Chocolates para Bebês e Crianças - Benefícios, Efeitos Colaterais e Curiosidades

Conteúdo:

Neste artigo

• História e fatos interessantes sobre o chocolate para crianças
• Diferentes tipos de chocolates
• Benefícios para a saúde de chocolates para crianças
• Efeitos colaterais do chocolate quando tomados em quantidades excessivas
• Dicas para escolher os chocolates certos para as crianças

Para muitas crianças, a primeira barra de chocolate que receberam em seu aniversário pode ter sido o incentivo que precisavam para se socializar com novas pessoas. Como bebês e até mesmo adultos, os chocolates sempre foram a comida favorita para todos. Mas os pais muitas vezes se perguntam se o chocolate é bom para as crianças? Isso ocorre porque está ligado à má saúde dentária. A resposta é bastante direta. Tratar o chocolate como um deleite e não um item obrigatório é como você pode começar a manter esses hábitos de comer chocolate sob controle. Combinar isso com uma escolha saudável de chocolate seria o caminho certo a seguir.

História e fatos interessantes sobre o chocolate para crianças

Antes de seu filho mergulhar em sua primeira barra de chocolate, reunimos algumas informações sobre o chocolate para que as crianças também despertem seu nível de interesse.

• Chocolate foi usado como moeda na civilização maia
• O chocolate era geralmente considerado um alimento destinado às divindades.
• Foi em 1819, quando a primeira barra de chocolate foi fabricada. Até então, as pessoas só bebiam chocolate.
• Cristóvão Colombo foi o primeiro indivíduo a obter grãos de cacau para a Espanha e dá-lo aos reis.
• Na civilização asteca, os reis costumavam beber cerca de dez xícaras de bebidas à base de chocolate em um único dia.

Diferentes tipos de chocolates

Embora a maioria das crianças seja introduzida nos chocolates em sua forma popular como uma barra de chocolate, existem inúmeras formas de chocolate que podem ser usadas. Estes variam em forma, sabor e composição, tornando-os as opções preferidas para serem usadas em uma variedade de receitas.

1. Chocolate moído

O que você ganha se continuasse quebrando uma barra de chocolate até que ela se reduzisse a um estado de pó? É exatamente isso que o chocolate moído é e também está comercialmente disponível. Usado em várias preparações para guarnecer ou mesmo como um componente importante, é necessário saber que isso não é o mesmo que o pó de cacau que você pode encontrar no supermercado também.

2. Chocolate Não Adocicado

A inclusão de açúcar e outros agentes adoçantes na barra de chocolate é o que realça seu sabor e o torna deliciosamente comestível. O chocolate puro, que é extraído do licor da mesma substância depois de endurecido, não é doce de todo. Isso também é denominado como chocolate amargo ou mesmo assando chocolate, já que o chocolate puro é um componente integral de vários pratos assados ​​e até mesmo bolos.

3. Licor De Chocolate

O precursor do chocolate sem açúcar, licor de chocolate pode ser denominado como o estágio inicial que leva à formação de outros tipos de chocolate. Assemelha-se a um líquido suave com sabor de chocolate, embora a palavra “licor” não deva ser ligada ao álcool. Quando os grãos de cacau são adquiridos, eles são moídos juntos até formarem uma pasta que tenha uma textura suave. Esta pasta geralmente contém uma proporção substancial de manteiga de cacau.

4. Cacau Em Pó

Outro ingrediente popular usado por muitas pessoas em uma variedade de preparações, isso é interpretado por muitos como semelhante ao chocolate moído. No entanto, esse não é o caso. Cacau em pó é exatamente o que afirma, uma forma em pó dos grãos de cacau. As cascas dos grãos são removidas e estas são moídas juntas, o que também acaba contendo uma pequena quantidade de manteiga de cacau. Este pó é o primeiro passo a ser usado para fazer qualquer tipo de bebida com sabor de chocolate.

