Ninho de Macarrão com Legumes Assados

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Desejo por macarrão? Dê um toque para sua receita de massa regular neste momento. Carregue com legumes de sua escolha e torná-lo saudável e interessante também. Este prato pode servir como acompanhamento, bem como um incrível lanche à noite. Um prato ideal para agradar uma multidão, acredite em nós quando dizemos que vai deixar seus convidados atordoados pelo paladar.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento15 - 20 minutos10 a 15 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

• 1 berinjela picada
• 2 abobrinha
• 1 cebola picada
• 8 cogumelos, fatiados
• 1 cenoura fatiada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1 colher de chá de tomilho seco
• Sal do mar de 1/2 colher de chá
• 1/2 colher de chá de pimenta preta, moída na hora
• Esparguete de 200 g
• 50 g de milho doce (opcional)
• Folhas de manjericão para enfeitar (opcional)
• Pimentão vermelho e amarelo (opcional)

Método

Passo 1

Em uma panela, pegue o espaguete e adicione água, sal e regue um pouco de óleo. Coloque a panela em fogo médio e deixe cozinhar espaguete até ficar macio. Desligue o fogo e drene o excesso de água.

Passo 2

Pegue uma wok e coloque em fogo médio. Adicione o óleo e as cebolas picadas e refogue até que as cebolas fiquem translúcidas. Em seguida, adicione cogumelos fatiados, berinjela, cenoura e pimentão vermelho. Refogue até que fiquem suaves. Agora polvilhe o pó de pimenta preta, sal, orégano seco, tomilho e mexa. Retire do fogo.

etapa 3

Em um prato, organize o espaguete como um ninho de pássaro.

Passo 4

Arrume os legumes assados ​​(como mostrado na imagem) sobre o espaguete e sirva quente.

Informação nutricional

Calibre 156 K3, 1 g11, 0 g15, 0 g0 mg250 mg507 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio