Hara Bhara Kebab

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Esta entrada típica recebe seu nome e a cor verde do espinafre presente nele. Estes petiscos provam ser uma maneira fácil de empurrar um pouco de nutrição de espinafre para a sua dieta - sim, mesmo se você absolutamente evitar o espinafre despretensioso de outra forma! Você vai adorar mastigar estes kebabs deliciosos e nutritivos e eles também são uma opção de lanche muito boa para uma família ou todos os amigos de confraternização.

Serve	Tempo de preparação	Tempo de cozimento
5 pessoas	30 a 35 minutos	25 a 30 minutos

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de chana dal
• Pedaço de 1 polegada de gengibre
• 4 dentes de alho moídos
• 3 pimentões verdes, finamente picados
• 1 xícara de espinafre, branqueada, escorrida e picada
• 1/2 xícara de ervilhas verdes cozidas
• 1/2 xícara de chá, ralada
• 1/2 colher de chá chaat masala
• 1/4 colher de chá garam masala
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de migalhas de pão integral
• 1 colher de chá de óleo para cozinhar

Método

Passo 1

Em uma panela de pressão, adicione chana dal, gengibre, alho e pimenta verde. Adicione um copo de água e cozinhe por 2 a 3 assobios.

Passo 2

Escorra a água e misture esta mistura dal com espinafre escaldado e ervilhas cozidas.

etapa 3

Pulso isto em um grosso usando um moedor de misturador.

Passo 4

Em seguida, adicione paneer, chaat masala, sal e misture bem.

Passo 5

Divida esta mistura em pequenas bolas e, em seguida, usando as palmas das mãos moldá-los em kebabs planas.

Passo 6

Enrole os kebabs em migalhas de pão e mantenha em uma chapa antiaderente com um pouco de óleo.

Passo 7

Deixe os kebabs ficarem dourados dos dois lados.

Passo 8

Remova e sirva quente.

Informação nutricional

172 kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio