Ragi para bebês - Benefícios de saúde e receitas surpreendentes
Neste artigo
- O que é o Ragi?
- Benefícios para a saúde de Ragi para bebês
- Receitas De Ragi Para Seu Bebê
- Precauções a tomar
Uma dieta saudável é a chave para o crescimento e desenvolvimento saudáveis de um bebê. Nunca é cedo demais para começar a comer de maneira saudável e, ao colocar seu bebê nesse caminho, você está estabelecendo as bases para um estilo de vida adequado. Um dos grãos mais saudáveis que você gostaria de incorporar na dieta do seu filho é o ragi, que é conhecido como um superalimento por seus inúmeros benefícios.
O que é o Ragi?
O ragi, também conhecido como finger millet e Nachni, contém proteínas, ferro e cálcio em quantidades elevadas. A Índia é um dos principais produtores de ragi no mundo. Este grão inteiro é considerado como um produto vegetariano e contém aminoácidos importantes como fenilalanina, metionina, isoleucina e leucina. O ragi pode ser cultivado mesmo quando há uma seca.
Benefícios para a saúde de Ragi para bebês
Uma pergunta que muitas vezes vem à mente dos pais é: se o ragi é bom para os bebês? A resposta para isso é sim. O Ragi é embalado com nutrientes essenciais e é uma adição saudável à dieta dos bebês, desde a idade de seis meses. Na verdade, você pode até ter ouvido pessoas dizerem que o ragi pode ser dado aos bebês logo após 3 meses de nascimento. Também é amplamente acreditado que você pode dar ragi para ganho de peso em bebês. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde que seu filho pode obter deste super cereal:
- Fonte rica de cálcio:
O teor de cálcio do ragi é extremamente alto e, portanto, é benéfico para os ossos em desenvolvimento do seu filho. Ajuda a mitigar o risco de fraturas ósseas e elimina a necessidade de suplementos de cálcio. Além disso, o ragi também melhora a produção de sangue no corpo humano. - A fibra faz os bebês se sentirem cheios :
A quantidade de fibra alimentar no ragi promove a digestão e ajuda o seu filho a ficar cheio por mais tempo. Os aminoácidos presentes no ragi eliminam o excesso de gordura ao redor do fígado e reduzem os níveis de colesterol no corpo de uma criança, mantendo assim a obesidade sob controle.
- Muito ferro natural :
O ferro natural presente em abundância em ragi pode ajudar a prevenir a anemia em crianças. O ragi germinado contém uma boa quantidade de vitamina C, que ajuda na melhor absorção do ferro. O ragi, por seu alto teor nutricional, previne a desnutrição em bebês.
- Um relaxante natural:
A presença de uma quantidade significativa de antioxidantes no ragi ajuda a relaxar o corpo e prevenir problemas como insônia, ansiedade e dores de cabeça em crianças.
- Reduz o risco de diabetes:
A presença de fibras e polifenóis em quantidades substanciais ajuda a reduzir o risco de diabetes. Refeições que incluem ragi têm uma baixa resposta glicêmica.
- Melhora a pele e o cabelo :
Presença do aminoácido metionina ajuda a promover a pele saudável e cabelo em seu filho.
Receitas De Ragi Para Seu Bebê
Nada é melhor do que fazer um pouco de comida nutritiva para o seu filho. Sempre limpe o ragi lavando-o bem com água.
1. Receita de Mingau de Ragi Caseiro:
Aqui está uma receita de mingau de ragi para bebês, bem como o método de fazer malte de ragi.
Ingredientes:
1 xícara de água
1 colher de chá de ghee
½ xícara de leite
2 colheres de chá de pó de ragi
Uma pitada de jaggery ralado
Preparando o Pó de Mingau:
1. Drene os grãos de ragi e seque-os ao sol, espalhando-os em um pano limpo.
2. Depois que o ragi estiver completamente seco, assar em fogo médio até que haja um aroma.
3. Coloque o ragi torrado em um prato e deixe esfriar.
4. Moer o ragi resfriado em um pó fino.
5. Guarde o pó em um recipiente hermético
6. Use como por sua exigência
Como fazer isso:
1. Coloque uma panela na chama e aqueça o ghee nela.
2. Em seguida, adicione duas colheres de chá de pó de ragi e salteie levemente.
3. Misture um copo de água e meia xícara de leite.
4. Continue mexendo até que a farinha se misture bem ao leite e assegure-se de que não haja grumos.
5. Polvilhe o jiggery ralado e misture novamente até que se dissolva completamente.
6. Desligue o aquecedor quando a consistência desejada for obtida.
2. Receita de Malte Ragi:
Mergulhe o ragi na água por algumas horas. Em seguida, triturar o ragi encharcado, adicionando um pouco de água, conforme necessário para extrair o suco. Este suco pode ser misturado com leite e cozido com um pouco de açúcar mascavo ou açúcar adicionado a gosto. Ajuste a consistência conforme necessário, adicionando mais leite.
Precauções a tomar
Tal como acontece com todas as coisas relacionadas com o seu filho, a higiene e a limpeza assumem importância quando o fizer e alimentá-lo com mingau de ragi caseiro. Assegure-se de que todos os utensílios utilizados para a alimentação estejam completamente esterilizados antes de iniciar a alimentação. Além disso, verifique se as mãos estão lavadas com sabão antes de começar.
Nenhum outro cereal pode chegar perto do tipo de benefícios para a saúde que o ragi oferece a uma criança em crescimento. Quanto mais cedo você fizer do ragi uma parte da dieta diária do seu filho, mais cedo ele começará a colher essas vantagens. Pó de ragi, ragi inteiro, ragi germinado e farinha de ragi são apenas algumas das opções que você pode escolher dependendo da receita que você quer experimentar.
Aviso: Esta informação é apenas um guia e não um substituto para aconselhamento médico de um profissional qualificado.