Peixe Grelhado e Vegetais

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Cansado de sobras que nunca encontram o caminho de novo? Nós colocamos a receita de uma deliciosa refeição que fará uso de suas sobras de comida de uma maneira incomum e saborosa. Você apenas tem que aplicar algumas especiarias e colocá-las em um grelhador. As linhas douradas que se formam nos legumes e as sobras de peixe / frango / carne depois de grelhar tornarão as coisas mais interessantes. Regue um pouco de azeite sobre o sortido antes de servir.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
4 pessoas	15-20 minutos	20-25 minutos

Ingredientes

• 300 g de filé de peixe (qualquer peixe à sua escolha)
• 2 colheres de chá de pimenta preta em pó
• 2 batatinhas
• Brócolis, algumas florzinhas
• 1 berinjela, cortada em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 cenoura, cortada longitudinalmente e fervida
• Sal a gosto
• Dentes de alho

Método

Passo 1

Em uma tigela, misture o vinagre, sal, pimenta preta em pó e marinar os filés de peixe por cerca de 20 minutos.

Passo 2

Em uma panela antiaderente, despeje o azeite, adicione o alho, cenoura cozida, batata, brócolis e berinjela. Rasa fritá-los por 2 - 3 minutos.

etapa 3

Em uma churrasqueira, coloque o peixe marinado e os legumes e grill por cerca de 10 minutos.

Passo 4

Retire o peixe da grelha e esprema o sumo de limão por cima.

Passo 5

Polvilhe um pouco de pimenta preta em pó ou pimenta preta inteira sobre ela e sirva quente.

Informação nutricional

245 kcal11, 5 g16, 3 g14, 9 g26 mg407 mg315 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio