Picles de manga

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Uma mordida doce e amarga deste picles de manga irá lembrá-lo dos velhos tempos, quando sentar-se com seus irmãos e primos e enfiar as deliciosas e caseiras delícias caseiras do seu avô era sua maneira favorita de passar o tempo. Use os ingredientes mais frescos para criar esta iguaria atemporal e dê às suas refeições o sabor adicional que você deseja!

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento

2 horas

0 minutos

Serve

12 pessoas

Ingredientes

• 2 grandes mangas verdes cruas
• ½ xícara de suco de limão espremido na hora
• Pedaço de 2 polegadas gengibre, descascado e picado
• 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 5 dentes
• Sal a gosto

Método

Passo 1

Apare as hastes das mangas, corte cada manga ao meio e retire e descarte o caroço. Deixe a pele na manga.

Passo 2

Shred a manga até que você tenha aproximadamente 2 1/2 a 3 xícaras de manga desfiada.

etapa 3

Em um frasco grande de 1 litro adicione o suco de limão fresco, hortelã, gengibre, cominho, cravo e sal.

Passo 4

Sele o frasco com uma tampa e agite para combinar.

Passo 5

Adicione a manga ralada ao frasco, fixe a tampa e agite vigorosamente várias vezes para cobrir completamente os pedaços de manga.

Passo 6

Permita que o picles fique na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informação nutricional

Calibre 117 K

1, 7 g

0, 4 g

36, 9 g

9 mg21 mg486 mg

Calorias

Proteínas

Gordura

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio