Millet (Bajra) para bebês - benefícios de saúde e receitas

Conteúdo:

Neste artigo

• O que é Millet?
• Quais tipos de painço disponíveis na Índia?
• O painço é seguro para bebês?
• Quando seu bebê pode comer painço?
• Qual painço é bom para bebês?
• Benefícios para a saúde do painço para bebês
• Como selecionar e armazenar painço como comida para bebé?
• Receitas de milho para o seu bebê

Todo médico ou nutricionista dirá que a dieta em que seu bebê está inserido é fundamental para o seu desenvolvimento, porque o que você alimenta é crucial e sua nutrição pode afetar inúmeras partes da vida, como a saúde física, tanto no presente quanto no futuro. . É por isso que colocá-los em uma dieta nutricional e saudável desde cedo é muito importante. Os painés são um dos ingredientes mais saudáveis ​​para um adulto ou bebê ter em sua dieta, é também um dos ingredientes mais versáteis para cozinhar. Você pode fazer muitas coisas deste superalimento como mingau de milho ou mingau de milho para bebês.

O que é Millet?

Os painés são sem glúten, ricos em grãos de fibras, que são grãos nutritivos e altamente digeríveis, ao mesmo tempo nutritivos e fáceis de preparar. Este grão é considerado um dos alimentos menos alergênicos disponíveis hoje. Muito se assemelha a pouco em termos de tamanho e forma, mas é mais alto em fibras, o que facilita a digestão. Millets também são considerados superalimentos porque é adicionalmente rico em Vitamina B, Proteína, Potássio, Ferro, Magnésio e Fósforo.

Quais tipos de painço disponíveis na Índia?

Uma das razões que você pode usar painço com versatilidade é devido ao número de pratos que podem ser feitos com este superalimento, você pode fazer qualquer coisa, desde millet idlis a painço de cereais para bebês, isso é porque há uma série de variedades de painço, aqui estão os mais fáceis de encontrar na Índia:

1. painço Foxtail

Conhecido como Kakum ou Kangniin Hindi, millets foxtail são extremamente comumente encontrados na Índia, este tipo de milheto é ótimo para controlar a pressão arterial e os níveis de colesterol. Aqui estão os fatos nutricionais para millets foxtail:

2. milheto de pérolas

Este é o milheto mais comumente encontrado na Índia e é conhecido como Bajra. Este tipo de painço é conhecido pela sua capacidade de ajudar a gerenciar e prevenir o diabetes tipo 2. Também é extremamente rico em magnésio.

3. Painço de Dedo

Conhecido como Ragi, este milheto é extremamente popular no sul da Índia, especificamente no estado de cultivo de Karnataka. É comum o uso de milheto para bebês devido à sua digestibilidade e valor nutricional.

4. Kodo Millet

Rico em um tipo de antioxidante conhecido como polifenol e fibras, além de ser pobre em gordura, este milheto é comumente usado para controlar a diabetes. É conhecido como Kodra ou Varagu .

5. Pouco painço

Conhecido por sua capacidade de ajudar a combater doenças do estômago e diabetes, este tipo de milheto também é rico em ferro, fibras e antioxidantes. É conhecido como Kutki ou Saamai.

6. Barnyard Millet

Comumente chamado de Jhangora ou Kuthiravali, este tipo de painço é extremamente rico em fibras, fósforo e cálcio.

7. Sorgo Millet

Comumente chamado de Jowar, este milheto é considerado um dos mais fáceis e populares painço da Índia, é rico em gorduras insaturadas, proteínas, cálcio e minerais como fósforo e potássio. Também é rico em macronutrientes e antioxidantes.

Aqui está um gráfico nutricional para todos os painço mencionados acima:

Proteína (g)Gordura (g)Fibra (g)Minerais (g)Ferro (mg)Cálcio (mg)Calorias (kcal)10, 64, 81, 32, 316, 9383787, 31, 53, 62, 73, 934433612, 3483.32, 8314738, 33, 692, 60, 5273097, 75, 27, 61, 59, 31720711, 23, 910, 14, 415, 21134210, 43, 121, 65, 42532912, 52, 92, 21, 90, 8143566, 82, 70, 20, 60, 71036211, 821, 21, 55, 341348

Colheita / Nutriente

Pérola Millet

Milheto

Painço Foxtail

Kodo Millet

Pouco painço

Barnyard Millet

Sorgo

Proso Millet

Arroz

Trigo

O painço é seguro para bebês?

Millets são extremamente seguros para crianças quando preparados corretamente, é extremamente rico em antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais. Millets também são fáceis de digerir e é comumente considerado livre de glúten, o que torna extremamente raro que seu filho seja alérgico a eles.

Quando seu bebê pode comer painço?

Seu bebê pode começar a comer painço por volta dos 6 meses, é importante lembrar que qualquer ingrediente novo, painço incluído, deve ser facilitado na dieta do seu filho. Comece com uma colherada e aumente gradualmente as quantidades.

