Salada de ovo saudável

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Tradicionalmente, uma salada de ovo tem muita maionese e é rica em gordura e calorias. Mas esta receita é diferente. É uma reforma saudável da salada de ovos. O iogurte grego substitui a maionese. Esta receita tem toda a proteína e nutrição dos ovos combinada com iogurte rico em proteínas e baixo teor de gordura. O dill fresco também dá um ótimo sabor. É super rápido e fácil de fazer. Experimente com esta receita.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento5 minutos8 minutos

Serve

2 pessoas

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/3 xícara de iogurte grego sem gordura
• pimenta preta a gosto
• sal a gosto
• 1 ½ colher de chá (colher de chá) de suco de limão
• 5-6 folhas de endro fresco

Método

Passo 1

Ferva os ovos em uma panela por 15 minutos.

Passo 2

Deixe esfriar, retire a casca.

etapa 3

Pique os ovos em pedaços finos com uma faca.

Passo 4

Pique as partes rendadas do endro.

Passo 5

Em uma tigela separada, adicione o iogurte, sal, pimenta e endro.

Passo 6

Misture a mistura de iogurte com um garfo.

Passo 7

Adicione os ovos picados.

Passo 8

Combine tudo com o garfo, com um leve toque.

Passo 9

Sirva em uma tigela.

Informação nutricional

1/3 xícara de salada de ovo

143Gordura total10 g3 gGordura monoinsaturada3 g227 mgSódio282 mg2 gFibra Alimentar0 g2 gProteína9 g

Calorias

Gordura saturada

Colesterol

Carboidrato

Açúcar

Bônus Nutricional

147 mgFerro5%8%Vitamina C4%6%

Potássio

Vitamina A

Cálcio

Dica : Você pode usar as claras apenas para reduzir a salada em gorduras e calorias.