Leitura de painéis de nutrição e rótulos de alimentos para segurança infantil
Neste artigo
- Rótulos dos alimentos
- Painéis de Nutrição
- Coisas para procurar e comparar em alimentos embalados
- Melhores Datas Antes e Expiração
Rótulos de alimentos e painéis nutricionais estão presentes em todos os produtos alimentícios embalados, exceto pequenos pacotes de alimentos e produtos da padaria local. Eles dão informações sobre os vários ingredientes na comida. Os painéis nutricionais também fazem parte do rótulo dos alimentos e nos informam sobre os nutrientes presentes nos alimentos.
Hoje em dia, muitos itens alimentares embalados estão disponíveis para bebês. Esses alimentos embalados tornam a vida de um pai fácil e conveniente. No entanto, desde que você está comprando esses itens para o seu bebê, é essencial que esses itens tenham alto teor nutricional para facilitar o crescimento ideal.
Ler os painéis de nutrição e os rótulos dos alimentos é muito importante, porque você fica sabendo de quanta nutrição seu bebê receberia e também o alertaria sobre os alérgenos presentes. .
As seguintes categorias são geralmente mencionadas no painel nutricional:
- Energia
- Gordura
- Carboidratos
- Sódio
- Porção
- Energia
- Fibra dietética
Rótulos dos alimentos
O rótulo dos alimentos contém os nomes dos ingredientes que estão presentes na comida para bebé. Os ingredientes são geralmente escritos em forma de porcentagem e na ordem decrescente de peso. Isso significa que o ingrediente mencionado primeiro está presente na maior quantidade. No entanto, se um ingrediente estiver presente em uma quantidade muito pequena, isto é, menos de 5% do peso total, ele pode não ser mencionado na lista.
Painéis de Nutrição
Todos os produtos alimentícios têm uma lista de sete nutrientes mencionados nos painéis nutricionais - gordura total, gordura saturada, energia, carboidratos totais, sódio e açúcar. Pode haver outros nutrientes incluídos também. Ao comparar as informações presentes neste painel de vários produtos alimentícios, você pode escolher qual delas comprar para seu bebê. Desta forma você pode fazer a escolha mais saudável.
Coisas para procurar e comparar em alimentos embalados
1. Energia
Carboidratos, gorduras e proteínas fornecem ao bebê a energia necessária para suas atividades diárias e crescimento. Baixa energia pode implicar baixo teor de gordura, o que pode ser uma boa escolha para adultos, mas não para bebês. Os bebês devem receber alimentos completos. 
2. Gordura, Açúcar e Sal
Estes nutrientes e ingredientes são normalmente mencionados nos rótulos dos alimentos sob diferentes nomes. As gorduras podem tomar o nome de creme, óleos vegetais, gordura, creme azedo, manteiga, etc, enquanto o açúcar pode estar presente na forma de frutose, glicose, xarope de milho, mel, lactose, etc.
3. Aditivos Alimentares
Muitos produtos alimentares contêm aditivos e é obrigatório que todos os aditivos presentes nos alimentos sejam listados no rótulo dos alimentos. Os bebês podem ser sensíveis a aditivos como conservantes e cores artificiais. Estes devem ser lidos com muito cuidado antes de comprar a comida.
Melhores Datas Antes e Expiração
Todos os produtos alimentícios têm um prazo de validade e não devem ser consumidos após o fim da vida útil da casca. O “melhor antes” e o “uso por datas” mencionados na embalagem informam a data antes da qual devemos consumir o produto.
A próxima vez que você comprar alimentos embalados para o seu bebê, certifique-se de que você está equipado com todas as informações acima. Desta forma, você pode fazer a melhor escolha nutricional para o seu filho.