Qual painço é bom para bebês?

A maioria dos painço são ótimos para bebês, mas é recomendado que você alimente seu filho painço de pérola, milheto ou painço de sorgo, pois eles são os mais fáceis de preparar e digerir. Lembre-se de conversar com seu nutricionista e com os médicos para obter informações mais precisas sobre o que o painço pode dar especificamente ao seu filho.

Benefícios para a saúde do painço para bebês

Millets tem imenso valor nutricional e, portanto, tem inúmeros benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles.

1. Ajuda a Digestão

Um dos nutrientes mais importantes que ajuda na digestão é a fibra, a maioria dos painço é rica em fibras. Millets também são conhecidos por terem antioxidantes e propriedades que ajudam a combater e prevenir erros estomacais.

2. Ossos Fortes

Um mineral mais painço é rico em cálcio, o que desempenha um papel enorme no desenvolvimento de ossos fortes e saudáveis ​​em seu bebê.

3. Recuperação Muscular

À medida que seu bebê cresce, seus músculos são usados ​​de maneiras diferentes, isso pode causar fadiga muscular. A proteína é importante para a recuperação muscular e os milhetos são uma fonte magnífica de proteína e a fonte mais saudável de proteína para os bebês.

4. Ajuda taxas metabólicas

Um mineral essencial envolvido na quebra e metabolização de gorduras é o Fósforo, o que também é essencial na reparação de tecidos danificados. A maioria dos tipos de painço é rica em fósforo.

5. Previne Anemia

Millets são ricos em ferro, isso ajuda a evitar que seus bebês se tornem anêmicos.

6. Controle de Peso

Os painés são uma rica fonte de carboidratos saudáveis ​​chamados carboidratos complexos, o que mantém seu bebê cheio por mais tempo, porque leva mais tempo para o corpo quebrar esses carboidratos. Isso também ajuda no controle de peso.

Como selecionar e armazenar painço como comida para bebé?

Recomenda-se que você fique com ingredientes orgânicos que são preparados frescos. Garantir que qualquer alimento seja armazenado em condições higiênicas; não alimente seu filho com comida velha. Recomenda-se que os painizes especificamente não sejam expostos à luz solar direta e sejam armazenados em um ambiente limpo, escuro e fresco. Não armazene painço no refrigerador se ainda não estiver cozido.

Receitas de milho para o seu bebê

Millets são extremamente fáceis de preparar. É por isso que cozinhar painço para o seu bebê é extremamente fácil, aqui estão algumas receitas:

1. Mingau de Painço

Mingau de milho é um prato fácil de fazer e saudável para o seu bebê.

O que você precisa

• Dedo Millets - 3 colheres de sopa.
• Água - 1 xícara

Como preparar

• Em uma panela, ferva uma xícara de água
• Adicionar milhetos
• Mexa continuamente até ficar homogêneo
• Cubra e deixe ferver por 10 mi
• Deixe esfriar a temperatura ambiente e sirva

2. milheto de cereais

Outro prato fácil de preparar, aqui está como você faz isso.

O que você precisa

• Azeite - 1 colher de sopa
• Sorgo Millet - 1 xícara
• Água - 2 xícaras

Como preparar

• Aqueça uma panela com o azeite em fogo baixo
• Brinde os painés até dourarem
• Ferva a água separadamente, adicione ao painço e mexa até ficar fofo
• Adicione baunilha, canela ou legumes
• Servir à temperatura ambiente

3. Ensopado de milhete

Ensopados são extremamente saudáveis ​​para o seu filho, aqui está uma receita muito legal para ensopado de milho.

O que você precisa

• Legumes em cubos - 1 punhado
• Painéis Foxtail - 1 xícara
• Suco de Pêra - ¾ xícara
• Água - 1 xícara

Como preparar

• Para fazer este cozido, basta adicionar água a uma panela, adicione todos os ingredientes, deixe ferver em fogo baixo. Sirva à temperatura ambiente.

4. Salada de milho

Saladas são um ótimo almoço em um dia quente para o seu filho, aqui está uma receita de salada simples, mas saborosa.

O que você precisa

• Sorgo Millet - 3 colheres de sopa
• Veggies Verdes - 1 xícara
• Azeite - 1 colher de sopa

Como preparar

• Para fazer este prato, adicione o azeite para uma panela e aqueça em fogo baixo, em seguida, levemente brindar todos os legumes e milhetos por 10 minutos e sirva em temperatura ambiente.

É extremamente importante incorporar outros ingredientes saudáveis ​​ao plano de refeição do seu filho, os painés são superalimentos, mas eles não podem ser a dieta completa para o seu filho. Para entender melhor as necessidades nutricionais do seu filho e como incorporar o painço à sua dieta, consulte seu nutricionista ou nutricionista.