Tabuleiros de xadrez
Neste artigo
- Ingredientes
- Método
- Informação nutricional
Estes biscoitos elegantes terão a atenção do seu filho imediatamente. Eles não apenas parecem ótimos, eles também são ótimos - eles são uma combinação perfeita de chocolate e baunilha - os sabores que as crianças adoram. Basta olhar para eles e é provável que você pense que eles são complicados demais para serem feitos em casa. Mas, com a nossa receita completa e o processo passo a passo, eles se tornam muito fáceis. Confira a receita agora.
Serve | Tempo de preparação | Tempo de cozimento |
10 pessoas | 10-15 minutos | 15-20 minutos |
Ingredientes
- 200 gm de farinha de trigo / maida
- 100 g de açúcar em pó
- Manteiga de 100 gm
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1-2 colheres de sopa de leite
Método
Passo 1
Em uma tigela, adicione a manteiga eo açúcar e bata bem até ficar cremoso. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
Passo 2
Peneire maida e adicione-o à mistura açúcar-manteiga. Adicione a colher de leite conforme necessário e amasse a massa de biscoito.
etapa 3
Divida a massa em três partes iguais. Separe duas partes brancas e na terceira metade adicione o cacau em pó e um pouco de leite para formar massa de chocolate.
Passo 4
Coloque uma bola de massa branca e uma bola de massa de chocolate em folhas de plástico separadas. Cubra-os com outra folha de plástico e, usando um rolo, alise a massa uniformemente. Remova o plástico superior. Isso é feito principalmente para garantir que a massa não grude na superfície e saia facilmente.
Passo 5
Em seguida, usando um cortador de pizza, corte tiras de ½ polegada da massa. Remova qualquer fragmento dos lados.
Passo 6
Agora coloque uma tira da massa branca, ao lado de uma tira de massa de chocolate e depois de novo uma tira branca. Em seguida, no topo da faixa branca, coloque uma tira de chocolate seguida de chocolate branco e de novo. Usando as mãos, empurre a massa para dentro, de forma que as camadas sejam seladas e você receba um registro quadriculado.
Passo 7
Para facilitar a compreensão da montagem de tiras, digamos que tira branca = 1 e tira de chocolate = 2. Assim, para obter um desenho xadrez, você deve colocar as tiras como 121, seguido por 212, seguido por 121, em cima do outro.
Passo 8
Agora, enrole a restante massa branca em volta das tiras e use-a para cobrir o toro preparado. Embrulhe o filme aderente e mantenha-o no freezer por 20 minutos.
Passo 9
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 ° C e engraxe uma assadeira grande.
Passo 10
Pegue o cookie para sair do congelador e fatie-o em fatias de 1/3 ”. Coloque-os na assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos.
Passo 11
Quando terminar, retire-o do forno e deixe-o esfriar até a temperatura ambiente antes de guardá-lo.
Informação nutricional
Calorias | 189 Kcal
Proteínas | 2, 5 g
Gordura | 8, 5 g
Carboidratos | 26 g
Colesterol | 22 mg
Sódio | 60 mg
Potássio | 53 mg