Trufas De Chocolate
Neste artigo
- Ingredientes
- Método
- Informação nutricional
Esta delicada confecção é uma das mais simples de fazer; Basta misturar creme, chocolate e dar um pouco de tempo. Você terá as trufas de chocolate alegres, decadentes e sublimes. Conjure este 'alimento do amor' e apresente-o simplesmente com uma rosa vermelha para provocar um brilho nos olhos do seu parceiro. Ao mesmo tempo, observe seus filhos se encherem de alegria ao vê-los.
| Serve | Tempo de preparação | Tempo de cozimento |
| 4 pessoas | 10-15 minutos | 10-15 minutos |
Ingredientes
- 120 g de chocolate amargo, partido em pedaços pequenos
- 1/4 xícara de creme de leite pesado
- 3-4 gotas de extrato de baunilha
Para o revestimento
- Beber chocolate em pó
- Açúcar em pó
- Polvilha colorida
Método
Passo 1
Em uma panela de fundo grosso, leve o creme de leite pesado para ferver em fogo baixo. Continue raspando as laterais da panela a cada poucos minutos com uma espátula.
Passo 2
Em uma tigela funda, coloque os pedaços de chocolate e despeje este creme aquecido sobre ele. Deixe repousar por 5 minutos e depois mexa.
etapa 3
Continue mexendo até que todos os pedaços se dissolvam e a mistura fique lisa.
Passo 4
Depois que esfria um pouco, coloque a mistura na geladeira por 2 horas.
Passo 5
Retire a mistura do frigorífico e, com a ajuda de uma colher de chá, retire pequenas porções da mistura.
Passo 6
Unte um pouco as mãos com manteiga e rapidamente faça bolinhas da mistura e coloque-as em um papel manteiga.
Passo 7
Coloque as bolas formadas novamente na geladeira. Mantê-lo durante a noite.
Passo 8
Quando você quiser servir as trufas, remova algumas e atire-as no chocolate ou no açúcar em pó, conforme desejado.
Passo 9
Você também pode misturar alguns granulados coloridos para levar as coisas um pouco mais alto.
Passo 10
Sirva imediatamente e guarde o restante na geladeira.
Informação nutricional
| Calorias | 385 kcal
| Proteínas | 9, 6 g
| Gordura total | 5, 8 g
| Carboidratos Totais | 75, 3 g
| Colesterol | 20 mg
| Sódio | 169 mg
| Potássio | 308 mg
Dica -Você pode adicionar nozes de sua escolha para tornar o prato mais saudável. Você pode separar as trufas em dois lotes e, para o que você estará compartilhando com seu cônjuge, adicione uma colher de chá de seu licor favorito ao misturar os ingredientes.