Apresentando Berinjela na dieta do seu bebê

Conteúdo:

Neste artigo

• Quando introduzir a berinjela em seu bebê?
• Valor nutricional de beringelas
• Como selecionar e armazenar beringela para bebês?
• Benefícios da Beringela para bebês
• Como preparar berinjela para alimentos para bebês?
• Receitas Quick Aubergine para bebês

Berinjelas servem uma dose de nutrição para seus pequeninos e, embora não sejam muito populares em planos de refeição para crianças, eles são uma adição estelar para dietas nutritivas. A humilde berinjela é rica em vitamina A, ácido fólico e fibra intestinal saudável, que contribuem para o crescimento e desenvolvimento do bebê. Além disso, eles são embalados com vitamina K e cálcio - dois nutrientes que são os blocos de construção de ossos fortes e resistentes.

Aqui está tudo que você precisa saber sobre berinjelas, berinjelas ou berinjelas.

Quando introduzir a berinjela em seu bebê?

Os bebês geralmente são iniciados em alimentos sólidos gradualmente após os seis meses de idade; mas quando os bebês podem comer berinjela? O momento ideal para introduzir beringelas é entre 8 a 10 meses de idade, uma vez que algumas berinjelas têm um sabor amargo. A amargura pode atrapalhar o revestimento do estômago, portanto, é uma boa idéia comprar um sabor suave e cozinhar ou fazer um purê bem antes de servir.

Valor nutricional de beringelas

Berinjelas são embaladas com vários nutrientes que são essenciais para os bebês. Isso é o que você ganha com 1 xícara de beringela-

• Vitamina A - 36, 6 UI
• Vitamina C - 1, 3 mg
• Vitamina E - 0, 4 mg
• Vitamina K - 2, 9 mcg
• Niacina - 0, 6 mcg
• Folato - 13, 9 mcg
• Vitamina B6 - 0, 01 mg
• Cálcio - 5, 9 mg
• Potássio - 122 mg
• Ferro - 0, 2 mg
• Magnésio - 10, 9 mg
• Fósforo - 14, 8 mg

As berinjelas também contêm minerais, como zinco, selênio e cobre.

Como selecionar e armazenar beringela para bebês?

Selecionar e armazenar berinjela (berinjela) para bebês é fácil. Basta visitar o seu supermercado local e escolher aqueles que são suaves, sem rugas e de textura brilhante, mas são pesados ​​quando comparados ao seu tamanho. Bandeiras vermelhas para estar atento ao comprar berinjelas são sujeira e contusões. Se a cor das berinjelas não for vívida, é melhor evitar comprá-las. Qualquer sinal de descoloração, cicatrizes e manchas são indicadores de decadência e má produção.

Você pode armazenar suas berinjelas e mantê-las frescas, refrigerando-as na seção do freezer. A vida útil de berinjelas frescas no freezer é de 5 dias e é melhor não cortá-las se você não planeja servi-las imediatamente. Cortar as berinjelas e a refrigeração reduz sua vida útil, é por isso.

Benefícios da Beringela para bebês

A seguir estão os benefícios da berinjela para bebês -

• Nutricional Powerhouse - Beringelas são conhecidas por serem alimentos ricos em nutrientes para crianças. Uma xícara de plantas de ovos cozidos (82 gramas) fornece até 10% da RDA para manganês e muitos outros nutrientes, além de oligoelementos para crianças.

• Rico em antioxidantes - Os antioxidantes protegem os bebês dos danos causados ​​pelos radicais livres e previnem doenças como derrame e câncer. Sabe-se que as beringelas contêm "antocianina" e vários estudos comprovaram sua eficácia contra os radicais livres nocivos.

• Pode reduzir a taxa de doença cardíaca - Berinjelas consumindo foram associados com baixos níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL) colesterol e triglicerídeos. Estes são responsáveis ​​por doenças cardíacas quando elevados a níveis elevados.

• Regula os níveis de açúcar no sangue - Se você quer proteger seu filho contra os perigos do diabetes, adicionar algumas beringelas pode ser benéfico, pois elas são ricas em fibras e reduzem os níveis de açúcar no sangue, reduzindo as taxas de digestão e absorção do açúcar no corpo.

