Ragi Puri

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

O ragi é rico em cálcio, ferro, fibra e é versátil. O ragi é um alimento popular para o desmame e é muito nutritivo para toda a família. Mesmo as crianças mais teimosas como puri e thic são uma ótima maneira de incluir o nutritivo Ragi em sua dieta. Embora frito profundo, os benefícios para a saúde de Ragi compensam o excesso de óleo. Esta receita não se desvia muito da receita puri usual e é bastante simples de fazer.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento10-15 minutos10 minutos

Serve

2 pessoas

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de ragi
• 1/2 xícara de água
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Método

Passo 1

Amasse as farinhas de trigo e de ragi juntas para fazer uma massa macia com água.

Passo 2

Faça bolinhas com a massa e alise-as com um alfinete para fazer um puri.

etapa 3

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os purês um por um.

Passo 4

Retire o papel absorvente e sirva com um prato lateral à sua escolha.

Informação nutricional

Cal de 209 K13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

Dica: Para fritar, adicione aproximadamente 10 gramas de gordura por dose, o que aumentará as calorias em cerca de 90 Kcal.