro e reduz as chances de seu bebê ficar anêmico.
Ingredientes Necessários
- Ovos
- Massa De Dosa
- Sal
- 1 Colher de Sopa. óleo ou manteiga
Como fazer
- Crack um ovo na dosa depois de espalhar a massa
- Virar e cozinhar os dois lados do dosa
- Tempere com um pouco de sal
- Certifique-se de que o ovo esteja cozido e quebre em pedaços longos antes de servi-lo para você.
4. Ghee Arroz e Gema de Ovo Cozida
Para aqueles bebês que podem ser alérgicos a laticínios, o ghee é uma boa opção, pois é desprovido de caseína e lactose.
Ingredientes Necessários
- ½ xícara de arroz (cozido)
- 1 Colher de Sopa. ghee ou manteiga clarificada
- Sal para sabor
- Pimenta (pitada)
- 1 gema de ovo (cozida)
Como fazer
- Adicione o arroz em uma tigela
- Você pode adicionar a quantidade necessária de ghee, pimenta e sal.
- Misture e amasse bem. Sirva com gema de ovo.
5. Ovo Cozido
Sem óleo, os ovos cozidos retêm a maior quantidade de nutrientes e são fáceis para o estômago.
Ingredientes Necessários
- 2 ovos
- 6 cascas de ovo cortadas ao meio de água fervida
- molho de soja e óleo de gergelim para saborear
Como fazer
- Adicione os ovos batidos e adicione a água fervida na proporção de 1: 1, 5
- Misture-os e passe-os por uma peneira em um prato que é à prova de vapor.
- Montar um rack com água em uma frigideira e deixe ferver.
- Coloque o prato com ovos batidos no rack. Cubra a tampa.
- Abaixe a chama e o vapor por 15 minutos. Retire os ovos cozidos no vapor e cubra com uma pitada de molho de soja e óleo de gergelim.
6. Panquecas de Banana com Ovos
As bananas são boas fontes de potássio e ajudam a reduzir as chances de diabetes prematuro.
Ingredientes Necessários
- Banana - 1 tamanho grande ou 2 pequenos
- Ovos - 2 pequenos
- Óleo / manteiga - para fazer panquecas
Ingredientes Opcionais
- Coco ralado - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Nozes picadas - 2 Tsp
Como fazer
- Pegue as bananas e amasse bem com sua mão ou garfo.
- Adicione os ovos e bata-os completamente com bananas, usando um batedor para obter uma mistura suave. Mantenha-o pronto
- Aqueça uma panela ou um tawa e adicione uma pequena concha da mistura de panqueca a ela e espalhe-a para formar um círculo fino. Não espalhe demais. Polvilhe um pouco de óleo ou manteiga.
- Cozinhe até dourar de um lado por 5 minutos e vire a panqueca
- Cozinhe por um minuto e retire do tawa.
- Sirva com fatias de banana por cima com coco ralado como cobertura
7. Scramble da batata do ovo
Rico em fibras, as batatas ajudam na digestão fácil.
Ingredientes Necessários
- Ovos
- Batatas
- Cebolas
- Capsicum / pimentão (opcional
- ¼ colher de chá sementes de cominho
- ¼ colher de chá de sal, conforme necessário
- ¼ colher de chá de açafrão em pó
- óleo / manteiga
Como fazer
- Bata os ovos bem e polvilhe um pouco de açafrão em pó
- Rale as batatas e adicione as cebolas picadas e reserve
- Aqueça uma colher de chá de óleo / manteiga em uma panela e adicione sementes de cominho. Deixe-a balbuciar. Em seguida, adicione as cebolas picadas juntamente com as batatas raladas e frite-as até que as batatas estejam totalmente cozidas
- Desligue a chama depois de misturar tudo. Adicione tudo aos ovos batidos e misture bem
- Agora, aqueça uma panela e espalhe a mistura de batata para o ovo. Continue mexendo até que os ovos estejam bem cozidos
- Servir quente
8. Arroz de Ovo Vegetariano
Legumes como cenoura são ricos em vitamina A, que ajuda na melhoria da visão.
Ingredientes Necessários
- 1 ovo (cozido)
- 1 xícara de arroz integral cozido
- ¼ xícara de vegetais cozidos moles como cenoura, ervilha, batata, brócolis
Como fazer
- Mash os ovos em pedaços pequenos e misture bem com o arroz e legumes
- Faça isso de maneira que a textura se adapte às preferências de seus bebês.
