Consumindo Abóbora durante a Gravidez

Conteúdo:

Neste artigo

• Valor nutricional da abóbora
• Benefícios para a saúde de comer abóbora na gravidez
• Prós de comer sementes de abóbora na gravidez
• Efeitos colaterais de tomar abóbora durante a gravidez
• Receitas rápidas de abóbora para mulheres grávidas

Abóbora é um vegetal colorido amarelo-laranja nutritivo que é amplamente utilizado por seus benefícios culinários. A gravidez exige que façamos escolhas acertadas quando se trata de comida. Então, se você está querendo saber como incluir este vegetal maravilhoso em sua dieta durante a gravidez e obter o máximo de benefícios, então você está no lugar certo. No artigo a seguir, vamos falar sobre os benefícios e riscos prováveis ​​de consumir abóbora durante a gravidez. Também compartilharemos algumas receitas de abóbora deliciosas para incrementar suas refeições de rotina.

Valor nutricional da abóbora

As abóboras são altamente nutritivas e ricas em vitaminas e antioxidantes. Eles podem ter menos calorias, mas as abóboras são uma boa fonte de vitamina A, vitamina B-6, vitamina C, ferro e zinco. Sementes de abóbora também têm imensos benefícios para a saúde de uma mulher grávida. Essas sementes são repletas de vitaminas, minerais, proteínas e ácidos graxos ômega-3. 100 gramas de abóbora tem aproximadamente 26 calorias e não contém colesterol ou gorduras saturadas.

Benefícios para a saúde de comer abóbora na gravidez

Se você tem uma pergunta que se podemos comer abóbora durante a gravidez, os seguintes benefícios de saúde apoiam a alegação de comer abóbora durante a gravidez:

1. Uma boa fonte de nutrição: Um armazém de vários nutrientes vitais, a abóbora fornece uma ampla nutrição não só para a mulher grávida, mas também para o feto em crescimento. É carregado com proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais.

2. Mantém seu nível de açúcar no sangue sob controle: As abóboras são muito eficazes para manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle durante a gravidez. Portanto, para obter o máximo benefício das abóboras, você deve consumir abóboras sem adicionar açúcar extra.

3. Ajuda na prevenção da diarréia: Eczema e diarréia são algumas das doenças comuns da gravidez. Consumo abóboras é útil na remoção de vermes do baço e intestino, reduzindo assim as chances de contrair qualquer infecção do estômago durante a gravidez.

4. Alta em proteína: As abóboras são excelentes para você durante a gravidez, pois são ricas em proteínas. Eles também são ricos em fibras e ajudam a manter a constipação na baía.

5. Útil em cólicas abdominais: Abóboras funcionam muito bem em manter grampos de gravidez sob controle. Você pode consumir abóboras em qualquer forma para obter alívio de cólicas na gravidez.

Prós de comer sementes de abóbora na gravidez

A seguir, alguns benefícios à saúde que você pode obter ao consumir sementes de abóboras durante a gravidez:

1. Boa fonte de zinco: O zinco é muito benéfico para uma mulher grávida, e as sementes de abóbora são uma boa fonte de zinco. Eles não só ajudam a manter seu humor sob controle, mas também ajudam a fortalecer seu sistema imunológico.

2. Mantém o seu coração saudável: As sementes de abóbora são muito eficazes para a saúde do seu coração. Eles ajudam seu coração a bombear sangue corretamente. Além disso, eles também são benéficos para a formação dos ossos e dentes do seu bebê.

3. Ajuda você a dormir melhor: a gravidez pode causar sono interrompido. Consumir sementes de abóbora poucas horas antes de dormir pode ajudá-lo a dormir melhor. O triptofano, um aminoácido nas sementes de abóbora, é convertido em melatonina, um hormônio do sono em seu corpo e, portanto, ajuda a dormir melhor.

4. Previne Diabetes: As sementes de abóbora são ótimas para manter os níveis de insulina no corpo sob controle e, assim, ajudam na prevenção do diabetes na gravidez. Se você tem diabetes ou corre alto risco de ter diabetes, o consumo de abóboras pode ajudar.

5. Fonte saudável de gorduras: sementes de abóbora são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e gorduras insaturadas. Estes ajudam no desenvolvimento do cérebro fetal.

Efeitos colaterais de tomar abóbora durante a gravidez

Abóbora tem imensos benefícios para a saúde de uma mulher grávida. No entanto, se for consumido em grandes quantidades, pode causar desconforto no estômago ou dor de estômago, devido a quantidades elevadas de fibras. O consumo de abóboras pode causar uma reação alérgica, que pode incluir falta de ar, chiado no peito, vômitos ou cólicas abdominais, embora não haja provas científicas suficientes que apoiem tais reações em mulheres grávidas. Portanto, sugere-se consumir quantidades moderadas de abóbora para evitar prováveis ​​complicações de saúde na gravidez.

Receitas rápidas de abóbora para mulheres grávidas

Aqui estão algumas receitas de abóbora fáceis e suntuosas que você pode tentar:

1. Abóbora e sopa de lentilha Receita:

Para quem quer manter as coisas simples

O que você precisa -

• 1 colher de sopa de óleo
• 2-3 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas de tamanho médio
• 1 abóbora pequena (aproximadamente 700-800 gramas), sem a pele e sementes
• 1 xícara ou 100 gramas dividir as lentilhas vermelhas
• 2-3 colheres de sopa de tomilho
• Um jarro ou 1 litro de caldo de legumes
• Sal a gosto, uma pitada de açúcar
• Meia xícara de creme fresco

Como fazer-

• Aqueça o óleo na panela. Adicione as cebolas e frite até dourar. Adicione o alho, tomilho, abóbora e lentilhas e mexa bem. Agora adicione o caldo de legumes e cozinhe com a tampa por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que o conteúdo da frigideira fique macio.
• Churn esta mistura de abóbora na mistura. Adicione um pouco de creme e misture novamente.
• Decore esta sopa com um pouco de tomilho e creme fresco.

2. Receita de Espaguete de Sábio e Abóbora:

Para quem quer uma experiência italiana

O que você precisa

• 700-800 gramas de carne de abóbora
• 15-20 folhas de sálvia picadas
• 100 gramas de manteiga
• 300-400 espaguete seco
• Suco de limão
• 1 colher de chá de açúcar de mamona (dourado)
• 50 gramas de parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer

• Coloque a abóbora com açúcar e sal na panela. Adicione algumas colheres de água e cubra com a tampa. Cozinhe até que a abóbora esteja macia, mas mantenha a forma.
• Coloque a manteiga e sálvia em uma panela. Um começa a chiar, adicione o suco de limão, abóbora e queijo parmesão.
• Adicione o espaguete e misture bem. Adicione sal e pimenta a gosto.

3. Receita de sementes de abóbora picante:

Para aqueles que querem um pouco de tempero na vida.

O que você precisa

• 1 ½ xícaras de sementes de abóbora cruas
• 2-3 colher de chá de molho inglês
• Uma pitada de sal de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Como fazer

• Pré-aqueça o forno a 140 graus C.
• Misture bem todos os ingredientes e coloque-os bem em uma assadeira rasa.
• Asse por uma hora ou até que seja feito.

Comer abóboras durante a gravidez é uma boa maneira de obter nutrição. No entanto, recomenda-se consultar o seu médico antes de adicionar abóbora à sua dieta de gravidez.