7 pratos tricolor para o dia da República que seus filhos vão adorar
O Dia da República assume um significado totalmente diferente para as crianças. Eles ficam felizes agitando as pequenas bandeiras tricolores no ar e usando roupas laranja, brancas ou verdes. Existem algumas maneiras de tornar o Dia da República ainda mais memorável para o seu filho. A comida é uma parte importante de qualquer celebração, e você pode aumentar o patriotismo, preparando estes pratos temáticos rápidos e saborosos.
Receitas Tricolor coloridas e saborosas
Coloque sua família em um estado de espírito patriótico neste Dia da República com estas deliciosas receitas tricolor.
1. Salada Tricolor
Esta é uma maneira inteligente de fazer o seu jovem comer frutas e legumes sem fazer uma cara irônica!
Salada de frutas
Coloque fatias de laranja, fatias de banana e uvas verdes em um prato para formar uma salada de frutas tricolor.
Salada de vegetais
Coloque fatias de cenoura, rabanete ralado e couve-flor cozida para as cores laranja, branca e verde, respectivamente.
2. Bebidas Tricolor
Suco de laranja
Pegue 6 a 7 laranjas de tamanho médio, descasque-as e coloque os segmentos em um mixer. Você pode adicionar 1 colher de sopa de suco de limão para isso. Execute o mixer até obter uma mistura polpuda. Coe e adicione um pouco de açúcar. Sirva imediatamente.
Limonada
Lave os limões e corte-os em fatias. Adicione a polpa dessas fatias a uma tigela e amasse até obter o suco de limão. Você pode coar a limonada pelo suco e descartar a polpa. Adicione açúcar e água conforme a necessidade. Sirva gelado.
Suco de kiwi
Lave os kiwis e retire a polpa. Adicione esta polpa, água, açúcar e sal como desejado a um misturador. Execute o mixer até obter uma polpa suave. Sirva em um copo com cubos de gelo.
Suas bebidas tricolores estão prontas!
3. Sanduíches Tricolor
Você pode fazer sanduíches tricolor como um lanche à noite no Dia da República.
Ingredientes:
- Pão integral - 8 fatias
- Pão branco - 4 fatias
- Cenoura ralada - 1 xícara
- Queijo cottage ralado - 1 xícara
- Chutney verde - 4 colheres de sopa
- Sal a gosto
Método:
- Coloque uma fatia de pão integral no prato.
- Espalhe o chutney verde, cubos de queijo cottage e adicione sal.
- Coloque uma fatia de pão branco no topo da camada verde.
- Espalhe as cenouras raladas na fatia branca para fazer a camada laranja.
- Coloque uma fatia de pão integral para completar o sanduíche tricolor.
- Corte em três partes e sirva.
4. Arroz Tricolor
Este prato é uma combinação de arroz laranja, branco e verde.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
Para Arroz Laranja:
- Cebola pequena picada - 1
- Tomates puré-2
- Pimenta vermelha em pó - 1 colher de chá
- Garam masala powder- 1/2 colher de chá
- Óleo 1 colher de sopa
- Sementes de mostarda - 1/2 colher de chá
Para Arroz Branco:
- Óleo 1 colher de sopa
- Sementes de mostarda - 1/2 colher de chá
- Grama de Bengala dividida ( chana dal ) - 1 colher de sopa
- Lentilhas pretas rachadas ( urad dal ) - 1 colher de sopa
- Coco ralado - 3 colheres de sopa
Para Arroz Verde:
- Coentro - 4 raminhos
- Pimenta Verde 1
- Castanha de caju - 1 colher de sopa
- Óleo 1 colher de sopa
- Sementes de mostarda - 1/2 colher de chá
- Lentilhas pretas rachadas ( urad dal ) - 1 colher de sopa
Método:
- Cozinhe o arroz primeiro e deixe esfriar. Depois de esfriar, divida a quantidade total de arroz cozido em 3 partes para as seções laranja, branca e verde, respectivamente.
Arroz De Laranja:
- Aqueça o óleo em um kadhai e adicione as sementes de mostarda. Espere até eles aparecerem.
- Adicione as cebolas picadas e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o purê de tomate, pimenta vermelha em pó, garam masala em pó e sal.
- Cozinhe até o óleo se separar da masala .
- Tome 1 / 3rd do arroz cozido e adicione-o ao kadhai . Refogue até que o arroz esteja bem revestido com a mistura.
- Depois que tudo estiver bem cozido, desligue o fogão e transfira-o para um prato.
Arroz branco:
- Aqueça o óleo e deixe as sementes de mostarda estalarem.
- Adicione o chana dal e o urad dal e frite até que fiquem dourados.
