Rissóis de abobrinha de batata doce

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Este prato simples e delicioso é embalado com o sabor da batata doce e a textura crocante de abobrinha. Eles podem ser o melhor café da manhã para o seu filho, bem como um acompanhamento durante o almoço ou jantar. Muito poucos pratos são tão saudáveis ​​como estes hambúrgueres assados ​​de abobrinha.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento5 a 10 minutos

40 - 45 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 2 xícaras de batata doce ralada
• 2 xícaras de abobrinha ralada
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de farinha de arroz
• 2 colheres de chá de molho sriracha / molho de pimenta
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• Sal a gosto

Método

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Passo 2

Coloque um papel manteiga na assadeira. Pincele com 1 - 2 colheres de chá de óleo de coco e reserve.

etapa 3

Bata o ovo e o óleo de coco em uma tigela. Adicione o molho, pimenta, farinha e sal a ele e misture bem.

Passo 4

Esprema a abobrinha ralada e a batata-doce para reduzir o teor de água. Adicione estes na mistura de ovos. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.

Passo 5

Pegue uma pequena porção da mistura e coloque diretamente no papel manteiga. Achatar e dar a forma de um hambúrguer.

Passo 6

Coloque esses hambúrgueres no forno e cozinhe por 10 - 15 min. Mais tarde, reduzir o calor do forno a 350 graus F e cozinhe por mais 10 - 15 min.

Passo 7

Retire a assadeira do forno e vire os hambúrgueres. Coloque de volta no forno e cozinhe por mais 15 min.

Passo 8

Remova e sirva quente.

Informação nutricional

Cal de 256 K4, 2 g16, 7 g24, 3 g43 mg161 mg639 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio