Comer atum durante a gravidez - seguro ou inseguro?
Neste artigo
- Você pode comer atum durante a gravidez?
- Quanto as mulheres grávidas de atum podem comer?
- Benefícios do atum na gravidez
- Riscos de comer atum durante a gravidez?
- Tipos comuns de atum e suas regras alimentares durante a gravidez
- O atum fresco é bom para a gravidez?
- É seguro ter atum enlatado?
- As mulheres grávidas podem comer atum de metrô?
- Atuns para comer e evitar
Dar à luz um filho requer esforço, e as medidas de precaução precisam ser tomadas desde a concepção. Tudo o que uma mulher grávida consome tem que ser verificado por sua importância nutricional e segurança para a mãe e seu feto.
Você pode comer atum durante a gravidez?
Durante a gravidez, você precisa ser extremamente cauteloso com a ingestão de alimentos, para sua boa saúde e crescimento adequado do bebê. Se você é um amante de frutos do mar, com certeza você acha que "as mulheres grávidas podem comer atum". A resposta é sim, o atum é um peixe altamente nutritivo e deve ser consumido, mas com moderação.
Quanto as mulheres grávidas de atum podem comer?
A quantidade de atum que você pode consumir deve ser ajustada com base em se você tem algum outro marisco durante a mesma semana. De acordo com o FDA dos EUA (Food and Drug Administration), as mulheres grávidas e lactantes são autorizados a ter 8 a 12 onças de frutos do mar e, especificamente:
- 12 onças de atum light por semana (com baixo teor de mercúrio)
- 6 onças de atum voador por semana (alto teor de mercúrio)
Benefícios do atum na gravidez
- Impulsiona o desenvolvimento do seu bebê, fornecendo minerais essenciais, vitamina D e ômega-3.
- É uma rica fonte de proteína que ajuda no crescimento.
- Os ácidos graxos ômega-3 no atum ajudam no desenvolvimento adequado dos olhos, cérebro e nervos do bebê.
- Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a desenvolver o comportamento social, o intelecto verbal, a comunicação e as habilidades motoras finas em seu bebê.
Riscos de comer atum durante a gravidez?
- Excesso de atum acumula níveis de mercúrio em seu sistema, entra na corrente sanguínea e, portanto, afeta o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso do feto.
- O mercúrio pode levar a deformidades físicas, atrasos no desenvolvimento e resposta imune enfraquecida
- O mercúrio também pode ser uma causa de dano cardíaco
- O atum contém alguns poluentes ambientais, dioxinas e bifenilos policlorados (PCBs) que são conhecidos por serem prejudiciais ao desenvolvimento do bebê.
Tipos comuns de atum e suas regras alimentares durante a gravidez
Os atuns vêm em diferentes variedades, conforme listado abaixo, e devem ser consumidos na forma grelhada ou assada. Qualquer alimento cru ou cru pode abrigar bactérias, que podem ser prejudiciais ao feto. Certifique-se de cozinhar o atum a uma temperatura mínima de 145 graus Fahrenheit, de modo que quaisquer parasitas ou patógenos em potencial no atum sejam mortos.
- Atum albacora: É o único tipo que é referido como atum branco e está disponível em latas ou bolsas. É seguro ter atum durante a gravidez, limitado a 6 onças ou 2 latas de tamanho médio por semana. Você pode consumir na forma de salada de atum durante a gravidez.
- Atum albacora: É também conhecido como atum light e tem um sabor mais profundo. Disponível em latas e bolsas, o atum albacora durante a gravidez deve ser reduzido a 2 ou 3 porções por semana.
- Atum de Skipjack: Atum de Skipjack tem níveis moderados de mercúrio e deve ser tido não mais que 1 ou 2 porções por semana.
- Ahi Tuna: Popular como patudo, este atum está disponível como sashimi ou bife. Ele tem altos níveis de mercúrio e, portanto, deve ser limitado a menos de 6 onças de servir por semana.
- Atum rabilho: O atum rabilho está disponível sob a forma de sashimi e contém grandes quantidades de mercúrio. É aconselhável limitar sua ingestão a 6 onças por semana.
O atum fresco é bom para a gravidez?
Atum fresco se sente oleoso, mas tem os melhores valores nutricionais e considerado seguro para mulheres grávidas. Contém vitaminas, minerais, proteínas e é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3. Estes ajudam no crescimento adequado e desenvolvimento do cérebro no feto.
É seguro ter atum enlatado?
Atum enlatado é permitido para uma mulher grávida, desde que seja em quantidade limitada. O consumo regular de conservas de atum tem certos riscos para a saúde do seu feto em crescimento.
- O revestimento de latas de metal contém a substância Bisfenol A (BPA), que pode entrar no seu sistema e afetar o desenvolvimento do cérebro fetal
- Atum enlatado tem sal que pode causar um aumento nos níveis de sódio em seu corpo e aumentar o risco de pressão alta.
As mulheres grávidas podem comer atum de metrô?
Quando você está grávida, você deve evitar comer fora da comida. Além disso, em um metrô, o atum é mantido fora e muitas vezes descoberto, o que é inseguro e insalubre. Se você está com vontade de comer, certifique-se de aquecê-lo bem antes de consumir.
Atuns para comer e evitar
Aqui, fornecemos uma lista de atuns seguros e inseguros durante a gravidez e a amamentação.
| Nível de segurança | Nome da variedade de atum
| Seguro quando comido com moderação |
| Perigoso |
Na gravidez, você precisa tomar cuidado com a ingestão de frutos do mar como o atum, porque altos níveis de mercúrio na corrente sanguínea do feto podem ser prejudiciais ao cérebro e ao sistema nervoso. O atum é um peixe nutritivo e é benéfico para uma mulher grávida apenas quando tomado em quantidades judiciosas.