Bolas De Queijo Chilli De Milho

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Milho e queijo é uma daquelas combinações clássicas que não podem dar errado. Estas bolas parecem crocantes do lado de fora, mas derreteram queijo e milho doce gostoso no interior. Você pode adicionar pimentões verdes picados como por seu gosto. Eles são melhor servidos quentes enquanto o queijo dentro ainda está em sua forma derretida.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
4 pessoas	15 minutos	20 minutos

Ingredientes

• ¾ xícara de queijo cheddar ralado.
• ¼ xícara de queijo mozzarella ralado.
• 1 batata pequena fervida.
• 3-4 colheres de sopa de pimentão verde picado
• 1 pimentão verde picado (opcional)
• ½ colher de chá de sal
• ¼ xícara de milho cozido
• ½ colher de chá de pimenta branca em pó.
• ½ colher de chá de orégano seco

Para revestimento

• 3 colheres de sopa maida
• 3 colheres de sopa de farinha de milho.
• ¼ xícara de água.
• ½ xícara de migalhas de pão fino.
• Óleo para fritar.

Método

Passo 1

Misture a maida e farinha de milho em água para fazer uma massa lisa. Deixou de lado.

Passo 2

Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes para as bolas de queijo. Amasse com as mãos de modo que a mistura fique uniforme.

etapa 3

Unte a palma da mão com óleo e faça 15-16 bolas pequenas com a massa.

Passo 4

Agora mergulhe as bolas na massa de farinha e cubra com migalhas de pão. Mais uma vez, mergulhe-os na massa de farinha e repita o revestimento com migalhas de pão. Isso irá assegurar que uma crosta é formada enquanto a fritura e o queijo derretido não saem das bolas de queijo.

Passo 5

Aqueça o óleo em uma panela. Quando aquecido, vire a chama para médio e frite as bolas até que estejam douradas.

Passo 6

Transfira-os em uma toalha de cozinha, para que o excesso de óleo fique encharcado.

Passo 7

Sirva-os quentes com molho de pimenta doce ou ketchup.

Informação nutricional

237 kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

* Para fritar, adicione aproximadamente 10 gramas de gordura por porção, a 9 Kcal / grama de gordura.

Dica - Frite uma bola de milho de queijo primeiro para verificar se o revestimento do miolo está correto. Se o queijo derretido escorrer, repita o processo de revestimento com migalhas de pão mais uma vez.