6 atividades para crianças pequenas no mercado do fazendeiro

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Nos EUA, os mercados de fazendeiros estão brotando em terrenos baldios e espaços pouco utilizados, transformando asfalto e entulho em smorgas sazonais de cores vivas, com tesouros cultivados localmente. Além de frutas e vegetais frescos, muitos mercados também oferecem carne alimentada com capim, ovos ao ar livre e aves, além de peixe, geléia, especiarias e entretenimento, incluindo demonstrações de culinária e música ao vivo; em algumas cidades, os agricultores até trazem seus filhotes ao mercado para oportunidades de petting. Digite seu CEP em localharvest.org para encontrar os mercados mais próximos.

Aqui estão seis coisas que seu filho pode aprender no mercado dos fazendeiros. Chegue cedo para as picaretas mais frescas e a energia da criança!

De onde vem a comida

A maioria das crianças acha que a comida simplesmente aparece na mesa ou na prateleira do supermercado, pré-embalada. Em um mercado de agricultores, as crianças podem ver a conexão entre natureza e comida. Deixe o seu ver e tocar as plantas - com a terra ainda agarrada às raízes - prove frutas e vegetais e conheça as pessoas que as cultivam. Eles podem conversar com agricultores amigáveis ​​ou ouvir enquanto você faz perguntas. Muitas vezes, há demonstrações de culinária em que as crianças podem assistir a um tomate ser cortado e transformado em molho. Que compota de maçã o seu pequeno come? Aqui, ela pode ver as maçãs em uma lixeira e também o molho feito dessas maçãs. Leve algumas guloseimas para casa para o jantar ou pegue chips de maçã seca, frutas frescas ou cidra de maçã para manter o nível de energia alto enquanto você está no mercado.

Os vegetarianos não são o inimigo

“As crianças que têm mais controle sobre o que comem tendem a ser comedores mais felizes e mais aventureiros”, diz Biggs, cujas aulas costumam mastigar snapdragons no caminho de casa para o mercado. As crianças pequenas tendem a ser os mais exigentes. Se o seu só comer comida de uma cor, ou disser não a nada além de pão branco, um mercado de agricultores pode ser a resposta. O fazendeiro Jeff, de Bialas Farms, no Condado de Orange, NY, adora contar sobre o momento em que um comedor exigente comeu espinafre cru de seu estande diante dos olhos de sua mãe incrédula. “A mãe insistiu, ele nunca vai comer isso. O garoto não apenas comeu, mas pediu mais. As crianças gostam de provar. Seus favoritos são ervilhas e cenouras no final de junho e no início de julho. ”Depois de algumas visitas ao mercado dos agricultores, seu bebê pode querer ajudá-lo a escolher petiscos saudáveis ​​ou planejar um jantar saudável. Em casa, eles podem rasgar a alface que você comprou para uma salada ou ajudar a lavar ou separar os vegetais.

Contagem, cores, formas, tamanhos e palavras

As crianças são aprendizes sensoriais - é por isso que estão sempre pegando coisas e colocando-as na boca. Eles também usam os olhos, dedos, narizes e ouvidos para absorver informações. Claro, existem livros sobre contagem e outros conceitos básicos; em um mercado de agricultores, as crianças podem experimentar quantidades, cores e formas com todos os seus sentidos. Eles podem sentir a redondeza; compare uma abóbora grande com uma miniatura; cheire as ervas e aprenda seus nomes; toque cenouras alaranjadas ásperas e damascos alaranjados lisos; e conte tudo. Eles amam esse tipo de aprendizado.

Naturalmente, o mercado dos fazendeiros também é o lugar perfeito para ensinar uma criança sobre os cinco sentidos e o rico vocabulário associado a eles. Os agricultores geralmente oferecem amostras em tamanho reduzido de seus produtos locais, além de compotas, sucos, pães e carnes cozidas. Converse com seu bebê enquanto ele mordisca. “Vamos provar isso com nossas bocas; vamos cheirar as ervas com o nariz. ”Pergunte:“ Como é esse sabor? Eu acho que essa maçã verde tem um sabor picante. Como é isso? Eu acho que é mole. ”Ou, se você já teve o suficiente da rotina das perguntas da mamãe, leve as coisas para casa e deixe a criança se reportar ao papai.

As quatro estações do ano e outras ciências infantis

Cada visita ao mercado dos agricultores é uma lição sobre as estações do ano, o ciclo da vida, botânica, nutrição, o planeta e a ciência empírica. Talvez, na semana passada, seu filho festejou com morangos; nesta semana não há nenhum. O que há com isso? Esta é sua chance de falar sobre as estações do ano e como haverá morangos na primavera e abóboras no outono. Coloque a ciência infantil para trabalhar para você. Explique a diferença entre frutas e vegetais: Frutas têm sementes; você pode encontrá-los? Onde essas frutas têm suas sementes? As sementes de um morango estão do lado de fora. Você pode até cortar uma fruta que comprou e plantar as sementes no seu quintal.

Diferenciação e aprendizado sofisticado

As crianças adoram categorizar e classificar as coisas, sejam caminhões, blocos, giz de cera ou talheres. O mercado dos agricultores oferece uma versão mais sofisticada desse tipo de pensamento. Com sua ajuda. sempre que seu filho vê uma maçã vermelha ao lado de uma verde ao lado de uma variedade, ele aprende que essas são todas maçãs, mesmo que não sejam da mesma cor. Vendo feijão verde ao lado de dez variedades de alface, ele aprende que tudo isso é verde, mesmo que nem todas sejam alface. Esse é um aprendizado complexo que ajuda o cérebro a desenvolver mais caminhos e a fazer conexões mais rápidas. E, a propósito, devemos trazê-los para casa e cozinhá-los?

Habilidades sociais

Tem uma criança tímida? Um mercado de agricultores poderia ajudar a tirá-la de sua casca. Especialmente no verão, esses lugares são uma mistura interessante de descontraído e vibrante. Isso torna o mercado um ambiente ao ar livre divertido, seguro e convidativo, onde você pode ajudar seu filho a interagir com pessoas que ele admira ou tem curiosidade: agricultores. Mesmo que seu filho não seja verbal o suficiente para fazer as perguntas, a maioria dos agricultores está disposta a oferecer informações sobre fazendas, vegetais em crescimento e até animais.

"É divertido conversar com os pequenos", diz o criador de aves Permanand Raghoo. “Eles são curiosos. Falamos sobre ovos e galinhas, como as galinhas chocam e como as alimentamos. Eles realmente gostam disso. ”As crianças também ganham experiência revezando-se em um ambiente não competitivo - por exemplo, aguardando amostras. E, como esse é um ambiente para crianças que, no entanto, não é voltado para crianças, é um lugar perfeito para uma criança visitar a comunidade silenciosamente e se sentir confortável em um espaço social que não é ameaçador.