Mito rebentando: não mais comer por dois
Todos nós ouvimos pessoas brotarem a frase “vá em frente, você está comendo por dois agora” em churrascos, jantares e onde quer que a comida esteja sendo servida, forçando mulheres grávidas a recusar ofertas de mais e mais alimentos de amigos bem-intencionados. e família.
Ouça um podcast sobre nutrição e saúde da gravidez abaixo.
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Baixe o Podcast AgoraEmbora as mulheres grávidas não precisem realmente comer o dobro de comida, o crescimento e o desenvolvimento de um bebê certamente dependem muito dos estoques de nutrientes e da ingestão da mãe durante a gravidez. A fome holandesa durante a Segunda Guerra Mundial demonstrou que as mães mal nutridas tinham maior probabilidade de dar à luz bebês com crescimento restrito - e seus filhos também eram mais suscetíveis a doenças crônicas na vida adulta.
Durante a gravidez, as necessidades nutricionais da mulher aumentam entre 10% e 50%, dependendo do nutriente específico, mas a sua ingestão de energia só precisa aumentar no intervalo de 15% a 25%. E nas sociedades ocidentais, o excesso de energia e o peso corporal são mais comuns do que as inadequações nutricionais.
A quantidade de comida que uma mulher consome durante a gravidez não deve aumentar substancialmente. Geralmente, deve aumentar apenas pelo equivalente a dois pedaços de fruta de tamanho médio e meio copo de leite com teor reduzido de gordura em média durante o período da gravidez. Mas todo mundo é diferente.
Se as mulheres chutarem para trás e comerem por dois, elas provavelmente ganharão uma quantidade insalubre de peso, particularmente se não houver um aumento substancial na atividade física. Recentemente, meus colegas e eu descobrimos que um terço das mulheres da Worldn que tinham um peso saudável - e pouco mais da metade das mulheres na categoria mais pesada que a saudável - ganhavam muito peso durante a gravidez.
As complicações decorrentes de ganhar muito peso durante a gravidez incluem um risco maior de desenvolver diabetes gestacional, problemas durante o parto para a mãe e o bebê, retenção de peso após o parto para as mães e uma probabilidade maior de que a criança fique com excesso de peso mais tarde.
Isso não quer dizer que o ganho de peso deva ser restrito - não ganhar peso suficiente também pode ter consequências negativas tanto para a mãe quanto para o bebê, por isso é importante alcançar um equilíbrio saudável.
Existem vários recursos disponíveis para orientar um ganho de peso saudável na gravidez. O seu médico, enfermeiro ou nutricionista poderá lhe fornecer informações específicas sobre você e sua gravidez, mas aqui está um guia inicial, baseado no índice de massa corporal (IMC) pré-gravidez:
- as mulheres que estão abaixo do peso (com um IMC pré-gravidez inferior a 18, 5) devem ganhar cerca de 12, 5-18kg,
- mulheres com peso saudável (IMC pré-gravidez de 18, 5 a 24, 9) devem ganhar cerca de 11, 5-16kg,
- as mulheres com excesso de peso (IMC pré-gravidez de 25 a 29, 9) devem ganhar cerca de 7-11, 5 kg,
- mulheres que são classificadas como obesas (IMC pré-gravidez acima de 30) devem ganhar cerca de 5-9kg.
Então, como as mulheres atendem às necessidades extras de nutrientes sem acumular os quilos?
Um corpo grávido se torna mais eficiente na absorção de nutrientes. Uma dieta de alta qualidade ainda é importante, mas não há espaço para os alimentos que têm poucos nutrientes, mas sim muita energia.
É importante comer quatro porções de frutas e cinco porções de vegetais todos os dias. Carne magra, produtos lácteos com baixo teor de gordura e pães integrais e produtos de cereais garantirão que as mulheres consumam muitos nutrientes sem exagerar nos quilojoules.
A atividade física também é importante - manter um estilo de vida ativo e obter 30 minutos de atividade física por dia ajudará a alcançar um peso saudável.
É difícil atender às necessidades de ácido fólico e iodo durante a gravidez por meio de uma dieta regular, de modo que o ácido fólico e os suplementos de iodo são rotineiramente recomendados por pelo menos um mês antes da gravidez e no primeiro trimestre. Idealmente, a suplementação de iodo deve continuar durante a gravidez e amamentação.
Não há evidências suficientes para apoiar a ingestão de outras vitaminas ou um multivitamínico, a menos que os níveis baixos sejam diagnosticados.
Este artigo apareceu pela primeira vez em The Conversation. O autor é um PhD scholar e conferencista na Universidade de Tecnologia de Queensland.
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