Seu filho tem alergia alimentar?
0 falso 18 pt 18 pt 0 0false falso falso Este é o conteúdo patrocinado pela Danone.
O mundo é frequentemente apelidado de “a capital alergia alimentar do mundo”, graças a estatísticas preocupantes: alergias alimentares afetam 10% das crianças de até um ano de idade, entre quatro e oito por cento das crianças de até cinco anos de idade e aproximadamente dois anos. por cento dos adultos. Este país também tem a mais alta incidência conhecida de alergia ao amendoim, com três por cento das crianças e bebês afetados.
Embora esses números pareçam assustadores, é importante lembrar que a maioria das alergias alimentares não é grave e que as mortes por anafilaxia, o tipo mais grave de reação alérgica, ainda são raras. Além disso, muitas alergias alimentares desaparecem com o tempo - estudos mostram que quase dois terços das crianças terão superado sua alergia aos quatro anos de idade.
Entender os sinais e as causas das alergias alimentares e aproveitar as informações e o apoio disponíveis é o primeiro passo para ajudar os pais a protegerem melhor seus filhos.
Os principais gatilhos
Ter uma alergia alimentar significa que quando você ingere um alimento contendo essa proteína (alérgeno), o sistema imunológico libera substâncias químicas, desencadeando sintomas que podem afetar sua respiração, estômago e intestino, pele e coração e / ou pressão sangüínea. Ovos, amendoim, nozes e leite são alguns dos alérgenos mais comuns, juntamente com muitos outros alimentos familiares aos alérgicos.
"Os principais alimentos que causam alergias alimentares são amendoim, nozes, gergelim, soja, peixe, mariscos, leite de vaca, ovos e trigo", diz a nutricionista Kate Save. "A maioria das crianças que são alérgicas ao leite de vaca, soja, trigo ou ovo" superam "a sua alergia; no entanto, a maioria das reações a outros alérgenos como amendoim, nozes, gergelim e frutos do mar tendem a continuar na vida adulta., nozes, peixe e marisco, gergelim e ovo são os alérgenos mais comuns em crianças mais velhas e adultos ".
Atualmente não há cura para a alergia alimentar. O tratamento se concentra no manejo, aumentando a conscientização da comunidade e sempre sendo preparado no caso de uma reação alérgica acidental.
Descubra os sinais
É importante conhecer os sinais de uma reação alérgica para que você possa procurar ajuda rapidamente e obter um diagnóstico preciso de um médico.
"Indicações de uma alergia alimentar podem ser muito diferentes de pessoa para pessoa", diz Kate Save. "A maioria dos sintomas ocorre dentro de duas horas após a ingestão, mas pode começar em poucos minutos. As reações alérgicas podem afetar o trato respiratório, o trato gastrointestinal, o sistema cardiovascular e a pele".
Ela acrescenta: "Leve a sintomas moderados incluem inchaço da face, lábios e / ou olhos, urticária ou vergões na pele, dor abdominal, vômitos e / ou diarréia. Sintomas graves são geralmente relacionados à respiração e incluem dificuldade em respirar, inchaço da língua, inchaço e aperto na garganta, respiração ruidosa, dificuldade para falar ou voz rouca, chiado ou tosse persistente e tontura ou colapso. As crianças pequenas podem até ficar pálidas e moles quando ocorre uma reação anafilática. "
Uma alergia alimentar normalmente causa algum tipo de reação toda vez que o alimento desencadeante é ingerido, diz Save. "É impossível prever quão severa será a próxima reação", acrescenta ela, "então, assim que os sintomas começarem, recomenda-se investigar mais, particularmente devido ao risco de anafilaxia. É importante que você consulte profissionais de saúde apropriados para receber testes para determinar a alergia alimentar e implementar um plano de manejo ".
Seu médico encaminhará seu filho a um alergista ou imunologista, e você terá compromissos regulares com eles para garantir cuidados e monitoramento contínuos.
Nutricionistas desempenham um papel fundamental na educação de pais e filhos sobre como gerenciar eficazmente alergias e desenvolver sua compreensão de como planejar uma dieta livre de alérgenos, diz Kate Save.
Nunca se auto-diagnostique e evite dietas restritivas, acrescenta. "Os pais frequentemente implementam dietas restritas de longo prazo e não supervisionadas devido ao medo de reações alérgicas alimentares. Os nutricionistas podem educar os pais para garantir que as dietas não sejam restringidas desnecessariamente e explicar o risco de desnutrição e outras complicações, como aversão a alimentos por dietas restritivas."
A ajuda está à mão
Há muito apoio para pais preocupados com alergias alimentares. Allergy & Anaphylaxis World, o principal grupo nacional de apoio a alergias sem fins lucrativos, aconselha os pais a discarem 000 se a criança estiver sofrendo uma reação severa e a procurar aconselhamento do seu médico ou pediatra se o seu filho tiver sintomas imediatos ou tardios . O site da organização allergyfacts.org.au oferece extensas fichas, recursos e conselhos.
A Rede Hospitalar Infantil de Sydney tem um monte de folhetos informativos relacionados à alergia // www.schn.health.nsw.gov.au/fact-sheets/allergy-food-allergies-and-eczema