9. Omelete de Queijo
Esta receita de ovos deliciosa e rápida para o seu bebê pode ser servida no café da manhã para toda a família também
Ingredientes Necessários
- Ovos - 2
- Queijo ralado - ½ xícara
- Pimenta em pó - ⅛ colher de chá (opcional)
- Manteiga - 1 Tsp
Como fazer
- Mantenha todos os ingredientes prontos e depois abra os ovos.
- Bata os ovos bem até que estejam espumosos e fofos com um garfo ou um batedor de mão
- Aqueça uma panela ou tawa com manteiga e despeje a mistura de ovos nela.
- Cozinhe em fogo baixo-médio por 3-4 minutos
- Uma vez que a omelete esteja cozida de um lado, espalhe o queijo ralado. Reduza a quantidade de queijo se quiser manter a luz
- Cozinhe mais até que o queijo derreta completamente. Desligue quando estiver pronto e sirva quente
10. Creme de Ovo
Se seu bebê tem um dente doce, mas é avesso a comer ovos, experimente esta receita!
Ingredientes Necessários
- 2 xícara de leite ou fórmula
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de farinha de milho
- 4 gemas
- 5 colheres de sopa. Açúcar (opcional)
Como fazer
- Pegue uma panela, ligue a chama, despeje o leite e a baunilha. Cozinhe abaixo do ponto de ebulição
- Para outra tigela, adicione as gemas, a farinha de milho e o açúcar.
- Depois disso, bata bem a mistura.
- Lentamente transfira a mistura para as gemas mexendo constantemente
- Cozinhe a mistura na panela na chama média-baixa. Continue mexendo para ter certeza de que o creme não grude no fundo.
- Desligue como o creme engrossa
- Servir tubulação quente ou refrigerar
Receitas de ovos deliciosos para crianças
Aqui estão algumas receitas gostosas para as quais é obrigado a transformar seu filho em um amante de ovos
1. Egg Oatmeal Scramble
A aveia é rica em beta-glucana, um tipo de fibra que pode ajudar a digestão e desencoraja excessos.
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de aveia cozida
- 2 gemas
- ¼ legumes ou frutas macias cozidas
- 1 colher de chá de azeite
Como fazer
- Use uma frigideira para aquecer o azeite
- Bata as 2 gemas bem em uma tigela
- Adicione a aveia e frutas ou legumes a uma frigideira aquecida e adicione a gema de ovo no topo
- Delicadamente, misture os ovos e frite até que a gema cozinhe completamente
- Servir quente
2. Pizza de Ovo
Ao contrário da percepção popular, a pizza é um lanche saudável, desde que você renuncie a todas as carnes refinadas e evite grandes quantidades de sal.
Ingredientes Necessários
- Massa de pizza
- Molho de pizza
- Queijo
- Ovos
Como fazer
- Amasse bem a massa de pizza e espalhe sobre uma assadeira
- Aplique o molho de pizza e qualquer outro recheio de sua escolha
- Rale o queijo e coloque no forno para assar por 10-15 minutos
- Retire e com uma colher faça um recuo na pizza não perto da base
- Em seguida, crack um ovo no recuo
- Novamente asse por 6-7 minutos
- Servir quente
3. Burrito de Ovo
Uma receita de ovos mexicana deliciosa para crianças de todas as idades para desfrutar
Ingredientes Necessários
- Ovos mexidos com muitos legumes
- Tortilha
- Molho de salsa
Como fazer
- Prepare os seus ovos mexidos primeiro (cozinhá-lo bem) e adicione muitos vegetais como tomate, espinafre, cenoura e brócolis para ele
- Em outra panela, aqueça a tortilla (pode ser comprada na loja e está disponível na maioria dos supermercados)
- Encha a tortilla com os ovos mexidos com uma mistura de vegetais e prenda bem
- Aqueça os wraps, espere até que a cor da tortilla fique dourada
- Sirva com molho de salsa
4. Sanduíche de Ovo
Uma receita simples básica de café da manhã com ovos mexidos para crianças
Ingredientes Necessários
- 2-4 ovos
- Veggies - cebola, tomate, pimentão
- Pão integral
- Queijo
Como fazer
- Você tem que primeiro mexer os ovos em uma panela e colocá-los de lado
- Aquecer a sanduicheira ou tawa
- Pegue dois pedaços de pão integral e aplique a manteiga
- Adicione legumes como cebola, tomate, pimentão e, em seguida, os ovos mexidos e um pouco de queijo ralado no topo
- Aqueça os sanduíches por 5 minutos até que estejam dourados
5. Yummy Eggs com Berry Yogurt
Esta é uma refeição que pode ser preparada em poucos minutos e é uma bênção para as mães que trabalham.
