Pensando em se tornar vegano? 9 fontes veganas de proteína para incluir na sua dieta
O veganismo é um termo que se tornou bastante popular nos últimos dois anos, devido a um número crescente de pessoas que adotam um senso de responsabilidade em relação ao meio ambiente. Muito simplesmente, exclui (tanto quanto possível e prático) o uso ou consumo de qualquer tipo de produto derivado de animais, seja carne, ovos, produtos lácteos, produtos de pele de animais e assim por diante. É uma escolha de estilo de vida que tomou o mundo ocidental pela tempestade, mas ainda está na fase inicial (mas em rápido crescimento) na Índia.
Se você é um hardcore não-vegetariano ou não pode realmente ficar sem um copo de leite diariamente, abraçar o veganismo pode não ser fácil para você. Um dos muitos desafios que você enfrentará pode incluir a manutenção de um equilíbrio na ingestão de nutrientes, garantindo que você não seja deficiente em nenhum deles; proteína sendo um desses nutrientes. Bem, esses alimentos podem levá-lo a cortar a carne e laticínios e garantir que suas necessidades de proteína sejam atendidas também!
9 fontes veganas de proteína para incluir na sua dieta diária
Aqui estão os diferentes alimentos que você pode incluir em sua dieta para garantir que você esteja atendendo às suas necessidades de proteína.
1. Leite não lácteo
É quase impossível pular usando pelo menos um copo de leite em uma casa indiana, seja para chá ou café ou para qualquer alimento à base de leite ou doces. Mas o leite animal não é tudo o que está disponível no mercado. Use opções como soja ou aveia (que têm em torno de 4 a 6 gramas de proteína em uma porção) para obter leite e substituí-lo por seu copo diário de leite de vaca. Saudável, nutritiva e uma opção para aqueles que são intolerantes à lactose também!
2. Feijões, Legumes e Lentilhas
Seja grão-de-bico, feijão, feijão preto ou qualquer outra opção, esse conjunto de alimentos tem um impacto com seu alto teor de proteína. Saudáveis e cheias, elas também são versáteis o suficiente para serem usadas em uma variedade de pratos, dando a você muito espaço para experimentar e se divertir!
3. Os bons vegetais ol
Alguns legumes são carregados com proteína e estas são apenas algumas dessas opções - brócolis, batata, ervilhas, abacate, couve-flor, quiabo, milho amarelo e assim por diante. A humilde couve-flor é uma daquelas verduras aparentemente com baixo teor de sabor que está rapidamente ganhando popularidade pela variedade de pratos que pode substituir a carne, como as refeições de bife, a carne de taco - até mesmo as asas de Buffalo!
4. Jackfruit
Em comparação com frutas como mangas e maçãs, as jacas contêm mais de 3 gramas de proteína por xícara; mas essa não é a única razão pela qual os vegans em toda parte adoram essa fruta. Sua textura carnuda lembra bastante a carne (especialmente quando picada); e aromatizado apenas para a direita, vai ser o seu substituto de carne favorito! Você também pode comê-lo cru e apreciar sua doçura leve.
5. Tofu
O paneer é um item lácteo, mas o seu substituto, o tofu, é um produto à base de soja e, assim como o yum. É bastante insípido por si só, mas absorve os sabores do prato do qual faz parte, tornando-o uma opção bastante versátil. Hambúrgueres, sopas, caril - existem diferentes opções que você pode experimentar! E se você é um não-vegetariano e realmente concorda com a afirmação - 'paneer tem gosto de galinha!', Bem, então, tofu vai concordar com você também!
6. Cogumelos
Tecnicamente, a maioria dos não-vegetarianos concorda que mais do que paneer, os cogumelos podem enganar nosso paladar ao pensar que estamos tendo nosso prato de frango favorito! Existem vários tipos diferentes de cogumelos e uma variedade de pratos que você pode preparar com este fungo - concordou, chamando-o de fungo torna um pouco menos atraente, mas os deliciosos pratos de cogumelos vão fazer a fala!
7. Quinoa
Coisas grandes muitas vezes vêm em pequenos pacotes - por exemplo, 8 gramas de proteína embalada em uma xícara de quinoa, essas pequenas coisas parecidas com sementes! Quinoa é um membro da família das folhas que inclui espinafre e folhas de beterraba; com seu conteúdo nutricional pesado, não é de admirar que nozes saudáveis em todo lugar o adore!
8. Nozes e Nozes Manteigas
Outro exemplo de "pequeno, mas poderoso", nozes como amêndoas, amendoim, pistache, castanha de caju, e assim por diante tem um alto teor de proteína. Eles fazem para lanches saudáveis que você pode comer em vez de pigging em uma barra de chocolate ao leite, tanto não-vegan e insalubre!
9. Aveia
Torne-o saboroso, faça-o doce, a aveia sempre será a favorita para comer! Meia xícara de aveia pode conter até 6 gramas de proteína e pode fazer você se sentir bem cheio também. Além disso, é pobre em carboidratos, em açúcar e é carregado com fibra também - saudável todo o caminho! O leite de aveia, como mencionado acima, é outra opção para o leite não lácteo, provando que ele pode ser o melhor amigo de um vegano.
Se você pretende se tornar um vegano, esses alimentos e receitas devem começar no caminho certo. O que você precisa entender é que a dieta que você consome deve ser bem equilibrada e conter todos os nutrientes que seu corpo precisa. E se esses alimentos puderem satisfazer suas necessidades de proteína, esse é um passo abordado em sua jornada para abraçar o veganismo!
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