Palak Baby Corn Sabji

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

O Palji Baby Corn Sabji é uma delícia para todas as idades! Não é apenas delicioso, mas também está repleto de nutrição. Palak é embalado com ferro e milho bebê tem muita fibra nele. O prato praticamente não tem colesterol e muito menos carboidratos. Palak Baby Corn sabji é o acompanhamento certo para o seu roti, se você está tentando manter um guia sobre as calorias que você consome.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento

10-15 minutos

15-20 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 2 xícaras de espinafre descascado e purê
• 10-12 pedaços de milho de bebê
• 1 cebola grande finamente picada
• 1 tomate grande finamente picado
• 2 colheres de chá de pasta de alho
• 4 pimentões verdes cortados longitudinalmente
• 1 colher de chá garam masala
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de chá de sementes de cominho

Método

Para branquear Espinafre

Passo 1

Limpe e lave bem as folhas de espinafre.

Passo 2

Encha uma panela com água, adicione as folhas de espinafre e deixe ferver. Ferva por 20 a 25 minutos. Pressione as folhas de espinafre suavemente para baixo com uma espátula durante o processo.

etapa 3

Uma vez que as folhas tenham caído completamente na água, retire as folhas e triture-as para purê.

Passo 4

Não jogue a água em que você cozinhou o espinafre. Este é o seu caldo de espinafre e usá-lo durante o cozimento.

Palak Baby Corn

Passo 1

Pressão cozinhar o milho para 3 assobios, juntamente com um pouco de sal e açafrão em pó

Passo 2

Pique o milho bebê cozido em pequenos cilindros.

etapa 3

Em uma panela, refogue a cebola picada, pimentões verdes e tomates em um pouco de óleo e adicione a pasta de alho e gengibre uma vez que a cebola fique um pouco translúcida.

Passo 4

Despeje o purê de espinafre e sal na panela e cozinhe até que a mistura de espinafre solidifique um pouco.

Passo 5

Agora, para esta mistura, adicione o filé e o garam masala e frite por um minuto.

Passo 6

Despeje um pouco de caldo de espinafre para obter a consistência desejada.

Passo 7

Levar a mistura a ferver e retire o fogo.

Passo 8

Enfeite com folhas de coentro e sirva.

Informação nutricional

Cal de 80 K5, 7 g5, 5 g12, 4 g0 mg728 mg1163 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

* Para fritar, adicione aproximadamente 10 gramas de gordura por porção a 9 Kcal / g de gordura.