Espetadas de frutas de panqueca

Conteúdo:

Neste artigo

• Ingredientes
• Método
• Informação nutricional

Panquecas são um dos prato de café da manhã mais amado para as crianças. Então, nos esforçamos para torná-lo mais saudável, inovador e colorido. As panquecas desta receita são feitas com farinha de trigo integral e são servidas com a delícia de Nutella e a bondade de frutas como banana, kiwi e morangos. Faça isso para seus filhos no café da manhã e veja-os devorá-lo em pouco tempo!

Tempo de preparaçãoTempo de cozimento10-15 minutos10-15 minutos

Serve

2 pessoas

Ingredientes

• ½ xícara de farinha de trigo integral
• 150 ml de leite com baixo teor de gordura
• 1 colher de sopa de açúcar
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de chá de óleo
• 1 ½ colher de chá de cozimento
• 3-4 colheres de sopa de Nutella

Frutas conforme necessário

• Morangos fatiados
• Kiwis fatiados
• Bananas fatiadas
• Espetos de madeira

Método

Passo 1

Em uma tigela média, adicione a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Faça um buraco no centro e adicione óleo. Adicione leite pouco a pouco e bata continuamente. A massa deve ser de consistência descendente - não muito espessa e nem muito líquida. Reserve por 10 minutos.

Passo 2

Após 10 minutos, dê uma batidinha rápida na massa.

etapa 3

Aqueça uma panela antiaderente. Uma vez quente, vire o fogo para médio. Unte a panela com um pouco de óleo e despeje uma pequena colherada de massa. Não se espalhe. Você precisa de mini panquecas com cerca de 2 polegadas de diâmetro. De cada vez, pode fazer cerca de 4-5 mini panquecas, dependendo do tamanho da sua panela.

Passo 4

Em poucos segundos, você verá bolhas sobre as panquecas. Quando parecerem um pouco cozidos, vire-os com cuidado. Cozinhe o outro lado por alguns segundos e transfira para um prato.

Passo 5

Repita o passo para o resto da massa. Alternativamente, você também pode fazer 4-5 panquecas grandes com a massa e cortar mini panquecas com um cortador de biscoitos.

Passo 6

Quando todas as mini panquecas estiverem prontas, espalhe Nutella de um lado da panqueca e cubra com outra panqueca. Faça o mesmo com o resto das panquecas.

Passo 7

Em um espeto, enfie o sanduíche de panqueca seguido dos frutos fatiados como mostrado na figura.

Passo 8

Sirva imediatamente. Apreciar!

Informação nutricional

227 K cal5, 5 g10, 0 g42, 4 g3 mg82 mg274 mg

Calorias

Proteínas

Gordura total

Carboidratos Totais

Colesterol

Sódio

Potássio

Dica: Substitua metade da farinha de trigo integral por farinha de aveia para obter uma versão mais saudável desta receita.