Caril De Peixe Suave

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Uma receita de curry de peixe é um favorito de todas as faixas etárias. No entanto, ao alimentar seu bebê ou criança, certifique-se de que ele não tenha nenhuma alergia comprovada a frutos do mar. Alimente os peixes com muito cuidado para o seu bebê. Não apenas os ossos, mas os níveis de mercúrio e alérgenos são motivos de preocupação. Stick para peixes como Bacalhau, linguado, Pomfret, que são baixos níveis de mercúrio e são relativamente seguros para alimentar seu filho. Esta receita de curry de peixe leve é ​​projetada especialmente para bebês e crianças.

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento10-15 minutos15 minutos

Serve

2 pessoas

Ingredientes

• Peixes lavados, limpos e cortados (Bacalhau, linguado ou pomfret)
• 1 cebola finamente picada
• 1 tomate picado
• 1 xícara de leite de coco
• Sal a gosto
• 1/2 colher de chá (colher de chá) de açafrão em pó
• 1 colher de chá de óleo
• 1 raminho de folhas de curry
• 1 colher de sopa de mostarda

Método

Para limpar peixe

Passo 1

Remova as escamas do peixe, retire-o corretamente.

Passo 2

Corte o peixe nos tamanhos desejados e lave 2 a 3 vezes até a água ficar limpa.

etapa 3

Esfregue o peixe com um pouco de sal e açafrão e reserve por 15 minutos. Lave novamente completamente.

Para preparar o caril

Passo 1

Em uma panela, aqueça o óleo e deixe cair nas sementes de mostarda.

Passo 2

Deixe as sementes estalarem, em seguida, refogue as cebolas e as folhas de caril na mesma panela.

etapa 3

Em seguida, adicione os tomates e refogue por mais um minuto.

Passo 4

Uma vez que os tomates ficam moles, despeje o leite de coco.

Passo 5

Deixe o leite de coco ferver em fogo médio.

Passo 6

Deixe cair o peixe um a um neste molho e feche a panela com uma tampa. Deixe o peixe cozinhar bem.

Passo 7

Quando o peixe estiver pronto, retire-o em um prato e distribua-o completamente.

Passo 8

Amasse o peixe cozido com os dedos e misture com o arroz amassado.

Passo 9

Misture o molho com o purê de arroz e mistura de peixe para alimentar o seu um pouco.

Informação nutricional

Cal de 209 K13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

Calorias

Proteínas

Gorduras

Carboidratos

Colesterol

Sódio

Potássio

Dicas:

• Lembre-se de lavar e estripar os peixes corretamente, pois os micróbios nos peixes podem prejudicar o bebê.
• Para fritar, adicione aproximadamente 10 gramas de gordura por porção a 9 Kcal / g de gordura.
• Para bebês mais velhos e adultos, os peixes não precisam ser amassados. E você pode incrementar um pouco mais.