- Adicione o coco ralado e asse por 1 minuto.
- Adicione outro 1/3 do arroz cozido e mexa bem.
- Coloque este arroz abaixo da seção laranja no prato.
Arroz Verde:
- Coloque as folhas de coentro, castanhas de caju e pimenta verde em um mixer. Adicione um pouco de água e passe a batedeira até obter uma pasta lisa.
- Aqueça o óleo em um kadhai e deixe as sementes de mostarda estalarem .
- Frite o urad dal e adicione a pasta verde.
- Cozinhe esta mistura até que o cheiro cru vá embora.
- Adicione sal e o arroz restante. Misture bem e retire-o do fogão.
- Coloque o arroz verde abaixo da camada branca e sirva com curry.
5. Idlis tricolor
Estes discos pequenos, redondos e coloridos realmente parecem de outro mundo!
Ingredientes:
- Idli massa conforme necessário
Para Orange Batter:
- Tomate 1
- Chili-2 vermelho
Para o Green Batter:
- Folhas de hortelã- 1 xícara
- Pimenta Verde 1
- Sementes de cominho ( jeera ) - 1/4 colher de chá
Método:
- Pegue o idli batter e divida-o em três partes iguais. Mantenha uma porção de lado para os idlis brancos.
Idlis laranja:
- Pique os tomates.
- Pegue um kadhai e cozinhe os tomates e as malaguetas vermelhas para que o cheiro cru vá embora.
- Deixe a mistura esfriar. Moer em uma pasta lisa.
- Misture a pasta com a segunda porção da massa para os idlis cor de laranja.
Green Idlis:
- Pique as folhas de hortelã.
- Pegue um kadhai e cozinhe as folhas de hortelã e chillis verdes por alguns minutos.
- Defina para esfriar e moer para uma pasta lisa.
- Misture a pasta com a terceira porção da massa para os idlis de cor verde.
6. Tricolor Dhokla
Um toque saudável e patriótico para o habitual dhokla amarelo, tente este dhokla tricolor neste Dia da República!
Ingredientes:
- Idli batedor- 3 xícaras
- Espinafre puree- 1/4 xícara
- Pimenta Verde 1
- Gengibre, pequeno-1
- Pó de pistola comestível - 1 colher de sopa
- Kashmiri pimenta vermelha em pó - 1/4 colher de chá
- Coco ralado - 2 colheres de sopa
- Folhas de coentro para guarnecer
Método:
- Divida a massa em três partes para as três cores.
- Adicione o purê de espinafre e a pasta de pimenta verde-gengibre para fazer a massa verde.
- Deixe a massa branca ser como é.
- Para a porção restante, adicione pó de pólvora e pó de pimenta para fazer a massa de laranja.
- Transfira a massa verde para a placa untada e vaporize-a.
- Uma vez feito, despeje uma xícara de massa branca sobre a camada verde e vapor.
- Faça o mesmo com a massa de laranja.
- Remova e deixe esfriar.
- Corte o dhokla tricolor em qualquer forma que seu filho goste.
- Decore com coentro e coco.
- Sirva com chutney verde ou doce.
7. Tricolor Rasgulla
Termine o dia com uma nota doce com um rasgulla tricolor.
Ingredientes:
- Leite - 4 xícaras
- Vinagre branco - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1 1/2 xícara
- Água - 3 xícaras
- Essência de baunilha ou rosa - algumas gotas
- Cor verde e laranja de alimentos - algumas gotas
Método:
- Pegue uma panela pesada e adicione leite. Quando começar a ferver, abaixe a chama e acrescente o vinagre.
- Misture bem até o leite coalhar e os sólidos de soro e leite se separarem.
- Coe com um pano de musselina ou coador.
- Despeje a água fria no chenna para que o cheiro de vinagre vá embora.
- Escorra a água do soro do chenna .
- Agora, amasse o chenna até que fique liso e se junte. Isso pode levar até 10 minutos.
- Divida o chenna em 3 partes e adicione os corantes laranja e verde, respectivamente.
- Pegue cada porção e faça bolas pequenas e iguais.
- Em um kadhai de fundo grosso, aqueça o açúcar e a água. Assim que começar a ferver, adicione as bolas de chenna .
- Cubra o kadhai e cozinhe por 10-15 minutos.
- Desligue a chama e deixe os rasgullas tricolor esfriarem.
- Servir.
Então, estas foram algumas receitas tricolor simples e rápidas para 26 de janeiro - Dia da República. Você também pode envolver seu filho, fazendo-o fazer tarefas simples, como organizar o prato no prato. Torne uma experiência divertida e, quem sabe, pode se tornar uma tradição anual em sua casa!