Dalia Kheer / Halwa Com Dryfruits

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Dalia kheer é um exemplo ideal de nutrição completa do jovem ao velho. Adicionando frutas secas simplesmente fará seu dalia kheer muito mais calorias densas para seus filhos. Amêndoas e nozes também fornecem as saudáveis ​​gorduras ômega-3, necessárias para o desenvolvimento do cérebro do seu filho.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento5 minutos30 minutos

Serve

4 pessoas

Ingredientes

(1 xícara = 250 ml)

• 1 xícara de trigo quebrado / dalia
• 3 xícaras de leite
• 10 amêndoas em pó
• 2 nozes inteiras, em pó
• 10 passas
• 3/4 de xícara de açúcar ou adicione conforme necessário
• 2 colheres de sopa (colheres de sopa) de ghee de vaca
• 1/2 colher de chá (colher de chá) de pó de cardamomo
• 2 xícaras de água

Método

Passo 1

Calor ghee em uma panela de pressão.

Passo 2

Adicione o trigo quebrado e asse até dourar por aproximadamente 3 minutos.

etapa 3

Adicione água e cozinhe sob pressão por 4 assobios em fogo baixo.

Passo 4

Abra e adicione o leite e misture bem e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

Passo 5

Adicione açúcar e passas. Adicione amêndoas e nozes em pó.

Passo 6

Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

Passo 7

Desligue a chama e adicione o pó de cardamomo.

Passo 8

Mexa o dalia kheer.

Passo 9

Sirva quente ou morno ou leve à geladeira.

Informação nutricional

342 Cal 17, 1%Carboidratos42, 7 gramas 14, 23%15, 4 gramas 12, 91%Ferro1, 3 mg 18, 75%1, 4 mg 16, 25%Proteína11 gramas 18, 86%0, 49 mg 88%Tiamina Vitamina B11, 29 mg 2, 3%1, 41% do RDACálcio296 mg 29, 6%

Calorias

Gordura

Niacina Vitamina B3

Riboflavina Vitamina B2

Vitamina A

Gorjeta :

• Se você quiser evitar ghee, em seguida, assar seco em uma panela por 5 minutos ou assar no forno por 15 minutos em 150 graus F.
• Você pode fazer este kheer com jaggery, só não ferver leite e açúcar mascavo juntos. Adicione açúcar mascavo enquanto cozinha a pressão.