5. Chocolate Branco

Se comparado em termos técnicos, chocolate branco não seria considerado na categoria de chocolates, já que o ingrediente essencial do licor de chocolate, está faltando em sua constituição. No entanto, a razão pela qual é popular e incluída na lista de formas de chocolate é devido à presença de cerca de 25% de chocolate em sua forma, emparelhado com açúcar e produtos à base de leite.

6. Chocolate Agridoce

Este é um daqueles tipos que muitos fanáticos da saúde prometem e se satisfazem regularmente para satisfazer seus desejos sem se sentirem culpados. Isto não é o mesmo que o chocolate escuro, que é na verdade uma variante dele com um pouco mais de doçura. O chocolate agridoce contém principalmente uma proporção específica de açúcar, manteiga de cacau e chocolate cru. Essas proporções devem ser precisas para fornecer um sabor combinado amargo e doce ao mesmo tempo.

Benefícios para a saúde de chocolates para crianças

Para as crianças, o chocolate é geralmente considerado um deleite ou um luxo ocasional para entrar. E, por mais adequado que seja, não é apenas o sabor, o chocolate tem vitaminas para as crianças que proporcionam inúmeros benefícios para a saúde também.

1. A constituição do chocolate é conhecida por conter certos elementos e substâncias que afetam vários hormônios reguladores do humor dentro do nosso corpo, como a serotonina, e ajudam a trazê-los de volta a um bom nível. Chocolates escuros, especialmente, são extremamente benéficos para elevar o seu humor.

2. Quando a falta de energia ou o cansaço começam a despontar, dar uma mordida no chocolate pode fazer com que você se sinta rejuvenescido e lhe dê um rápido impulso de energia para voltar às suas tarefas.

3. Chocolate escuro é recomendado por muitas pessoas, uma vez que desempenha um papel vital no desencadeamento da presença de flavonóides no hipocampo do cérebro. Esses elementos, quando estimulados, fazem com que seus filhos desenvolvam uma boa concentração e uma memória efetiva.

4. Certos flavonóides estão presentes no pó de cacau usado para a própria produção de chocolate. Além de melhorar as propriedades de prevenir a inflamação, aumentar os antioxidantes e melhorar as propriedades de coagulação no sangue, a sensibilidade à insulina também aumenta, reduzindo as chances de ser diabético no futuro.

5. Chocolates de leite e chocolates escuros, quando combinados de forma eficaz, fornecem o equilíbrio adequado de flavonóides do último e um consumo reduzido de cafeína do primeiro.

6. Os flavonóides presentes no cacau em pó utilizados nos chocolates são semelhantes aos encontrados nos vinhos tintos e em certas frutas. Como os médicos sugerem que um copo de vinho tinto é bom para o coração, uma proposta semelhante pode ser apresentada para os seus filhos em relação ao chocolate.

7. Se o seu filho sofre de problemas relacionados com a pele ou não tem uma pele saudável, comer chocolate pode ajudar a restaurar a pele saudável, sem induzir qualquer acne.

8. Os antioxidantes presentes no chocolate desempenham um papel fundamental no cuidado de quaisquer radicais livres dentro do corpo da criança, impedindo-os de danificar o corpo internamente.

9. O chocolate escuro é considerado uma escolha saudável por muitos, simplesmente por causa da presença de vários minerais, como selênio, zinco, potássio, magnésio, ferro e muitos outros, fazendo parte de sua constituição.

10. A maioria dos pais evita dar aos seus filhos chocolate devido à crença de que comer chocolate causa a degeneração dos dentes. A verdade é exatamente o oposto, pois o chocolate realmente trabalha para reduzir a presença de placa.

11. Um dos principais efeitos do consumo de chocolate é o aumento imediato da circulação sanguínea no corpo. Isso ajuda a apoiar o desenvolvimento da função cerebral em crianças também.

12. A maioria dos chocolates escuros contém triptofano. Isso é essencial para revitalizar o seu humor e reduzir o estresse em seu corpo.

