Sanduíche Grelhado Paneer Bhurji

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Este é um petisco que pega em movimento e está repleto de cálcio e proteínas do paneer. Para tornar o sanduíche mais saudável, use pão integral e acreditamos que a variante do trigo integral terá um sabor melhor do que o do pão branco. Nós adicionamos um toque caprichoso para o prato, para torná-lo ideal para crianças, dando o sanduíche a forma de um urso de pelúcia. Você pode dar qualquer forma que desejar ou simplesmente cortar o sanduíche quadrado em metades triangulares.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento10 a 15 minutos

20 - 25 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 8 fatias de pão branco / marrom
• 1 xícara de paneer, purê
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 1/2 xícara de tomates picados
• 1/2 colher de chá de bhaji masala
• 1/4 colher de chá de açafrão em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de pimenta verde picadinha
• 1 colher de sopa de coentro picado
• Sal a gosto

Método

Para Paneer Stuffing

Passo 1

Aqueça o óleo e adicione sementes de cominho. Quando as sementes começarem a estalar, acrescente as cebolas e refogue por um minuto.

Passo 2

Em seguida, adicione o tomate e meia xícara de água, misture bem. Cozinhe em fogo baixo por um tempo e continue mexendo continuamente.

etapa 3

Agora você tem que adicionar o pav bhaji masala, açafrão em pó, pimenta em pó, pimentões verdes e um pouco de água. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio por um minuto ou dois. Mexa continuamente.

Passo 4

Adicione paneer, sal e coentro e uma colher de sopa de água e misture bem. Cozinhe em fogo médio por alguns minutos. Mexa ocasionalmente.

Passo 5

Deixe esta mistura esfriar completamente.

Para o sanduíche

Passo 1

Aplique a manteiga em um lado de cada fatia de pão.

Passo 2

Coloque o recheio, cubra com outra fatia e faça um sanduíche. Se você tem diferentes cortadores, você pode usá-los para fazer diferentes formas de sanduíches. Nós usamos o cortador em forma de urso de pelúcia.

etapa 3

Depois de ter o formato desejado, coloque o sanduíche no grelhador. Você também pode assar seu sanduíche em um tawa, até ficar crocante.

Passo 4

Sirva quente com ketchup de tomate.

Informação nutricional

499 K cal2, 3 g51, 3 g10, 9 g61 mg329 mg347 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio