Você pode comer algas quando está grávida?
Neste artigo
- O que são algas e seus tipos?
- Valor nutricional de algas marinhas
- Benefícios para a saúde de algas na gravidez
- Riscos para a saúde associados à ingestão de algas marinhas durante a gravidez
- Experimente esta deliciosa receita de algas marinhas
- Considerações de segurança
Quando você está grávida, você pode ser obrigado a fazer algumas mudanças em sua dieta. Se você é um fã de algas marinhas, você pode querer saber 'está tudo bem para comer algas enquanto estiver grávida' ou é algo que é considerado fora dos limites. Bem, existem alguns tipos de algas que você pode consumir com segurança durante a gravidez, você precisa ter cuidado ao consumir as algas. Descubra como é seguro.
O que são algas e seus tipos?
A alga se juntou à categoria de superalimento por causa de seus abundantes benefícios à saúde. Também é considerado um remédio natural para muitas doenças médicas. A alga é popularmente usada em muitas cozinhas asiáticas, tanto em formas frescas como secas. Além de muitos benefícios culinários, também é rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Pertencente à família das algas, as algas geralmente são encontradas nas variedades vermelha, marrom e verde. A variedade vermelha é geralmente usada na fabricação de sushi (nori), a variedade marrom é freqüentemente usada para fazer sopas e ensopados por causa de sua textura mastigável, e a variedade verde é geralmente usada para fazer saladas e sopas. Quase todas as variedades de algas marinhas são seguras para consumo durante a gravidez; no entanto, conversando com seu médico é sugerido antes de fazer qualquer alteração na dieta.
Valor nutricional de algas marinhas
Valores nutricionais presentes em 10 gramas ou duas colheres de sopa de algas "Raw Wakame":
| Nutriente | Valor
| Carboidrato | 0, 9 gramas
| Proteína | 0, 3 gramas
| Vitamina A | 35, 0 IU
| Vitamina C | 0, 3 mg
| Cálcio | 14, 0 mg
| Magnésio | 10, 5 mg
| Potássio | 4, 9 mg
| Fósforo | 8, 1 mg
| Sódio | 85, 3 mg
Benefícios para a saúde de algas na gravidez
Comer pequenas quantidades de algas marinhas pode trazer-lhe muitos nutrientes essenciais. Alguns dos benefícios podem incluir:
- As algas marinhas são ricas em ácidos graxos ômega 3; pode ajudar no melhor desenvolvimento do cérebro fetal.
- É rico em fibras e, portanto, pode ajudar a manter os problemas de digestão e constipação na baía durante a gravidez.
- É uma boa fonte de anti-oxidantes e pode ajudar a lidar com vários tipos de doenças médicas, como ansiedade, depressão, asma, doença celíaca, artrite etc.
- A abundância de vitamina C nas algas ajuda a absorver o ferro presente nestas algas.
- É útil no desenvolvimento de órgãos sexuais e também é benéfico na redução das chances de câncer de mama.
- Diz-se que aumenta a fertilidade feminina e reduz os sintomas da TPM.
Riscos para a saúde associados à ingestão de algas marinhas durante a gravidez
As algas marinhas são repletas de nutrientes importantes, mas é importante que você limite sua ingestão ou consuma com moderação. Se for consumido em quantidades mais do que necessárias, pode levar a possíveis complicações durante a gravidez. Isso ocorre porque algas marinhas tem altas quantidades de iodo e mais quantidade de iodo no organismo pode dificultar o bom funcionamento da tireóide. Pode causar várias complicações médicas durante a gravidez e pode até prejudicar o seu feto. A dose diária recomendada de algas é de aproximadamente 220 microgramas e você deve limitar o consumo a uma porção por semana. No entanto, isso pode ser verdade no caso de algas castanhas, mas tem maiores quantidades de iodo em comparação com variedades verdes ou vermelhas. Assim, você pode não ser obrigado a limitar seu consumo de algas verdes ou vermelhas a uma porção por semana. No entanto, conversar com seu médico antes de adicionar algas à sua dieta de gravidez é estritamente recomendado.
Acredita-se também que o consumo de algas marinhas é bom para as mães que amamentam, pois pode aumentar o suprimento de leite materno. No entanto, quantidades excessivas podem levar a quantidades elevadas de iodo tanto para a mãe quanto para o bebê, o que pode até causar hipotiroidismo em bebês.
Experimente esta deliciosa receita de algas marinhas
Você pode fazer alguns pratos deliciosos usando algas marinhas; no entanto, não se esqueça de consumir com moderação, a fim de evitar qualquer tipo de complicação. Aqui está uma receita de salada detectável usando algas que podem ajudar a aumentar seus níveis de iodo.
Receita de salada Wakame gostoso
Esta é uma receita de gravidez de salada de algas saudável é rápida de fazer e super gostoso. Pode ser usado como acompanhamento ou prato principal. Aqui está o que você pode exigir e como você pode fazer isso:
Ingredientes
- Alga Wakame (seca) - ¾ onça
- Tarte de maçã pequena- 1
- Cebolinha, em fatias finas- 2
- Alho, picado - ½ colher de chá
- Gengibre fresco, ralado - 1 colher de chá
- Açúcar - 1 colher de chá
- Molho de Soja - 2 a 3 colheres de sopa
- Vinagre de arroz- 2 a 3 colher de sopa
- Óleo de gergelim 2 colher de sopa
- Sementes de gergelim, torradas - 1 colher de sopa
- Coentro fresco picado - 2 colheres de sopa
Como fazer
- Pegue as algas secas e mergulhe-as em água morna por 5 a 10 minutos.
- Quando estiver macio, esprema o excesso de água e pique-o em tiras.
- Pegue uma tigela grande, misture o açúcar, o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, o gengibre e o alho.
- Corte as tortas de maçã e misture-as no molho acima.
- Adicione cebolinha e coentro e misture bem. Polvilhe as sementes de gergelim e saboreie esta deliciosa salada.
Você pode fazer sopa de algas durante a gravidez para aumentar seus níveis de iodo também.
Considerações de segurança
Existem muitos alimentos disponíveis que podem conter algas marinhas. Como discutido nas seções acima, você precisa ser cauteloso em relação à sua ingestão durante a gravidez. O pronto para comer variedades de lanches de algas pode conter um maior nível de iodo e sódio, portanto, pode ser uma idéia melhor para comer algas frescas ou secas de sódio baixo-sódio durante a gravidez. Não há problema em comer algas enquanto estiver grávida, no entanto, não tome nenhum suplemento dietético que contenha algas, até ou a menos que tenha sido sugerido pelo seu médico.
Você pode adicionar essas algas maravilhosas em sua dieta, no entanto, também é melhor ficar seguro, especialmente quando se trata da saúde do seu feto. Portanto, certifique-se de consumi-lo em quantidades limitadas. Tenha uma gravidez saudável e segura!