• Pode promover a perda de peso - Uma vez que eles são baixos em calorias e ricos em fibras, eles podem acabar promovendo a perda de peso em crianças. Se seu bebê está constantemente com fome, adicionando algumas beringelas à sua dieta vai deixá-los sentir-se cheio por mais tempo.

• Vegetal muito Versátil - Berinjelas podem ser assadas, grelhadas, grelhadas, assadas ou servidas refogadas. Você pode usar um pouco de tempero e um fio de azeite para uma explosão de sabor ao servir. Sabe-se que o teor elevado de fibras nas beringelas promove movimentos intestinais regulares em lactentes e mantém um sistema digestivo saudável.

Como preparar berinjela para alimentos para bebês?

Berinjela é um vegetal que pode ser combinado com muitos pratos. Aqui estão algumas dicas para manter em mente ao preparar berinjelas como alimentos para bebês

• Corte-os e corte-os em pedaços pequenos para facilitar a mastigação e a deglutição.
• A beringela fumegante é uma maneira perfeita de servir como comida de dedo.
• Você pode dar a seu bebê berinjela puré para facilitar as refeições.
• Asse, frite ou refogue, mas certifique-se de que ficam macios antes de servir.

Receitas Quick Aubergine para bebês

Se você sempre quis adicionar berinjelas ao seu repertório gastronômico ou pedir ao seu pequeno para comer, aqui está como fazer comida para bebê com berinjela, juntamente com receitas que você pode experimentar em casa.

1. Purê De Berinjela

Esta é uma receita básica de purê de berinjela para bebês e um dos clássicos entre as mães. Se seu bebê é novo em berinjela, ele vai adorar.

Ingredientes

• Berinjela

Como fazer?

Pegue uma tábua de legumes e comece lavando a berinjela. Cuidadosamente descasque e desbaste. Corte em pedaços de 1 polegada e cozinhe-os no microondas ou na panela de pressão até que fiquem macios e macios. Comece a fazer purê ou use um utensílio de cozinha de sua escolha para fazer isso. Adicione um pouco de água para tornar a consistência suave, mas fina. Você pode servir agora.

2. Berinjela e Queijo

Berinjela e queijo é outro favorito entre os bebês. Adicionar um pouco de queijo às receitas tradicionais de berinjela é uma maneira infalível de enfeitar as coisas. Veja como você faz esta receita.

Ingredientes

• Beringelas
• Queijo ralado
• Azeite
• Manjericão

Como fazer?

Inicie o forno e pré-aqueça a 375 graus Fahrenheit. Fatie a berinjela em quartos e aplique azeite de oliva nessas fatias. Adicione uma pitada de manjericão em pó ou folhas e asse por aproximadamente 30 minutos ou mais até ficarem macios. Retire rapidamente o prato depois de 25 dos 30 minutos são para cima e cubra-os com queijo novamente. Volte a assar por mais 5 minutos e embrulhe. Você pode retirá-lo do forno e servir agora, picado, em cubos ou em purê como alimento para os dedos.

3. Sauté de Berinjela

Este também é um clássico da velha escola. Você pode ser criativo com sauté de berinjela e incorporar em saladas, sanduíches e macarrão. Veja como você faz isso.

Ingredientes

• Berinjela
• Azeite
• Cebolas finamente picadas
• Pó de alho
• Pimenta
• Manjericão

Como fazer?

Fazer este prato é muito fácil. Tudo o que você precisa fazer é lavar bem as berinjelas e descascar bem. Depois de terminar de descascar, comece a picá-los em cubos. Despeje duas colheres de sopa de azeite no fogão e comece a refogar as cebolas em fogo médio por cinco minutos. Cubra com as especiarias e retire o azeite restante, se necessário. Use este prato servindo sozinho ou ao lado de macarrão, sanduíches e saladas.

Se você está se perguntando "Berinjela é boa para bebês?", A resposta é sim. Deve-se ter cuidado ao servir este ingrediente e amassamento ou purê são as formas recomendadas de alimentá-lo aos bebês.

Dê apenas uma pequena quantidade do vegetal ao apresentar seu bebê a ele. Por favor, consulte o seu pediatra sobre alternativas de beringela no caso de você notar quaisquer sinais de alergia a berinjela em seu bebê durante e após as refeições.