Comer Caesar Salad Safe Durante a Gravidez?
Neste artigo
- O que é salada Caesar?
- É seguro ter salada Caesar durante a gravidez?
- Coisas para lembrar antes de comer salada Caesar quando grávida
- Receitas de salada Caesar Eggless você pode ter durante a gravidez
A maioria de nós gosta de saborear uma tigela cheia de salada Caesar. No entanto, você pode salvar esta delícia mexicana durante a gravidez também? Vamos descobrir se comer salada Caesar durante a gravidez é uma decisão sábia ou se você precisa renunciar a essa delicadeza por nove meses!
O que é salada Caesar?
A salada Caesar é uma iguaria originária do México e, devido ao seu sabor único, logo ganhou popularidade em todo o mundo. A receita original da salada composta de molho Worcestershire, alho, vinagrete, suco de limão e ovo cru. No entanto, hoje em dia, alho, queijo parmesão, vinagrete, croutons, alface e ovo também é usado para preparar esta iguaria.
É seguro ter salada Caesar durante a gravidez?
Os ovos são uma parte das saladas de César, e é usado na forma crua ou mimada. É um facto conhecido que as mulheres grávidas não devem consumir qualquer forma de ovos crus devido ao risco potencial de contaminação por salmonelas. Isso ocorre porque a presença de salmonela, a bactéria normalmente encontrada nas fezes das aves, pode levar à intoxicação alimentar e pode ser fatal durante a gravidez. Portanto, o molho Caesar durante a gravidez deve ser feito sem ovos ou não deve conter ovos.
Coisas para lembrar antes de comer salada Caesar quando grávida
No caso de você ser um grande fã da salada Caesar e desejar essa salada durante a gravidez, certifique-se de optar pela salada sem ovos. Se estiver a comer fora, certifique-se de que o restaurante utiliza ovos pasteurizados ou a salada não contém ovos. Você também deve evitar preparações caseiras desta salada, a menos que tenha certeza de que não há ovos ou ovos pasteurizados foram usados para preparar a salada. Não arrisque a ingestão de preparações de ovos crus durante a gravidez, como maionese caseira, sorvetes, mousse, etc.
Receitas de salada Caesar Eggless você pode ter durante a gravidez
Se seu coração não está ouvindo sua mente, e você almeja por esta salada gostosa, sugerimos que você experimente algumas dessas receitas de salada Caesar sem ovos.
1. Salada Caesar Eggless Com Pasta De Anchova
Esta receita Caesar Salad com pasta de anchova é saborosa e simples de fazer.
O que você precisa
- Pasta de anchova - 3 colheres de sopa
- Suco de limão - 3 colheres de sopa
- Alho picado - ½ colher de sopa
- Queijo parmesão ralado - 3 a 4 colheres de sopa
- Azeite - 3 a 4 colheres de sopa
- Óleo de canola - 3 a 4 colheres de sopa
- Molho Worcestershire - ½ colher de sopa
- Pimenta preta - ½ colher de sopa
- Alface - Conforme necessário
Como fazer
- Pegue uma tigela grande e coloque todos os ingredientes mencionados acima nela. Misture bem e sua salada está pronta.
- Alternativamente, você pode colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos e misturá-lo bem.
2. Salada Caesar Eggless Com Kale
Você pode adicionar kale para um zing extra para esta receita de salada Caesar eggless.
Ingredientes
- Um monte de folhas de couve fresca
- Anchovas picadas - 4
- Alho finamente picado - ¼ colher de sopa
- Queijo parmesão - 2 colheres de sopa (ralado); mantenha algum lado para guarnecer
- Azeite virgem extra - ¼ xícara
- Mostarda de Dijon - 1 ½ colher de sopa
- Sal marinho - ¼ colher de sopa
- Azeite virgem extra - ¼ xícara
- Pimenta preta em pó - ¼ colher de sopa
Como fazer
- Pegue uma tigela e misture anchovas, suco de limão, mostarda e alho. Despeje o azeite nesta mistura e misture bem.
- Adicione sal, pimenta e queijo ralado.
- Adicione as folhas frescas de couve e misture bem.
- Decore com queijo ralado e sirva.
3. Salada Caesar Eggless Com Frango Grelhado
Esta é uma opção de refeição saudável para uma mamãe-a-ser.
Ingredientes
- Frango grelhado fatiado - ½ xícara
- Croutons - ½ xícara
- Alface romana - 1 cabeça (rasgada em pedaços pequenos)
- Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
- Azeite Extra Virgem - 6 colheres de sopa
- Molho Worcestershire - algumas gotas
- Suco de limão - 2 colher de sopa
- Sal grosso - uma pitada
- Filé de anchova triturada - 1
- Alho picado - 2 colheres de sopa
- Pimenta preta - uma pitada
Como fazer
- Misture anchova, molho inglês, suco de limão, alho e sal em uma mistura; continue colocando gotas de azeite de oliva ao agitar.
- Coloque a mistura em uma tigela, adicione o queijo e misture bem.
- Adicione as folhas de alface, croutons, frango grelhado e misture bem.
- Decore com queijo ralado e sirva.
Aproveite estas receitas de salada Caesar sem ovo e tenha uma gravidez saudável!