11 melhores legumes para comer durante a gravidez

Conteúdo:

Neste artigo

• Importância de Legumes na Gravidez
• 11 vegetais para comer durante a gravidez
• Quantos vegetais uma mulher grávida deve ter?
• Dicas simples para adicionar legumes à sua dieta

Uma das primeiras coisas que uma futura mãe começa a assistir, assim que vê as duas linhas no teste de gravidez, é a sua dieta. A busca pela nutrição necessária leva a questões como: os vegetais são bons para a gravidez? E a resposta para isso é um retumbante 'sim'!

Importância de Legumes na Gravidez

Durante a gravidez, é importante manter uma dieta saudável. Para isso, você deve escolher o tipo certo de alimento e comê-lo na quantidade certa e na hora certa. Qualquer coisa insalubre pode causar danos e levar a complicações tanto para a mãe quanto para o crescimento do bebê. Uma dieta saudável e rica em vegetais pode ajudar a evitar complicações como diabetes gestacional e deficiência nutricional, já que elas contêm vitaminas como o beta-caroteno, a vitamina C e o ácido fólico, além da fibra muito necessária. Comer vegetais também ajuda o bebê a desenvolver um peso saudável ao nascimento e reduz o risco de anemia, controla a pressão sanguínea e leva a um ganho de peso saudável para a mãe.

Monitorar os hábitos alimentares durante a gravidez é essencial, pois também ajuda a perder o peso que você ganha durante a gravidez.

11 vegetais para comer durante a gravidez

Existem muitos vegetais que garantem que seu corpo continue a receber um suprimento perene de nutrientes. A lista de vegetais a serem tomados durante a gravidez inclui:

1. Batata-doce - estas são excelentes fontes de vitaminas A, B, C.
2. Espargos - Eles contêm grandes quantidades de vitamina A, B, E, K.
3. Beterrabas - Beterrabas são ricos em vitaminas e fibras. Eles também ajudam no fortalecimento do sistema imunológico.
4. Pimentões - Eles são ricos em vitaminas e fibras alimentares.
5. Brócolis - rico em vitaminas C, K e folato. Eles também são benéficos para aliviar a constipação.
6. Escarola - Eles são ricos em vitaminas A e C.
7. Ervilhas - são ricas em vitaminas C, K e fibras.
8. Legumes de folhas escuras - ricos em fibras, carotenóides e folato.
9. Salsa - Eles são ricos em proteínas, vitamina E e riboflavina.
10. Abóbora de verão - rica em vitamina, proteína e tiamina.
11. Tomate - Rico em vitamina C, K e biotina.

Quantos vegetais uma mulher grávida deve ter?

É provável que uma mulher grávida possa sentir fome mais do que o habitual, pois ela está fornecendo nutrientes para um feto que cresce rapidamente. É recomendável que você continue fazendo refeições em pequenas porções para evitar sentir fome. Comer pequenas porções freqüentemente também ajuda a aliviar os problemas digestivos, que são um sintoma comum da gravidez. Evite o consumo de vegetais enlatados; opte apenas por aqueles que estão na temporada.

É recomendado que você tenha 2, 5 a 3 xícaras (cerca de 500 gramas) de legumes em um dia. Eles podem ser consumidos crus ou cozidos. Legumes são uma rica fonte de energia, vitaminas, minerais e fibras. Pode-se tomar suplementos de vitaminas, mas os vegetais não podem ser substituídos apenas por comprimidos, já que a necessidade de fibra não pode ser preenchida por um suplemento vitamínico.

Além de comer saudável, também é essencial que você se exercite e durma bem.

