Deficiência de vitamina D ligada a alergias alimentares
Crianças com deficiência de vitamina D na idade de um são mais propensas a ter alergias alimentares, descobriram pesquisadores de Melbourne - mas apenas se seus pais nascerem no mundo.
Em um estudo com 5.000 crianças, pesquisadores do Murdoch Childrens Research Institute descobriram que crianças de um ano com deficiência de vitamina D tinham três vezes mais chances de ter uma alergia alimentar do que aquelas cujos níveis eram suficientes.
Crianças com duas ou mais alergias foram 10 vezes mais propensas a ter deficiência de vitamina D, de acordo com o estudo, publicado no Journal of Allergy e Clinical Immunology .
A pesquisadora Katie Allen disse que há evidências de que a vitamina D pode desempenhar um papel importante na regulação do sistema imunológico de uma criança no primeiro ano de vida. Ela disse que é provável que a redução da diversidade de bactérias no intestino, devido ao aumento da higiene, explique a atual epidemia de alergia alimentar, com a vitamina D e a dieta de uma criança também fatores cruciais.
A deficiência de vitamina D estava ligada à alergia alimentar apenas em crianças de pais nascidos no mundo, disse Allen, o que pode ser porque eles podem ter micróbios intestinais mais diversos.
"Eu pessoalmente acho que a hipótese da higiene é muito crítica, mas nesse contexto eu acho que há um segundo fator, que é a vitamina D e o que comemos no primeiro ano de vida", disse ela.
"Provavelmente, os dois estão se unindo em um momento crítico da história que levou a esta situação bastante bizarra nos últimos 20 anos, onde as alergias alimentares estão em ascensão."
O mundo tem uma das maiores taxas de alergia alimentar do mundo, afetando mais de 10% das crianças.
O professor Allen disse que o World também tem uma das maiores taxas de deficiência de vitamina D, e foi um dos poucos países que não fortificou os alimentos com vitamina D ou forneceu suplementos para crianças.
"Este estudo fornece a primeira evidência direta de que a suficiência de vitamina D pode ser um importante fator de proteção para alergia alimentar no primeiro ano de vida. Estamos realmente entusiasmados com esses resultados, porque o que isso sugere é que pode haver um fator modificável realmente mudar e fazer algo prestes a voltar a maré na epidemia de alergia alimentar ".
O professor Allen disse que o próximo passo seria realizar um estudo para fornecer aos bebês um suplemento de vitamina D ou placebo no primeiro ano de vida, para verificar se a vitamina D poderia proteger contra alergias alimentares ou possivelmente ajudar no desenvolvimento da tolerância a certos alimentos.
Katie Eyres, cujo filho de quatro anos, Harry, é alérgico a nozes, ovos e gergelim, disse que se suplementos de vitamina D pudessem ajudar Harry a superar suas alergias, "isso mudaria nossas vidas".
"Seria mais fácil viajar e comer em restaurantes, e permitir que ele vá a festas de aniversário e junte-se a outras crianças comendo os mesmos alimentos."