Salada de cevada e milho

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Cevada conhecida como Jaú em HIndi é o grão maravilhoso para perda de peso. O grão é rico em fibras e praticamente não tem calorias. Esta receita de salada combina milho, cevada, pimenta e coentro. Uma mistura deliciosa de nutrição e delícias, a salada de milho de cevada é rápida de fazer e é um benefício para todas as mães que querem perder esses quilos.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento10-15 minutos15-20 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 2 xícaras de cevada pérola média cozida
• 2 xícaras de milho
• 2 1 / 2cups pimentão picado (vermelho / amarelo / verde)
• 3 cebolas verdes picadas
• 1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva / canola
• 1/2 colher de chá de sal
• uma pimenta moída

Método

Cozinhar cevada

Traga uma xícara de cevada em 2 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela com fundo pesado. Reduza o fogo e agora cubra e cozinhe a cevada em fogo brando por pelo menos 30 minutos. Este método faz cerca de 3 a 3 1/2 xícaras de cevada cozida.

Para a salada de cevada de milho

Passo 1

Em uma tigela grande, combine os cinco primeiros ingredientes.

Passo 2

Para isso, adicione o suco de limão, sal, pimenta, óleo e misture bem.

etapa 3

Misture bem os ingredientes novamente.

Passo 4

Feche a tigela e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Informação nutricional

Cal de 160 K3 g5 g29 g0 mg1201 mg983 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio