5 idéias rápidas e fáceis da lancheira dos miúdos que ganham totalmente hora do almoço

Conteúdo:

Quando eu tinha cinco anos ou mais e tinha acabado de começar a ir ao jardim de infância, minha mãe escrevia pequenos bilhetes para mim e os colocava na minha lancheira. Às vezes eram rabiscos de corações rapidamente desenhados em notecards, mas nas manhãs em que ela tinha mais tempo, ela escrevia mensagens doces e de apoio em paninhos de papel em miniatura. Eu tinha uma quantidade significativa de ansiedade de separação quando eu era criança porque meus pais se divorciaram quando eu tinha dois anos, então as anotações em minha lancheira significaram muito para mim. Eles significariam que o dia estava no meio do caminho, e eram apenas mais algumas horas até que eu pudesse ver minha mãe novamente.

fez uma parceria com a Minute Maid para fornecer aos pais cinco idéias fáceis e amigáveis ​​para a lancheira, e para lembrá-los de que, mesmo que sintam que não estão fazendo um bom trabalho com seus filhos, eles realmente são! Os estudos mostram que são as pequenas coisas que os pais fazem que significam mais para as crianças, como cantar canções de ninar na hora de dormir e deixar notas especiais em seus almoços escolares. E é verdade! Tenho boas lembranças das anotações que minha mãe me escreveu, quase vinte e cinco anos depois. Então, para todos aqueles pais por aí que sentem que não estão fazendo o suficiente para o filho: mesmo que você se sinta assim, a verdade é que você já é um ótimo pai. Mantem!

1. Bolsos Hummus e Veggie Pita, Iogurte Grego com Bagas Frescas

Espalhe o interior dos bolsos de pita com qualquer sabor de hummus, em seguida, enchê-los com qualquer combinação de vegetais que você gosta. Para estes, usamos homus de pimenta vermelha, brotos, tomate da herança, fatias de pepino e tiras de pimentão. Enlouquecer!

No lado temos um pequeno recipiente de 2% de iogurte grego coberto com uma garoa de mel e uma pitada de granola de baunilha.

2. Tigela de Burrito com Feijão Preto, Arroz, Frango Desfiado, Tomate, Queijo e Abacate, Manga Picada e um Biscoito de Chocolate

Camada de todos os recheios burrito favoritos do seu filho para uma tigela personalizada que é embalado com proteínas e vegetais frescos. Usamos frango assado puxado a mão, alface picada, feijão preto, arroz espanhol, queijo ralado, salsa fresca e abacate em cubos. Você também pode tentar milho fresco, pimentos grelhados, azeitonas

as opções são infinitas! (E você provavelmente vai querer fazer um para si mesmo).

3. Fusilli Pesto Salada de Macarrão com Tomate Uva, Cenoura e Pepino Palitos com Molho de Iogurte Grego Caseiro e uma Tangerina

Comece com a forma de massa favorita do seu filho e misture um pouco de pesto (caseiro ou comprado na loja) e tomates cereja cortados ao meio.

Do lado temos caseiro iogurte grego rancho dip (iogurte + seu pacote de tempero favorito = bondade instantânea) com alguns palitos de cenoura e pepino.

4. Bolinhos de Frango e Vegetais com Molho de Soja, Edamame Sem Casca e Geléias de Frutas

Este pode ser o almoço mais fácil de sempre. Frite ou cozinhe seus bolinhos congelados favoritos (ou as sobras da noite anterior) e coloque o molho em um pequeno recipiente. Um lado do edamame sem casca é embalado com proteína, fibra e potássio.

5. Manteiga de Amêndoa e Morango Preservam Estrelas de Sanduíche, Queijos de Queijo Salmados e Cerejas

Existem muitas variações aqui. Usamos pão de trigo integral, manteiga de amêndoa e framboesa para fazer sanduíches simples e saborosos. Para torná-los um pouco mais especiais, use cortadores de biscoito para formar formas divertidas!

Do lado, colocamos palitos de mussarela envoltos em fatias de salame.

Este post é patrocinado pela Minute Maid. Vá para Minute Maid para saber mais sobre a missão #doingood.

Fotografia: Lauren Perlstein

O estilo gastronômico / receitas: Jenna Wexler