Ingredientes Necessários
- Ovos
- Leite
- Pão
- Iogurte
- manteiga
Como fazer
- Pegue um pedaço de pão e corte uma poção circular no meio com a ajuda de um cortador de biscoitos
- Cozinhe o pedaço de pão, aplicando pão a ele e, em seguida, despeje a gema de ovo nele
- Cozinhe bem a gema e o pão até dourar
- Agora você pode servir isso com 'Berry Yogurt' ou qualquer outro iogurte com sabor
6. Ovo Paratha
Seu filho tem uma tendência a comer apenas o ovo e parantha menos seus vegetais? Use esta receita legal para induzi-los a devorar cenouras e capsicum com gosto!
Ingredientes Necessários
- 3-4 Ovos
- Veggies (cenoura, capsicum, cebola, tomate, coentro, verde frio)
- Farinha de trigo
Como fazer
- Bata 3-4 ovos em uma tigela e adicione seus vegetais
- Tome aproximadamente duas tigelas de farinha de trigo e sove a massa depois de despejar a mistura de ovos nele.
- Faça parathas (chapattis) e sirva com chutney ou iogurte
7. Tacos de ovos
Outro lanche mexicano, estes serão perfeitos para um lanche à noite
Ingredientes Necessários
- 4 ovos grandes
- 1 Colher de Sopa. manteiga sem sal
- Pimenta moída na hora
- ½ abacate em fatias finas
- Tortilha
- Milho ou feijão em lata
- ¼ xícara de salsa
- ¼ xícara de queijo ralado
- Adicione um pouco de coentro fresco ou coentro
Como fazer
- Bata os ovos e adicione ¼ colher de chá de sal em uma tigela
- Em tawa ou panela, aqueça a manteiga em fogo médio para cozinhar os ovos até ficarem macios
- Dica nos ovos para as tortilla chips e top com abacate, salsa, queijo e coentro
8. Ovo E Macarrão
Sendo rico em fibras e sem glúten, ajuda a prevenir problemas como constipação em crianças.
Ingredientes Necessários
- macarrão cotovelo lb
- -10 ovos (use apenas 2 inteiros, o resto só brancos)
- 2 cebolas pequenas (finamente picadas)
- ½ colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de grama preta
- 1 colher de chá de Bengala
- 3 pimentas verdes
- ½ colher de chá de gengibre em pasta de alho
- ½ colher de chá de açafrão em pó
- 4 a 6 litros de água
- 2 ½ colheres de chá de sal
- colheres de azeite
Como fazer
- Ferva o macarrão em uma panela grande até que esteja macio
- Escorra o macarrão, adicione a manteiga e reserve
- Em outra panela, aqueça o óleo restante, adicione mostarda quando estiver quente, seguido de grama preta e grama de Bengala.
- Quando as gramas estiverem marrons, adicione as cebolas e refogue até ficarem translúcidas.
- Adicione o tempero e, em seguida, faça os ovos mexidos e sirva com o macarrão
9. doce rabanada
Pão sendo rico em carboidratos é uma ótima maneira de energizar seus filhos para o dia seguinte.
Ingredientes Necessários
- Pão - 4 fatias
- Ovos - 2
- Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa.
- Leite - ⅛ xícara
- Ghee / Manteiga - conforme necessário para torrar
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
Como fazer
- Bata os ovos com leite até que fique visivelmente fofo.
- Transfira para uma tigela e adicione o açúcar e o extrato de baunilha.
- Agora misture tudo de novo e bata até ficar espumoso. Agora mergulhe bem o pão em ambos os lados
- Transferi-lo imediatamente para uma panela quente e brindar bem em ambos os lados
10. Pudim de Ovo
Um grande prato de sobremesa, pode funcionar como um ótimo prato para introduzir seus filhos aos ovos.
Ingredientes Necessários
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 gotas de essência de baunilha
- Uma pitada de canela
Como fazer
- Adicione leite e ovos em uma tigela e misture bem
- Adicione canela, baunilha e misture bem
- Transferi-lo para uma tigela refrescante e vapor
- Finalmente, coloque em uma panela de pressão para até dois assobios com água suficiente
A bondade das gemas e ovos inteiros irá conquistar sua família. Hábitos saudáveis de café da manhã saudável podem ser incutidos em todas as crianças por meio de uma refeição nutritiva que contém ovos. Experimente algumas dessas receitas hoje!