Efeitos colaterais do chocolate quando tomados em quantidades excessivas

Embora os chocolates possam proporcionar muita felicidade e alguns benefícios para a saúde, os efeitos dos chocolates em bebês e crianças, quando consumidos em circunstâncias ou quantidades impróprias, podem ser prejudiciais temporariamente ou mesmo a longo prazo.

1. Insônia

Sim, isso não é apenas um problema que assola os adultos de hoje. Embora isso possa não ser devido ao estresse em crianças, a presença de cafeína na maioria dos chocolates hoje pode ser um estimulante para as crianças, mantendo-as acordadas durante a noite e roubando-lhes a quantidade necessária de sono.

2. Evitar alimentos saudáveis

O que começa como uma birra ocasional, poderia muito bem se manifestar em um hábito. A afinidade que as crianças desenvolvem em relação à doçura e sabor do chocolate pode levá-los a afastar quaisquer outros alimentos saudáveis, fazendo com que seu desenvolvimento seja afetado.

3. Maior risco de alergias

Vários chocolates contêm muitos outros constituintes, como leite, nozes ou sabores adicionados. Se o seu filho tende a ter uma alergia por qualquer um destes, escolher um chocolate às cegas e comê-lo pode desencadear imediatamente e causar uma emergência médica.

4. fazer xixi muito

A capacidade da bexiga em crianças se desenvolve com o tempo, e é por isso que elas precisam ir ao banheiro com mais frequência. A presença de cafeína no chocolate agrava ainda mais, uma vez que é diurético. Isso pode fazer com que seu filho visite o banheiro muitas vezes ou até mesmo molhar as calças.

5. Uma propensão para o vício

O vício em chocolate é real. Muito real. Seja criança ou criança pequena, o gosto do chocolate pode ser difícil de resistir às vezes, levando as crianças a começar a chorar quando se recusam a comer chocolate, ou a comer chocolates escondendo-o dos pais.

6. Hiperatividade Aumentada

As crianças já são feixes de energia pulsante, permanecendo engajados em uma coisa ou outra. A presença de açúcar nos chocolates dá ainda outro impulso, aumentando os níveis de açúcar e adrenalina no sangue. Isso pode dificultar que seu filho fique em um lugar e se concentre.

7. Risco de Diabetes

Não é o chocolate que causa diabetes, mas seu efeito sobre a sensibilidade à insulina é o culpado. Mesmo em crianças, consumir chocolates em quantidades exorbitantes pode causar uma carga enorme na produção de insulina do corpo, e pode criar as bases para desencadear diabetes tipo 2 bem cedo na vida.

8. Risco de Obesidade

Não apenas açúcar e cafeína, mas chocolates também têm muita gordura, graças à presença de manteiga de cacau e outros ingredientes. Ao expor o corpo a uma grande quantidade deles, e levando um estilo de vida vazio de exercício, seu filho praticamente abre a porta para a obesidade sozinho.

Dicas para escolher os chocolates certos para as crianças

Não há nada de errado em dar chocolates aos seus filhos. No entanto, escolher um chocolate saudável para as crianças e dando-lhes a hora certa é tão importante.

• Use chocolates como uma forma de incentivar o bom comportamento do seu filho, mas não o use para fazê-lo se comportar adequadamente ou como suborno para realizar uma tarefa.
• Em vez de optar por grandes barras de chocolate, vá para pequenas e em quantidades limitadas.
• Opte por chocolates que contenham baixo teor de gordura, açúcar e leite.
• Chocolates usuais alternativos com biscoitos com sabor de chocolate ou sorvete, de vez em quando.
• Há barras de chocolate sem cafeína disponíveis também. Escolha aqueles sobre os usuais.

Apaixonar-se por chocolate não leva muito tempo, e nem o vício. Ao manter um controle adequado sobre o consumo de chocolates desde o início, você pode garantir que seu filho receba os benefícios dele e fique longe de possíveis efeitos colaterais, mantendo-se saudável durante todo o processo.

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