Muffins de ameixa de banana

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método

Você não acreditaria que algo com ameixas seria tão bom, mas esses muffins de ameixa de banana são super-deliciosos! E eles não são ricos em gordura também. Eles são muito úmidos e nem um pouco emborrachados ou chewy! Um definitivo deve tentar.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento15 minutos20 minutos

Serve

12 pessoas

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 xícara de purê de banana
• 1 colher de chá (colher de chá) de baunilha
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de canela
• 1 xícara de ameixas picadas

Método

Passo 1

Preaqueça o forno a 350 ^o F (175 ^o C).

Passo 2

Unte e enfarinhe uma panela de muffins ou use revestimentos de papel.

etapa 3

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo e os ovos. Bata junto até ficar homogêneo. Misture a banana e a baunilha.

Passo 4

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em uma tigela separada

Passo 5

Misture esta mistura seca na mistura de ovos até ficar umedecida. Misture as ameixas. Colher em copos de muffins.

Passo 6

Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Você pode testar o cozimento usando um palito - insira-o no centro de um bolinho, se feito, ele deve sair limpo.