Espinafre khichdi
Neste artigo
- Ingredientes
- Método
- Informação nutricional
Palak Khichdi é uma das receitas rápidas, fáceis e, é claro, saudáveis do prato principal indiano, compostas por lentilhas de arroz e moong. Introduzir os verdes saudáveis na dieta do seu bebê com este delicioso khichdi de espinafre amassado. Você pode até mesmo esgueirar-se com o espinafre na sua dieta agitadíssima da criança ou da criança em idade pré-escolar através desta receita, só que você não precisa amassar o khichdi como faz para o seu bebê.
| Serve | Tempo de preparaçãoTempo de cozimento
| 2 pessoas | 15 minutos15-20 minutos
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 / 3rd -1/2 xícara moong dal, split e descascado
- 1/4 de espinafre ralado ou picado
- 2-3 xícaras de água
- 1/4 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de ghee
- uma pitada de sal
- sementes ajwain a gosto
Método
Passo 1
Lave o arroz e dal juntos pelo menos duas vezes. Mergulhe por 30 minutos com 1 xícara de água em uma panela de pressão.
Passo 2
Antes de cozinhar, adicione o espinafre recém-picado ao arroz e dal embebido.
etapa 3
Cozinhe a pressão para dois assobios em fogo médio.
Passo 4
Apague a chama. Uma vez que a pressão se apaga, amasse com uma colher ou uma concha.
Passo 5
Adicione ghee, sal, açafrão e especiarias em pó, se desejar.
Passo 6
Misture tudo bem e leve-o à consistência desejada, adicionando água morna.
Passo 7
Sirva quente. Se servir um bebê, você pode misturá-lo bem com uma colher e servir.
Informação nutricional
Tamanho da dose 120, 3 g
| Calorias | 143Calorias da gordura5%
| Gordura total | 0, 5 g 1%Gordura saturada0, 1 g 1%
| Gordura trans | 0, 0 gSódio138 mg 6%
| Potássio | 117 mg 3%Carboidratos Totais28, 7 g 10%
| Fibra Alimentar | 3, 1 g 12%Açúcares0, 9 g
| Proteína | 4, 4 gVitamina A1%
| Vitamina C | 2%Cálcio1%
| Ferro | 9%
* Baseado em uma dieta de 2000 calorias
Os detalhes nutricionais são uma estimativa e devem ser usados apenas como um guia para a aproximação.