Dicas simples para adicionar legumes à sua dieta

Aqui estão alguns métodos em que você pode incorporar vegetais em sua dieta para torná-los mais interessantes e saborosos:

• Misture e cozinhe os vegetais que você gosta junto com os que você não gosta e coloque um molho ou queijo de sua escolha.
• Tenha em mente que o queijo de pasta mole, o queijo com veias azuis e o queijo curado com mofo podem conter listeria, uma bactéria que pode causar problemas de saúde para o feto.
• Se você gosta de comida picante, curry vegetais são sua melhor aposta. O nível de tempero na sua comida depende das suas preferências, pois as especiarias não prejudicam o bebê; mas se você estiver sentindo azia, é aconselhável manter os níveis de especiarias baixos. Tomates ou massas de espinafre também são boas opções.
• Você pode tentar fazer feijão cozido com molho.
• Legumes podem ser assados ​​e consumidos com uma escolha de molho ou molho.
• Sopas caseiras de legumes também são uma opção para ter mais vegetais.
• Se a mastigação de vegetais lhe causar náuseas, experimente fazer uma sopa com cebolinha, aipo e azeite de oliva.
• Há uma enorme variedade de vegetais incomuns disponíveis, como batata-doce e bok choy. Dê-lhes um tiro - quem sabe; você pode acabar gostando deles. Certifique-se de discutir com seu pediatra antes de começar a consumir qualquer alimento novo durante a gravidez.
• Tente vegetais crus / crus se você não gosta de legumes cozidos. Cenoura ralada, salada de repolho (com repolho picado e cenoura) ou vegetais crus com molhos são ótimas maneiras de adicionar vegetais à sua dieta. No entanto, é importante lembrar que frutas e vegetais não lavados podem estar contaminados pelo Toxoplasma, um parasita que é prejudicial tanto para a mãe quanto para o bebê. Certifique-se de frutas e legumes são bem lavados e, de preferência, descascados antes do consumo.
• Você deve se lembrar que, durante esse período, seus gostos mudarão. Por isso, experimentar novos vegetais aumentará a variedade de alimentos em sua dieta diária.
• Para realçar os sabores, assar ou grelhar seus legumes e tempere-os com ervas e especiarias, como manjericão, tomilho, coentro e orégano.

Você deve manter os alimentos prontos para serem consumidos, para que possam ser rapidamente consumidos. Faça uma quantidade extra de legumes que você pode levar para almoçar no dia seguinte.

Além dos vegetais acima, deve-se ter cuidado ao incorporar diferentes alimentos em sua dieta. Embora existam alguns para evitar a todo custo, os seguintes alimentos podem ser benéficos durante a gravidez:

• Os produtos lácteos, como o iogurte, são uma ótima opção durante a gravidez. Eles ajudam a atender às necessidades de proteína e cálcio. Os probióticos ajudam a reduzir as complicações, como vaginose bacteriana e indigestão.
• As leguminosas são ricas em folato, fibras e muitos outros nutrientes. O folato é um nutriente essencial para a gravidez, pois ajuda a reduzir o risco de defeitos congênitos.
• O salmão contém ácidos graxos DHA e EPA. Eles são importantes para o desenvolvimento do olho e do cérebro no bebê em crescimento. Também é uma fonte natural de vitamina D.
• Os ovos são nutritivos e podem aumentar o consumo total de nutrientes. Eles contêm colina, um essencial para o desenvolvimento da saúde do cérebro.
• A carne magra é muito rica em proteínas. Carne bovina e suína, que também são ricas em ferro, colina e vitaminas do complexo B, são importantes nutrientes necessários durante a gravidez.
• Peixe ou óleo de fígado de bacalhau pode fornecer uma exigência substancial de ácidos graxos ômega-3, vitamina A e vitamina D. Isso pode ser útil para mulheres que não consomem frutos do mar.
• As bagas são ricas em água, vitamina C, fibra, antioxidantes, vitaminas e compostos vegetais. Eles podem ajudá-lo a aumentar a ingestão de água e nutrientes.
• Alimentos como grãos integrais vêm embalados ricos em vitaminas, fibras e compostos vegetais.
• Abacates contêm grandes quantidades de ácidos graxos monoinsaturados, fibras, folato e potássio.
• Frutos secos também são muito ricos em nutrientes.

Embora ter alimentos densos em nutrientes seja muito importante, o consumo de água é igualmente importante.

A comida que você consome durante a gravidez afeta sua energia e bem-estar, assim como a saúde do bebê. Portanto, é essencial que o tipo de alimento que você consome seja rico em nutrientes. Rico em vitaminas, minerais e fibras, os vegetais são um complemento essencial para uma dieta de gravidez. Além disso, eles garantem um peso saudável durante a gravidez.