Pesto de Manjericão

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Este prato pode ser feito usando os ingredientes facilmente disponíveis em sua cozinha. Tudo que você precisa é de um liquidificador. Basta soltar os ingredientes e você tem isso

um acompanhamento clássico italiano, repleto de sabor fresco de herby. Atire seu macarrão com este pesto, coloque as batatas ou aplique-o no sanduíche ou em um biscoito; uma alternativa perfeita para o chutney verde regular é o que é.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
6 pessoas	10-15 minutos	10-15 minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de folhas frescas de manjericão
• 1/2 xícara de parmesão ralado ou queijo cheddar
• ½ xícara de azeite extra-virgem
• 1/3 xícara de nozes
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Método

Passo 1

Pegue a tigela de um processador de alimentos e coloque as folhas de manjericão e as nozes nele. Pulso algumas vezes. Adicione o alho, o queijo e o pulso novamente.

Passo 2

Continue raspando as laterais do processador de alimentos com uma espátula de borracha.

etapa 3

Enquanto o processador de alimentos estiver funcionando, adicione um fluxo constante e constante de azeite. Este processo tem que ser feito lentamente, pois ajudará a emulsionar e manter o azeite de separação da emulsificação.

Passo 4

Ocasionalmente, continue raspando as laterais do processador de alimentos.

Passo 5

Adicione um pouco de sal e pimenta e sirva em um recipiente hermético.

Passo 6

Este pesto pode ser servido como acompanhamento de massas ou arroz.

Informação nutricional

682 kcal42, 5 g34, 8 g54, 4 g168 mg1436 mg822 mg

Calorias

Proteínas

Gordura total

Carboidratos Totais

Colesterol

Sódio

Potássio