Comer peixe salmão durante a gravidez - é seguro?
Neste artigo
- As mulheres grávidas podem comer salmão?
- Benefícios de comer salmão durante a gravidez
- Efeitos colaterais do consumo de salmão em excesso na gravidez
- Como você pode incluir peixe salmão na sua dieta de gravidez?
- Precauções para tomar enquanto salmão quando grávida
Se há uma coisa que as mulheres grávidas estão constantemente preocupadas, é a sua dieta. Isso é compreensível, considerando que o que você come é toda a fonte de alimento que seu bebê terá. É imperativo que você mantenha uma guia sobre tudo o que você consome. O salmão é um favorito entre os mais, e por boas razões. É saborosa, nutritiva e versátil. Também é amplamente disponível, e o número de pratos que você pode fazer com este peixe é inumerável.
As mulheres grávidas podem comer salmão?
Nós estabelecemos o fato de que o salmão é saboroso e saudável, mas é aconselhável que mulheres grávidas se deliciem com essa iguaria? A resposta é sim! O salmão tem um grande valor nutricional que pode ser altamente benéfico tanto para a mãe como para o filho. Um peixe de baixo teor de gordura, na verdade, passa a ser um dos peixes mais nutritivos disponíveis. Além disso, ajuda a manter muitas doenças à distância, protegendo você e seu bebê.
Benefícios de comer salmão durante a gravidez
Como mencionado acima, o salmão tem muitos benefícios para a saúde, aqui estão alguns -
1. Rico em ácidos graxos ômega-3
Os ácidos graxos ômega-3 são conhecidos por seus muitos benefícios, ótima saúde cardiovascular, melhora da visão e aprimoramento do desenvolvimento neurológico, sendo as vantagens mais comuns. Consumir este nutriente significa boa saúde para você e seu feto.
2. Chock Cheio de Proteínas e Vitaminas
As proteínas são extremamente importantes para o crescimento e reparo muscular, e as vitaminas são altamente instrumentais na manutenção de níveis ótimos de pressão arterial, prevenção de doenças cardíacas e aumento da imunidade. Além disso, as vitaminas são ótimas para olhos, pele e cabelo, e funcionam como um antioxidante, combatendo assim as toxinas.
3. Ótimo para o coração
Salmão é ótimo para o coração, uma vez que mantém uma guia sobre a pressão arterial e colesterol, e impede a coagulação do sangue, especialmente nas artérias.
4. Ajuda a Prevenir Entrega Prematura
Os peixes que têm baixo teor de gordura e alto teor de ácidos graxos ômega-3 são ótimos para o corpo, e o salmão é o exemplo perfeito disso. Pesquisas sugerem que esse peixe, em particular, ajuda a prevenir o parto prematuro.
5. Alto teor de DHA
Salmão tem um alto teor de ácido docosahexaenóico (DHA). Isso ajudará no desenvolvimento do cérebro do seu feto. Além disso, pode ajudar a prevenir a depressão pós-parto para a mãe que espera.
Efeitos colaterais do consumo de salmão em excesso na gravidez
Muito de qualquer coisa é ruim, e isso é algo que você deve ter em mente, especialmente se você estiver no caminho da família. Aqui estão alguns efeitos colaterais do consumo excessivo de salmão na gravidez -
1. Excesso de Mercúrio
Para ser honesto, o salmão é um daqueles peixes que contém a menor quantidade de mercúrio. No entanto, consumir salmão em excesso pode aumentar a quantidade de mercúrio no seu sistema, por isso, certifique-se de comer esse peixe moderadamente.
2. Poderia conter PCB
PCB ou bifenilos policlorados são prejudiciais ao organismo, pois é carcinogênico na natureza, o que significa que pode causar câncer. O consumo excessivo de salmão pode colocá-lo em risco para isso. PCB é também um fator causal em impedir o desenvolvimento de seu feto.
Como você pode incluir peixe salmão na sua dieta de gravidez?
Existem várias maneiras de preparar e incluir salmão em sua dieta de gravidez, mas a melhor maneira de fazê-lo é grelhar, assá-lo ou cozinhá-lo. Certifique-se de evitar preparações cruas como sushi, pois isso o coloca em risco de infecção bacteriana. Consuma isso como um filé com arroz e legumes. Saladas de salmão, cheias de vegetais, também são uma opção saborosa.
Embora seja melhor evitar frutos do mar defumados que tenham sido refrigerados durante a gravidez, não houve correlação negativa entre salmão defumado e gravidez, pois não há evidências de por que você deve evitá-lo.
Precauções para tomar enquanto salmão quando grávida
Aqui estão algumas precauções que você deve ter em mente ao consumir salmão durante a gravidez.
- Em primeiro lugar, certifique-se de comprar ou encomendar o peixe de uma fonte confiável. Mesmo se você está comprando de um vendedor local, pergunte ao redor para ver se seus peixes são bons. Antes de comer em um restaurante, verifique se ele tem boas críticas, se é limpo e higiênico.
- Certifique-se de que seu salmão esteja bem cozido. O salmão cru durante a gravidez é perigoso, pois a comida crua e crua é um terreno fértil para bactérias, germes e vírus, e você não quer que você ou seu feto entrem em contato com isso.
- Certifique-se de remover a pele do peixe. Depois disso, certifique-se de que a carne esteja cozida até que esteja escuro.
- Evite cozinhar este peixe com muito tempero. Consumo excessivo de especiarias não é bom para você, especialmente se você estiver grávida.
Cuidar de si mesmo neste momento deve estar no topo da lista de suas prioridades, já que você não é apenas responsável por si mesmo, mas também por seu bebê ainda não nascido. Certifique-se de dar a si mesmo todo o amor e cuidado que realmente merece. O salmão é uma ótima comida, então vá em frente e mergulhe nessa iguaria - mas com moderação. No entanto, fique longe deste alimento se tiver uma reação alérgica a ele. Consulte o seu médico antes do consumo. Se você desenvolveu uma reação após o consumo, certifique-se de ir ao médico imediatamente.