10 pequenos-almoços saudĂĄveis ââpara crianças e adultos
Eles dizem que Ă© a refeição mais importante do dia, mas a maioria de nĂłs estĂĄ sem tempo e paciĂȘncia antes do cafĂ© da manhĂŁ começar. Estamos propensos a comer uma torradeira ou pegar um cafĂ© da manhĂŁ em um bar apenas para obter algumas calorias nos corpos famintos de nossos filhos e levĂĄ-los para fora da porta. Em vez disso, tente uma dessas opçÔes saudĂĄveis ââe saborosas. Alguns nĂŁo precisam de vestir-se, enquanto outros se apresentam como guloseimas, mas carregam o poder oculto de vegetais ou frutas furtivas.
A melhor parte deles Ă© que, embora vocĂȘ goste disso, seus filhos nem saberĂŁo que estĂŁo recebendo as coisas boas.
1. Smoothie Verde
Quem nĂŁo ama um cafĂ© da manhĂŁ potĂĄvel? Batidos feitos de frutas, bananas, frutas de caroço, iogurte e gelo, todos misturados, sĂŁo sempre uma boa opção. Mas hĂĄ uma maneira fĂĄcil de tornĂĄ-los melhores e mais saudĂĄveis. Tente adicionar sementes de linho moĂdas para uma porção indetectĂĄvel de ĂŽmega-3. Em seguida, experimente com uma folha crocante de couve crua ou espinafre (a cor ficarĂĄ levemente acastanhada, mas nĂŁo a mencione e elas nunca saberĂŁo). VocĂȘ tambĂ©m pode colocar uma proteĂna de noz, como manteiga de amendoim ou amĂȘndoa, bem como leite de amĂȘndoa ou soja. Estes batidos tornam-se uma refeição completa que desce fĂĄcil como uma colher de açĂșcar.
2. Ovos e Verdes
Ă isso mesmo: um pouco de espinafre refogado, couve ou beterraba dobrada em alguns ovos mexidos pode dar a uma criança (e seus pais) combustĂvel durante todo o dia. Pique-os bem, para que sejam fĂĄceis de mastigar e cozinhar rapidamente. Se o seu filho tem um paladar mais aventureiro, tente refogar as verduras com um pouco de manteiga e alho, jogando os ovos e um pouco de sal e pimenta na panela.
3. McMuffins de Ovos Caseiros
Dois ovos fritos, um muffin inglĂȘs torrado, um pouco de manteiga, uma fatia de tomate e uma fatia de queijo: isso deve mantĂȘ-los ativos. Enquanto vocĂȘ estiver brindando o muffin, frite os ovos e faça fatias finas de queijo (recomendamos algo afiado como queijo cheddar) e tomate. Quando os ovos estiverem prontos, coloque-os sobre o muffin torrado e coloque o queijo e o tomate por cima, depois coloque-os em uma torradeira quente por cerca de trĂȘs minutos, deixando o queijo mais derretido e aquecendo o tomate.
4. Medley de Frutas
O melão e o mamão estão entre as frutas mais saudåveis, carregadas de beta-caroteno e as vitaminas A e C. O mamão pode ter um sabor intenso, por isso, acalma-lo com o sabor mais neutro do melão ou a doçura picante da melada pode tornå-la mais atraente.
5. ManhĂŁ Grub da vovĂł
Todos sabemos que o iogurte Ă© Ăłtimo para um corpo em crescimento, com todas essas bactĂ©rias vivas saudĂĄveis ââe uma boa dose de cĂĄlcio. Mas muitas vezes o iogurte para crianças estĂĄ cheio de açĂșcar. EntĂŁo comece com iogurte natural e vista com doçura natural. Recomendamos maçãs granny smith em cubos, nozes, passas e uma garoa de mel ou xarope de bordo, mas o velho favorito de granola e frutas Ă© igualmente atraente. Experimente um parfait, iogurte em camadas, granola e frutas em um copo transparente para que pareça um sundae.
6. Huevos Rancheros
Ovos, feijĂŁo, queijo, tortilla, salsa: faça, coloque em um prato, coma. Este Ă© um cafĂ© da manhĂŁ cheio, sem ser muito pesado. Ă embalado com proteĂna, o ponche de salsa e a bondade salgada do queijo. VocĂȘ tambĂ©m pode enrolar todos os ingredientes em uma tortilla de farinha ou milho macio para fazer um burrito do cafĂ© da manhĂŁ, uma opção mais portĂĄtil. Se tiver tempo, cozinhe o feijĂŁo com alho, cebola e cominho. VocĂȘ tambĂ©m pode fazer um lote grande e economizar o extra para tacos no jantar.
7. BLT + A
Se vocĂȘ tem desejo de bacon, um cafĂ© da manhĂŁ BLT estĂĄ cheio de combustĂvel para começar o dia com um estrondo. Recomendamos adicionar algumas fatias de abacate maduro para obter uma porção de vegetais, o bom tipo de gordura e as vitaminas C e K. Coloque o sanduĂche no pĂŁo integral provado para obter nutrição extra.
8. Quinoa Quente
Em vez de creme de trigo ou aveia, tente vestir a proteĂna perfeita da quinoa de grĂŁos. EnxĂĄgue primeiro para evitar um sabor amargo, mas depois de limpo e cozido, ele tem um sabor bastante neutro. Experimente um pouco de creme, xarope de bordo e frutas secas (adicione o Ășltimo ao grĂŁo enquanto ele cozinha para ficar macio e flexĂvel) e uma pitada de canela. Aqui estĂĄ uma receita para cozinhar quinoa bĂĄsica.
9. Panquecas SaudĂĄveis
VocĂȘ pode colocar alguns ingredientes secretos legais em panquecas: molho de maçã, batata doce, cenoura ralada e, claro, as boas e velhas esperanças de mirtilos ricos em antioxidantes ou bananas cheias de potĂĄssio tambĂ©m funcionam bem. Dessa forma, vocĂȘ pode pular o xarope de bordo e ainda assim comer algo doce.
10. Muffins vegetarianos
Antes de torcer o nariz com esse pensamento, lembre-se do quanto vocĂȘ ama pĂŁo de abobrinha e bolo de cenoura. Agora transforme esses conceitos em milagres de cafĂ© da manhĂŁ com tamanho de muffin, com acrĂ©scimos saudĂĄveis ââocultos, como sementes de linho moĂdas. VocĂȘ pode usar uma variedade de vegetais em purĂȘ, incluindo brĂłcolis e couve-flor, escondidos na massa.