Tendências alimentares populares para seguir em 2019 para um ano novo saudável!
O novo ano é destinado a novas mudanças, e com razão - é o momento perfeito para começar com todas as coisas que você reservou para "mais tarde". Se você está querendo ficar saudável, mas se sente preguiçoso demais para chegar lá, 2019 é o ano para trabalhar nisso!
Tendências Alimentares Populares de 2019 para Saúde e Fitness
As dietas não precisam ser loucas ou extremas - fazer algumas mudanças inteligentes e pequenas em seus hábitos alimentares pode fazer uma tremenda diferença em sua saúde. As tendências alimentares de 2019 são a maneira perfeita de entrar na onda da saúde - porque 'saúde' é a palavra de ordem para o próximo ano!
Aqui estão as tendências alimentares populares de 2019 que você pode seguir para um ano novo mais saudável:
1. Alimentos Vegetais
O ano de 2018 viu um aumento dramático em pratos e alimentos à base de vegetais, e essa tendência não está desaparecendo tão cedo. Uma dieta baseada em vegetais contém leguminosas, vegetais folhosos, grãos, sementes e nozes, e envolve evitar carne e laticínios. Uma dieta à base de plantas é perfeita para vegetarianos estritos, porque lhes dará todas as proteínas de que precisam para se sustentar. Este ano, opte por trigo integral, arroz, lentilhas, sabzis e frutas secas para ficar saudável.
2. Comida em uma tigela
É tão simples quanto parece! Uma das principais tendências alimentares prevista para 2019 é o aumento das refeições em uma tigela - tigelas, tigelas de suco, tigelas de Buda e saladas. Como as pessoas em todos os lugares estão ficando cada vez mais conscientes da saúde, suas escolhas alimentares estão ficando mais precisas - sem comprometer a delicadeza, é claro! Este ano, prometer-se a fazer mais refeições em uma tigela, porque eles fornecem diversos nutrientes através de seus vários componentes, e você decide o que você coloca nele. Taças de vitaminas são deliciosas, coloridas e super nutritivas. Saladas também podem ser uma ótima alternativa para um jantar pesado, especialmente porque você pode brincar com o molho tanto quanto você gosta. Tigelas de puxão são para os aventureiros, especialmente para aqueles que gostam de comida asiática.
Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode experimentar para começar com esta tendência alimentar saudável e nutritiva:
Banana e Aveia Batido Tigela
Ingredientes:
- 1/2 xícara de banana
- 1/3 xícara de aveia
- 1 xícara de leite (você pode usar leite desnatado, amêndoa, coco ou soja, se desejar)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Uma pitada de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes acima no liquidificador e misture.
- Transfira o smoothie para uma tigela.
- Cubra a tigela com alguns pedaços de banana, sementes de chia e um pouco de chocolate amargo para dar mais sabor.
3. Abacates
Os abacates são uma tendência em toda parte, e as razões são muitas - eles são macios, cremosos e cheios de gorduras boas que podem ajudar a nutrir seu sistema e torná-lo saudável. Os abacates são bastante versáteis - você pode usá-los como eles são, misturá-los e espalhá-los em sua torrada, transformá-los em molhos cremosos, ou até mesmo usá-los em taças como uma fonte de gordura. Abacates são uma alternativa saudável para alimentos gordurosos, como manteiga. Este ano, tente mudar a forma como você consome gorduras - afinal, elas são tão importantes quanto as proteínas para sustentar o corpo. Se você está tentando se afastar de alimentos não saudáveis, mas está com dificuldades, comece a fazer pequenas mudanças: em vez de comer batatas fritas, opte por batatas fritas ou chips pita que você pode fazer em casa. Para mergulhos, abandone a maionese - faça um belo mergulho de abacate.
Veja como você pode fazer um mergulho fácil com abacate:
Ingredientes:
- 1 abacate, descascado, sem caroço e grosseiramente cortado
- 1/2 xícara dahi
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 2 dentes de alho
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Misture todos os ingredientes para fazer uma pasta lisa e grossa. Ajuste os ingredientes de acordo com o seu gosto. Sirva com chips pita, batata doce ou cenoura e palitos de pepino.
4. Voltando às Raízes - Super foods
Nossos ancestrais definitivamente sabiam o que estavam colocando em seus corpos como alimento, porque séculos depois, esse alimento (amplamente popular por seus inúmeros benefícios para a saúde) está voltando. A Ayurveda nos fez bem aos índios, e devemos prestar atenção em como nossas ervas, sementes e grãos locais podem beneficiar nosso sistema. Uma das maiores tendências de 2019 será local, ou seja, comer bajra, jowar, ragi, singhara, haldi, dal, jawas, sabja e amla, para citar alguns. No próximo ano, diga adeus aos alimentos processados e adote alimentos fracamente disponíveis e livres de produtos químicos. Grãos e lentilhas encontrados localmente estão repletos de nutrientes que ajudarão a iniciar sua jornada de condicionamento físico, portanto, inclua esses alimentos em sua dieta diária. Uma ótima maneira de fazer isso é trocando seus ingredientes - por exemplo, faça seu roti com jawar ou bajra quatro vezes por semana, e faça rotis de trigo integral nos outros dias. Faça questão de ter dals diferentes a cada dia alternado para a ingestão de proteína. Tente usar açafrão, ragi, jawas, etc , como aditivos para a sua alimentação cotidiana. É fácil entrar na onda da saúde quando a comida de origem local está à sua porta.
5. Indo Vegan
Outra tendência que está sendo adotada é o veganismo - o conceito de obter toda a sua nutrição diária apenas a partir de alimentos à base de plantas, evitando completamente qualquer coisa proveniente de animais. Indo vegano significa que você terá que desistir de carne e laticínios de qualquer tipo - manteiga, ghee e requeijão incluído. Pode parecer muito no papel, mas não é tão difícil para os indianos seguirem porque a maioria de nossa comida se enquadra na categoria de veganismo. No entanto, no caso de você realmente precisar de seu leite, há muitas opções veganas disponíveis no mercado e em restaurantes - trocando o leite normal por leite de amêndoa ou soja, usando leite de coco como alimento em vez de requeijão etc. apenas uma alternativa saudável, mas também excelente para o meio ambiente, porque o processamento de vegetais requer menos água que o processamento de carne.
6. Chá
Pode parecer um pouco estranho na lista, mas não o torna menos significativo - o chá fez uma grande entrada recentemente, e está aqui para ficar em 2019. Isso porque o chá oferece inúmeros benefícios - ele tem propriedades antiinflamatórias. propriedades e acalma os nervos, ajudando-os a se livrar de pensamentos ansiosos. O chá é rico em antioxidantes que o tornam um ótimo alimento saudável. A melhor maneira de fazer uso do chá em sua jornada de fitness é bebendo uma xícara de chá quente (menos leite, claro) todas as noites antes de ir para a cama. Alguns dos melhores chás que você pode considerar são o chá verde, chá de camomila e chá de hibisco, pois eles têm uma tonelada de grandes propriedades. Se você está procurando por uma reviravolta, não hesite em atualizar seu chá com uma mistura de especiarias, como cardamomo e canela, pois elas mesmas têm propriedades anti-inflamatórias.
As tendências de alimentação nos últimos anos nos mostraram como podemos cuidar de nós mesmos e ainda desfrutar da comida de que gostamos, e 2019 mostra algumas tendências interessantes que você pode seguir para atingir suas metas de saúde e fitness. Lembre-se sempre de se divertir, não importa o que você esteja comendo - isso é quando atingir suas metas de condicionamento físico será uma brisa.