Batata em iogurte
Neste artigo
- Ingredientes
- Método
- Informação nutricional
Batata no iogurte é uma receita fácil batendo os carboidratos de batatas e proteínas de iogurte. Se você manter as batatas cozidas prontas, isso pode até ser um método muito rápido. Apenas amasse a batata em iogurte e adicione algumas especiarias para convertê-la em uma receita saborosa.
| Serve | Tempo de preparaçãoTempo de cozimento
| 3 pessoas | 5 minutos15 minutos
Ingredientes
(copo de medição usado, 1 xícara = 250 ml)
- 1 xícara de coalhada / dahi / iogurte
- 2 batatas médias ou ¾ xícara de batatas cozidas picadas
- ½ colher de chá de cominho torrado em pó
- ¼ a ½ tsp chaat masala, adicione conforme necessário
- 1 colher de sopa de folhas de coentro picado
- 5 folhas de hortelã picadas
Método
Passo 1
Primeiro cozinhe as batatas em uma panela de pressão ou vapor.
Passo 2
Deixar arrefecer.
etapa 3
Descasque e amasse as batatas.
Passo 4
Em uma tigela, bata 1 xícara de requeijão fresco / iogurte até ficar homogêneo e reserve.
Passo 5
Adicione o purê de batatas.
Passo 6
Em seguida, adicione as especiarias secas, cominho em pó, chaat masala em pó.
Passo 7
Mexa bem.
Passo 8
Adicione as folhas de coentro picado e as folhas de hortelã picadas.
Passo 9
Mexa novamente e sirva.
Passo 10
Se não servir imediatamente, então leve à geladeira.
Passo 11
Decore com mais raminhos de coentro ou hortelã enquanto serve.
Informação nutricional
Tamanho da dose 118, 7 g
| Calorias | 84Calorias da gordura27
| Gordura total | 3 g 5%Gordura saturada1, 6 g 8%
| Gordura trans | 0, 0gColesterol4mg 1%
| Sódio | 47 mg 2%Potássio376mg 11%
| Carboidratos Totais | 14, 0 g 5%Fibra Alimentar1, 4g 6%
| Açúcares | 4, 9 gProteína4, 4 g
* Baseado em uma dieta de 2000 calorias
Os detalhes nutricionais são uma estimativa e devem ser usados apenas como um guia para a aproximação.
Gorjeta:
- Você pode substituir o chaat masala - com pó seco de manga / amchur.
- Os adultos também podem converter essa receita em uma receita aloo raita usando batatas cozidas picadas em vez de purê.
- Você pode adicionar pimenta vermelha em pó ou pimenta caiena ou pimenta verde à versão adulta da receita.
- O sal pode ser adicionado conforme o gosto.